เตรียมอร่อยและมีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว: แครนเบอร์รี่กับน้ำตาล

หากคุณต้องการที่จะเติม ช่องว่างในช่วงฤดูหนาว สิ่งที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่มีประโยชน์มากแครนเบอร์รี่กับน้ำตาล - มันเป็นสิ่งที่คุณต้องการ เล็ก ๆ น้อย ๆ เปรี้ยวในการจัดเก็บที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารเครื่องดื่มผลไม้เยลลี่หรือในช่วงฤดูหนาว แต่จะเป็นวิธีที่ดีในการรักษาภูมิคุ้มกัน - เบอร์รี่มีจำนวนมากของวิตามินซีและธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย วิธีการปรุงอาหารเตรียมอร่อยอ่านบทความของเรา

แครนเบอร์รี่กับน้ำตาล

1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่สดคุณจะต้อง 1 กิโลกรัมน้ำตาล ล้างแครนเบอร์รี่ที่ชัดเจนของเศษและใบแล้วจุ่มกี่นาทีในน้ำเดือด พับเนื้อหาของกระทะในกระชอนหรือลบกับช้อน slotted ตอนนี้ผลเบอร์รี่อ่อนค่อนข้างสามารถ pyurirovat ผ่านตะแกรงบิดในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น - เท่าที่คุณต้องการ เบอร์มวลเพิ่มน้ำตาลผสมให้เข้ากันจนตัวที่สมบูรณ์ของทรายและทันทีที่วางอยู่บนธนาคาร หลังจากที่พวกเขาจะต้องมีการฆ่าเชื้อ, เย็น, ผ้าห่มม้วนและส่งในที่มืดรอสำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็น

มีกลิ่นหอมในการจัดเก็บ: แครนเบอร์รี่กับน้ำตาลและเครื่องเทศ

คุณจะต้อง:

• 1 กิโลกรัมของแครนเบอร์รี่สุกสด
• น้อยกว่าลิตรของน้ำธรรมดา;
• 200 กรัมน้ำตาล;
• ครึ่งช้อนชาของอบเชย

แครนเบอร์รี่ล้างและประกอบสถานที่ในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนจนกว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ไม่ระเบิด พับมวลในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ หลังจากใส่น้ำตาล, อบเชย, และคนผ่านความร้อนปานกลางนำไปต้มไฟ เย็นและแพร่กระจายไปยังธนาคาร

แครนเบอร์รี่กับน้ำตาลและสีส้ม

คุณจะต้องแยมรส:

• กิโลกรัมของส้มและแครนเบอร์รี่;
• กิโลกรัมน้ำตาล

แบล็กเบอร์ล้างและรวมกันอีกครั้ง, ส้มตัดเป็นเวดจ์, เมล็ดออก - ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือก หลังจากใส่ส่วนผสมในเครื่องปั่นและพาอย่างทั่วถึงและผลเบอร์รี่และส้มสามารถเหวี่ยงผ่านเครื่องบดเนื้อ ต่อไปนี้เพื่อมวลผลเพิ่มน้ำตาลและผสมอย่างทั่วถึง แครนเบอร์รี่บดกับสีส้มพร้อม - วางไว้บนธนาคารปิดฝาและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครนเบอร์รี่

ในการแพทย์พื้นบ้านเบอร์นี้ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณก็จะให้เครดิตกับยาชูกำลังลดไข้รักษาบาดแผลและคุณสมบัติอื่น ๆ มันจะช่วยให้มีการสะสมของเกลือปัญหากระเพาะอาหารลดเลือดออกภายใน นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคไขข้อ, โรคเบาหวานวัณโรคและบางโรคอื่น ๆ Sami ผลเบอร์รี่สด (หมายเหตุการเตรียมการให้เป็นไปตามแครนเบอร์รี่สูตรข้างต้นไม่จำเป็นต้องมีมากเกินไปผลเบอร์รี่รักษาความร้อนเพื่อให้พวกเขาเก็บทุกคุณสมบัติที่ได้เปรียบ) มีจำนวนมากของวิตามิน A, C, E, กรดอะซิติกกรดมาลิกเช่นเดียวกับน้ำมันและแร่ธาตุที่จำเป็น ดังนั้นในช่วงฤดูหนาวเช่นเดียวกับการป้องกันโรคจะแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ - มันเป็นช้อนโต๊ะของวัสดุใด ๆ ที่ละลายในแก้วน้ำเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยและเครื่องดื่มที่มีความสุข แต่มันจะอร่อยถ้าคุณกินเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่และเพียงเล็กน้อยของชาน้ำตาลค