หัวผักกาดอร่อยและรสชาติสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว: วิธีการปรุงอาหาร?

การเก็บเกี่ยว หัวผักกาดสำหรับฤดูหนาว ที่สูตรเป็นที่นิยมมากกับคนรักของน้ำซุปสีแดงเป็นเรื่องง่ายมากและรวดเร็ว มันเป็นที่น่าสังเกตว่ามีหลายตัวเลือกของวิธีการเตรียมความพร้อมเช่นเครื่องแป้ง ใครบางคนเพื่อเพิ่มความมันทั้งหมดส่วนผสมพื้นฐานที่มีอยู่ในน้ำซุปและผักดองบางเฉพาะบีทรูท วันนี้เรามองไปที่ตัวเลือกที่สองเพราะมันสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการจัดทำหลักสูตรแรก แต่กินขนมอร่อยและรสชาติ

Borscht บีทสำหรับฤดูหนาว: หมักขั้นตอนกระบวนการ

องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ:

• หัวผักกาดสดขนาดใหญ่ - ตามที่คุณเลือก (สามชิ้น);
• น้ำตาลทราย - 40 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรธรรมดา;
• เกลือขนาดใหญ่ - 40 กรัมต่อ 1 ลิตรของน้ำบริสุทธิ์;
• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู 9% - 60 มิลลิลิตรต่อ 1 ลิตรน้ำดื่มธรรมดา
• allspice ในรูปแบบของถั่ว - 6-9 ชิ้น.
• กลีบแห้ง - 5-7 ชิ้น.
• ใบกระวาน - 3-4 เครื่องคอมพิวเตอร์

มีการเลือกของผัก

Borscht บีทสำหรับฤดูหนาวจะเปิดออกอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพียงใช้ผลิตภัณฑ์สดและแน่นชิ้นงาน หากคุณเลือกผักนี้ควรจะแน่ใจว่าให้ความสนใจกับสีของมัน มันควรจะเป็นสีเข้มและอุดมไปด้วยมิฉะนั้นไส้จะไม่ได้รับความอร่อยและมีกลิ่นหอม

เตรียมผักและรักษาความร้อน

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นในการปรุงอาหารหมักผักชนิดหนึ่งที่ควรปฏิบัติต่อเธออย่างดี ทั้งหมดนี้ต้องล้างผักที่ได้มาใส่ไว้ในกระทะครอบคลุมกับน้ำเพิ่มเกลือเล็กน้อยและต้ม อนึ่งหางของขัดจังหวะสินค้าสดที่ไม่จำเป็นเช่นในระหว่างการรักษาความร้อนเป็นเวลานานของเว็บไซต์ตัดจะสีของส่วนผสมหลักทั้งหมดอิ่มตัว

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับบีทรูทสำหรับฤดูหนาวของ Borsch ควรต้ม 50-70 นาที หลังจากที่เธอกลายเป็นอ่อนสมบูรณ์ก็จะต้องเอาออกจากน้ำเย็นสนิทแล้วปอกเปลือกและเสียดสี

การก่อตัวของชิ้นงาน

โดยปกติสำหรับ Borscht ฤดูหนาวหัวผักกาดเก็บเกี่ยวในขวดแก้วขนาดเล็ก (0.5 ลิตร) แต่ก่อนที่คุณใส่ในถ้วยชามต้มและผักสับพวกเขาควรจะได้รับการฆ่าเชื้อด้วยหมวก สินค้าจะต้องใส่ลงไปในขวดและใส่ที่ด้านบนของพริกไทยดำ, กานพลู, และแห้งใบลอเรลไม่กี่

ดองปรุงอาหาร

หากต้องการหัวผักกาดสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวเปิดออกฉ่ำและมีกลิ่นหอมก็ควรจะแน่ใจว่าจะเทน้ำดอง การทำเช่นนี้ต้มน้ำกับน้ำตาลและเกลือแล้วเอามันออกไปจากความร้อนและเพิ่ม 9% แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู หลังจากนั้นร้อนเทน้ำดองต้องเต็มไปธนาคารและหลังจากนั้นม้วนพวกเขาจะพลิกขึ้นและเย็นลงในระหว่างวัน

ดังกล่าวข้างต้นการเตรียมการดังกล่าวสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นสลัด Borscht อร่อยขั้นพื้นฐานและความร่ำรวย แต่ยังใช้งานได้เช่นเดียวกับที่ ในกรณีนี้หัวผักกาดดองเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางอยู่ด้านบนของชิ้นใหม่ของขนมปังผลคุณท้ายด้วยแซนวิชแสนอร่อยและอร่อยมาก