วิธีการปรุงน้ำซุปด้วงขวา

หลายของอาหารที่มีบ้านเกิดเป็นคอเคซัสอย่างกว้างขวางไกลเกินขอบเขตของ เรื่องนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการที่อุดมไปด้วยของพวกเขาที่มีรสชาติเทียบเคียงไม่มีอะไรที่จะประสบความสำเร็จผ่านการใช้งานของเครื่องเทศที่ไม่ซ้ำกันและความอุดมสมบูรณ์ของท้องถิ่นเขียวขจี หนึ่งในความนิยมมากที่สุด อาหารของคนผิวขาว อาหารเป็นด้วงซุป อุดมไปด้วยรสและกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกันมีอะไรให้เกิดความสับสนและแม้กระทั่งพยายามมันครั้งเดียว ธรรมชาติเช่นจานใดเขาสามารถทั้งชอบและไม่ชอบ แต่ก็จำได้ว่าเป็นเวลานาน ในกรณีแรกก็เป็นธรรมชาติความปรารถนาที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารคือปาฏิหาริย์และดังนั้นการค้นหาวิธีการที่เหมาะสมในการสั่งซื้อ วิธีการปรุงน้ำซุปด้วง

สิ่งแรกที่เราพบคือว่าจากสิ่งที่วัตถุดิบที่มันเป็น ดังนั้นเพื่อที่จะทำให้ kharcho ซุปที่เราต้องการจำนวนมากของเนื้อจำนวนมากของหัวหอมเครื่องเทศและจำนวนมากของผักใบเขียวมากของมะเขือเทศพลัม tkemali การวางของพวกเขาหรือแม้กระทั่งการจัดเรียงอื่น ๆ ของพลัมเปรี้ยวข้าวและวอลนัท ตอนนี้องค์ประกอบของรายละเอียดที่ kharcho เนื้อ - เนื้อแกะและเนื้อวัวที่จะหยุดในกรณีส่วนใหญ่เพราะลูกแกะ, สิ่งที่คุณพูดว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่เฉพาะเจาะจงมากและผิดปกติสำหรับหลาย ๆ คนได้แสดงกลิ่นพิเศษซึ่งจะรู้สึกอย่างมากในน้ำซุป โดยวิธีการใช้งานของด้วงสำหรับการปรุงอาหารเนื้อไม่ได้เป็นบรรณาการให้กับรสนิยมของผู้อยู่อาศัยของวงกลาง - มันถูกออกแบบมาให้เป็นไปตามสูตรคลาสสิกและบางบัญชีมากยิ่งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณไม่ได้พยายามแกะมันจะดีกว่าที่จะทำมันก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร kharcho ซุปมิฉะนั้นความพยายามของคุณอาจจะไปลงท่อระบายน้ำ ที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อหนัง แต่ในด้วงดีมากและซี่โครง ในหลักการก็เป็นไปได้ที่จะมีส่วนร่วมใด ๆ แต่มันเป็นที่พึงปรารถนาว่ามันเป็น pomyasistee ชิ้นควรมีขนาดใหญ่และพวกเขาจะต้องมีเพียงพอสำหรับแต่ละส่วน

ที่อร่อยที่สุด - เครื่องเทศและสมุนไพร: วิธีการปรุงน้ำซุป kharcho โดยที่พวกเขา? มันเป็นไปไม่ได้แน่นอน คุณสามารถซื้อผสมสำเร็จรูปสำหรับด้วง - แล้วมันเป็นที่ดีที่สุดที่จะทำมันในตลาดและคุณสามารถเลือกการรวมกันของคุณ พื้นฐานและผูกพันกระโดด-suneli, พริกหยวก, สีส้ม, ใบกระวานและกระเทียม - Kharcho ก็จะไม่ทำงานโดยไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ มันก็มักจะใช้ผักชีพริกชี้ฟ้าและ ผักชีฝรั่ง ของสมุนไพรที่จำเป็นผักชีสดอื่น ๆ - ตัวอย่างเช่นผักชีฝรั่งโหระพาไม่พยายามที่จะใส่ผักชีฝรั่ง: แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ามันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับซุปปรุงอาหารนี้เป็นที่ที่มันไม่เหมาะสม สิ่งที่เกี่ยวกับมะเขือเทศ: พวกเขาจะไม่ให้ แต่มันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในปีที่ผ่านมาในหลักการตามสูตรดั้งเดิมสำหรับการปรุงอาหารจานนี้รวมทั้งคอเคซัสและอีกหลายที่นั่นปฏิคมในการตอบคำถามที่วิธีการปรุงอาหาร kharcho ซุป ให้แน่ใจว่าจะพูดถึงพวกเขาเช่นกัน โดยทั่วไปถ้าคุณมีลูกพลัม tkemali หรือวางพวกเขา kharcho สามารถปรุงสุกโดยไม่ต้องมะเขือเทศ แต่อย่างอื่นแม้กระทั่งควรจะเพิ่มจำนวนของพวกเขา - พวกเขาจะช่วยให้บรรลุความเป็นกรดที่ต้องการ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเข้ามาแทนที่น้ำทับทิม tkemali

ดังนั้นเพื่อที่จะทำให้ด้วงน้ำซุปในหม้อสามลิตรเราต้องขึ้นไปกิโลกรัมของเนื้อจำนวนที่เหมาะสม - 600-700 กรัม 3-4 หัวหอม, ไม่กี่มะเขือเทศ (ถึงปอนด์) และ / หรือ tkemali: สองสามช้อนชาน้ำเกรวี่หรือวางแก้ว มันอาจจะเป็น tkemali อ่างล้างจานหรือหลายลูกพลัมและครึ่งถ้วยน้ำทับทิมเป็นตัวเลือกหนึ่ง 5-6 กลีบกระเทียมครึ่งถ้วยข้าวครึ่งถ้วยสับวอลนัท, 2-3 ช้อนชา Khmeli ครึ่งช้อนชาพริกแดง suneli; จำนวนส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเลือกตามรสนิยม

ตอนนี้วิธีการปรุงน้ำซุปด้วง ครั้งแรกของหลักสูตร, เนื้อสุกจนรัฐพร้อม - ประมาณ 1.5 ชั่วโมง แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมน้อยมากหรือน้อย จากนั้นเราขอแนะนำให้น้ำซุปออกจากมันเนื้ออีกครั้งนำไปต้มและเพิ่มข้าวและหัวหอมสับละเอียดสามารถเล็กน้อยสีน้ำตาล, ผักชีฝรั่งและใบกระวานและเมื่อข้าวพร้อมเกือบที่ไหนสักห้านาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหาร วอลนัทสับ ถ้าคุณใช้มะเขือเทศ - พวกเขาจะรวมเข้าด้วยกันด้วยข้าว หลังจากถั่วสามารถใส่ลูกพรุนหรือ ซอส tkemali พร้อมกับพวกเขาที่มีการเพิ่มผักชีฝรั่ง, กระโดด-suneli, พริกแดง, สีเหลือง ซุปสามารถปิดได้หลังจากห้านาทีเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรและปกคลุมด้วยฝาให้มันชง