วิธีการวุ้น

วุ้น - รักษาอร่อยที่รักของจำนวนมาก มันเป็นความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเยลลี่ในช่วงฤดูร้อนที่จะสามารถช่วยให้คุณประหยัดจากความร้อนในช่วงฤดูร้อน แต่ยังอยู่ในส่วนที่เหลือของปีนี้ก็เป็นที่นิยมมากในการขอบคุณสถานที่แรกที่ลักษณะรสชาติที่ดีเยี่ยม

วุ้นของแบรนด์ที่แตกต่างกันสามารถซื้อได้ในร้านค้าจำนวนมาก แต่มีอะไรที่ดีกว่าที่จะทำให้เจลลี่ที่บ้านด้วยมือของตัวเองเพราะวิธีเดียวที่คุณสามารถสร้างตรงชิ้นเอกการทำอาหารที่คุณต้องการมากกว่าการปรับตัวเข้ากับรุ่นที่ผลิตแล้ว

เตรียมวุ้นจากเบอร์รี่และน้ำผลไม้แก่นไม้, สารสกัดเบอร์รี่, นมและผลิตภัณฑ์อร่อยและมีสุขภาพอื่น ๆ ในบทความนี้เราจะหารือไม่เพียง แต่วิธีที่จะทำทุกวุ้น แต่ยังเกี่ยวกับขั้นตอนการทำชั้นวุ้นคุณสมบัติสร้างอาหารอร่อยของผลไม้ต่าง ๆ และผลเบอร์รี่ อย่าจ่ายด้านข้างและคำแนะนำการปฏิบัติที่มีประโยชน์

วิธีการปรุงอาหารวุ้น?

สำหรับการเตรียมขนมนี้คุณจะต้องในน้ำเชื่อมผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ ร้อนจัดทำบนพื้นฐานของน้ำซุปที่ใส่เจลาติน การคำนวณจำนวนเงินที่นอกเหนือจากเจลาตินจะเป็นดังนี้: สำหรับทุกห้าร้อยมิลลิลิตรของน้ำมีความจำเป็นต้องเพิ่มช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งของเจลาติน เมื่อเจลาตินละลายได้คุณจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับน้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ และน้ำผลไม้ เพื่อปรับปรุงรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริก, ไวน์องุ่นหรือ น้ำมะนาว หลังจากนั้นเป็นต้นมาผสมต้องแบ่งเบาเทลงในการเก็บเกี่ยวที่กำหนดไว้รูปร่างและระบายความร้อนด้วย ถ้าคุณกินผลไม้สดหรือกระป๋องหรือผลเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มพวกเขาในช่วงวุ้นเทลงในแม่พิมพ์แล้วคุณจะได้รับสินค้าที่มีการรวมกันที่มีรสชาติที่ถูกใจที่น่าสนใจ

ก่อนที่คุณใช้วุ้นในแบบฟอร์มโต๊ะกับเขาเพื่อปิดถาดและต่ำกว่าสำหรับบางเวลา (เพียงไม่กี่วินาที) ในน้ำร้อนแล้วเขย่าและเปิด ออกวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในจานคุณสามารถตกแต่งด้วยกระป๋องหรือผลไม้สด, ใบสะระแหน่เทวุ้นยังสามารถเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็กน้ำเชื่อมที่ดีที่สุดของทั้งหมดถ้ามันไม่ได้เป็นสีเดียวกับสินค้าตัวเอง

เสร็จวุ้น - มวลน้ำมูกซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมและสี - ใช้ในการเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ และก็มั่นใจว่าจะเพลิดเพลินไปกับการเข้าพักหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณ!

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารนมเยลลี่แล้วคุณจะต้องผสมนมและน้ำตาลน้ำเชื่อมเจลาติน ในนมล่วงหน้าคุณจะต้องเพิ่มโกโก้วานิลลาหรือน้ำซุปกาแฟถ้าจำเป็น

วิธีการวุ้นชั้น?

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของวุ้นที่มีหลายชั้นแตกต่างจากปกติ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการที่จะเริ่มต้นในการเตรียมเจลาติน: เทน้ำเย็นก็เป็นต้มที่ดีที่สุดคนนั้นออกจากการบวม (มักจะจำเป็นในขณะนี้ที่ระบุไว้ในแพคเกจ) นอกจากนี้เจลาตินบวมจะละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ในที่สุดก็ควรจะได้รับอย่างชัดเจน ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่มีก้อนและธัญพืช

ผสมทำให้ถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนกับหนึ่งในส่วนที่ควรจะมีขนาดใหญ่กว่าอีกสองคนออกไปเล็กน้อย

เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำเจลลี่ที่มีสามชั้น: ครีมช็อคโกแลตและเชอร์รี่

การทำเช่นนี้ครีมควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วนหลังจากที่ผสมครั้งแรกกับน้ำตาลและวานิลลาและสอง - กับโกโก้และน้ำตาล ทั้งสองผสมแยกต่างหากจากกันด้วยวิปปิ้งครีมผสมหรือปัดจนผลึกน้ำตาลละลายทั้งหมด

สองส่วนเล็ก ๆ ของเจลาตินที่เตรียมจะถูกเพิ่มในช็อคโกแลตและครีมผสมและผสม ในส่วนใหญ่ของเจลาตินจะถูกเพิ่มน้ำเชื่อมเชอร์รี่เพื่อลิ้มรสน้ำตาลและน้ำมะนาว

รูปแบบครั้งแรกของเจลลี่ที่เต็มไปประมาณหนึ่งในสามของ วุ้นช็อคโกแลต แล้ว - ช้อน เยลลี่เชอร์รี่ ถัดไป - ชั้นครีมและเพียงแล้ว - เชอร์รี่ แน่นอนว่าแต่ละชั้นจะต้องได้รับที่จะแข็งในตู้เย็นก่อนที่จะทำการชั้นถัดไป

ทำหน้าที่ในแม่พิมพ์วุ้นหรือโดยที่พวกเขาตกแต่งด้วยเชอร์รี่ - หวานบรรจุกระป๋องหรือสด

ดังนั้นในบทความนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการทำเจลลี่ - ร่วมกันหรือเป็นขุย ของหลักสูตรเหล่านี้ทั้งสองตามใบสั่งแพทย์ที่เหมาะสมที่สุดและคุณสามารถหาคนอื่น ๆ ที่จะมีความเหมาะสมมากขึ้นสำหรับคุณ นอกจากนี้ยังทำอาหารและเป็นไปไม่ได้เท่านั้น แต่ยังต้องแสดงจินตนาการ ดังนั้น ...

เป็นความคิดสร้างสรรค์! เตรียมความพร้อม! สนุก!