วิธีการปรุงอาหารจานง่ายมากของถั่ว - ถั่วอบ

ถั่วลันเตาและถั่วรวมอยู่ในรายการที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผลิตภัณฑ์แม่บ้านเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่สูงและคุณภาพที่มีประโยชน์ สิ่งที่คุณสามารถเตรียม อาหารของถั่ว? สูตรมีความหลากหลายมาก นี้อาจจะเป็นซุปถั่วหรือตุ๋น ถั่ว ถั่วมักจะใช้เป็นไส้พาย casseroles พวกเขาทำให้ต้มแสนอร่อยที่ดีเยี่ยมและผัก purees แต่น่าเสียดายที่การรักษาความร้อน, ถั่วและถั่วต้องเป็นเวลานานดังนั้นเทคโนโลยีของพืชตระกูลถั่วปรุงอาหารใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการ presoaking ธัญพืชในน้ำบางเวลา อันเป็นผลมาจากเคล็ดลับนี้สินค้าเมื่อสุกได้อย่างรวดเร็วได้รับความนุ่มนวลที่ต้องการ พยายามที่จะปรุงอาหารจานง่ายที่สุดของถั่ว - ถั่วอบ สูตรที่นำเสนอเกี่ยวข้องกับการใช้เทคโนโลยีต่างๆและผลิตภัณฑ์

จานแรก ของซุปถั่ว ถั่วตุ๋นกับเนื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ถ้วยถั่วสีขาว;
• 1 หัวหอม;
• ประมาณ 300 กรัมของเนื้อวัวหรือเนื้อหมู;
• 2 ช้อนโต๊ะ เนยช้อนโต๊ะ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศหรือมากกว่าของมะเขือเทศสด;
• เกลือเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. รวมกันอีกครั้งถั่วและแช่ประมาณ 5-10 ชั่วโมง
2. เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเติมด้วยน้ำเย็น (3-4 ลิตร) และนำไปต้มเอาโฟม ลดความร้อนเคี่ยวน้ำซุป 30-50 นาที (ขึ้นอยู่กับความแข็งผลิตภัณฑ์)
3. ท่อระบายน้ำถั่วด้วยน้ำและเทลงในน้ำซุปเดือด
4. หัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน Peremelennye มะเขือเทศสับหรือวางมะเขือเทศเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำ (1: 5) เทลงในกระทะเพื่อให้มวลดับ 5-10 นาที จากนั้นวาง zazharku ในน้ำซุปเดือดใส่เกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเลือกเพิ่มจานมันฝรั่งเล็กน้อยลดจำนวนเงินที่ระบุของถั่ว
5. หลังจาก 30-40 นาทีลองต้มข้าวบนความนุ่มนวล หากมีความจำเป็นต่อการปรุงอาหารจนถั่วสุก
6. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

จานที่สองของถั่ว: สตูว์ถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ถ้วยถั่วสีขาว;
• เกี่ยวกับ 200 กรัมเบคอนหรือไส้กรอก;
• 1 หัวหอม;
• แครอท 1;
• 3-4 มะเขือเทศสด;
• 2 คื่นฉ่าย;
• 4-5 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 พริกหยวก;
• 2 กลีบกระเทียม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ ขูดพันธุ์เนยแข็ง;
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ถั่วเติมด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นอีกครั้งล้างและใส่ต้มอ่าวน้ำซุปให้เธอเป็น 3-4 เซนติเมตรของของเหลว
2. หัวหอมมะเขือเทศพริก, แครอทขึ้นฉ่ายหั่นเป็นก้อนและทอดในกระทะลึก ไม่เพียงแค่ผสมผักทั้งหมด สังเกตลำดับของการเพิ่มผลิตภัณฑ์ให้กับน้ำหนักรวมทุก 2-3 นาทีทำอาหาร - หัวหอมแครอทพริกขึ้นฉ่ายมะเขือเทศ ส่วนผสมหนาส่งผลเล็กน้อยเกลือและปล่อยจนกว่าจะสมบูรณ์ดับหนา
3. หลังจาก 30 นาทีของการปรุงอาหารถั่วในกระทะผัดในมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเบคอน หลังจากเดือดเพิ่ม เคี่ยวผัก ไส้
4. เคี่ยวจานจนมันฝรั่งสุก เครื่องเทศ Arch และเกลือตามรสนิยมของคุณ
5. ก่อนที่จะปิดผัดไฟในกระเทียมสับลงไปผัดและโรยด้วยชีสขูด เสิร์ฟถั่วร้อน