อาหารสำเร็จรูปอร่อย - ลูกชิ้น Tava-Kebab: ชิ้นเอกของอาหารอาเซอร์ไบจัน

Kebab ดังกล่าวในมุมมองของเชื้อชาติไม่ใช่โอเรียนเต็ลของคนส่วนใหญ่ - เป็นประมาณพูดเบอร์เกอร์, หงุดหงิดเสียบไม้และอบบนตะแกรง และความเห็นนี้ในหลักการที่ถูกต้อง แต่มีเป็นอาหารอันโอชะพิเศษอร่อย - ลูกชิ้นสูตร Tava-สะเต๊ะร่วมกับโลกการปรุงอาหารอาเซอร์ไบจัน และส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาก็คือการเตรียมความพร้อมจานนี้ไม่ได้ทำเปิดไฟและในเตาอบแบบเดิม ดังนั้นรสชาติที่แท้จริงที่สามารถใส่ได้อย่างง่ายดายในห้องครัวของคุณไม่มีอะไรโดยไม่ต้องออกจากสูตร

Tava-สะเต๊ะกฎทั้งหมด

ที่จะได้รับเดลี่จริงอร่อยลูกชิ้น Tava-สะเต๊ะควรที่จะปรุงอาหารแกะ 750 กรัมของเนื้อสัตว์และสองหลอดไฟขนาดใหญ่พื้นดินในเครื่องบดเนื้อปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและนวดอย่างระมัดระวัง สับแม่พิมพ์ลูกกลมเล็ก ๆ และแผ่เบา ๆ ทอดในเนยเนยโดยไม่ต้องหายใจใด ๆ อีกสองหัวหอมหั่นถล่มด้วยช้อนของน้ำตาลที่มีภาพนิ่งที่โรยด้วยกองน้ำส้มสายชูและจากซ้ายไปหมัก เบอร์เกอร์ทอด Tava สะเต๊ะวางลงในแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยไข่ (8 ชิ้น), วิปปิ้งครีมและผสมกับผักชีฝรั่งร่วงผักชีและสะระแหน่ มันยังคงที่จะเพิ่มซอสหัวหอม, สถานที่ในเตาอบและอบจนไข่เจียว

ตัวเลือกการปรุงอาหาร

คลาสสิก อาหารอาเซอร์ไบจัน ข้อเสนอและรุ่นตามใบสั่งแพทย์อื่น ๆ ตามที่เตรียมอร่อยอาหารอันโอชะ - ลูกชิ้น Tava-สะเต๊ะ ครั้งแรกแทนซอสจากคันธนูสามารถทำให้มะเขือเทศ สำหรับเขาแล้วหนึ่งในสามของกิโลกรัมของมะเขือเทศสดผิวเบิกเอาเว็บไซต์ของสิ่งที่แนบไปยังพุ่มไม้และเมล็ดมีการทำความสะอาด ผักแปรรูปเป็นน้ำซุปข้น หัวหอมซึ่งในสูตรก่อนหมักสำหรับศูนย์รวมนี้ pripuskayut ในน้ำมันพืช; เป็นซื้อ - เพิ่มวางมะเขือเทศ ดำเนินการต่อไปได้เหมือนกัน

นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นที่จะอบเฉพาะ Tava-สะเต๊ะ สูตรอนุญาตที่จะทำให้จานที่มีความเป็นอิสระอย่างไม่จำเป็นต้องปรุงแต่ง การทำเช่นนี้ลูกชิ้นออกมาวางในรูปแบบ obkladyvayutsya ชิ้นขนาดใหญ่ของมันฝรั่งทอดล่วงหน้า ส่วนประกอบทั้งหมดที่เต็มไปด้วยซอสและไข่และเพียงแล้วส่งไปที่กระทะเข้าเตาอบ

ปลา Tava-สะเต๊ะ

ไม่มีอาหารอันโอชะอร่อยน้อย - ลูกชิ้น Tava-สะเต๊ะของปลา ทรูที่พวกเขาต้องการส่วนผสมที่แปลกใหม่เช่นเกาลัดต้ม (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถหา) และ narsherab ซอส หลังสามารถทำได้อย่างอิสระระเหยน้ำทับทิมจริงจนข้นและเพิ่มเครื่องเทศ - พริกไทย, อบเชย, ใบโหระพาและผักชี สำหรับปอนด์บรรจุของปลาโดยไม่ต้องผิวและกระดูกมีพื้นดินที่มีชิ้นส่วนของขนมปังแช่หอมและ 16 เม็ดเกาลัด เพิ่มน้ำหนักของแครอทขูดและพริกไทยและเกลือ ตั้งแต่ปลา Tava-สะเต๊ะความสอดคล้องนุ่มมากก่อนที่จะทอด paneer พวกเขาในการสวดมนต์ แต่อบไม่ได้ให้: มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดจนซื้อสุดท้าย จานเสร็จแล้วออกไปยังแผ่นเท narsherabom และโรยด้วยสมุนไพรสับ

เพลิดเพลินไปกับความสำเร็จของการทำอาหารของอาเซอร์ไบจาน!