วิธีการทำซอสมะเขือเทศที่บ้าน: หลายสูตร

วิธีการทำซอสมะเขือเทศที่บ้าน? คำถามนี้เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน แต่ไม่ได้เป็นเจ้าภาพที่ดี เธอรู้อยู่แล้วว่าคำตอบ อันที่จริงจะเถียงว่าผลิตภัณฑ์ที่ตัวเองทำที่ร้านค้าที่ดีที่สุดเป็นเรื่องยาก หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ธรรมชาติซอสมะเขือเทศนี้จะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของมื้ออาหารของคุณ

เป็นที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าซอสมะเขือเทศที่ถูกคิดค้นแพร่หลายจีน แต่แล้วมันไม่ได้ส่อการดำรงอยู่ของมะเขือเทศ เขาเป็นคนที่มีส่วนผสมของสมุนไพร, เห็ด, ถั่วและปลา สิ่งที่เราใช้ในการเรียกซอสมะเขือเทศมันก็เข้ามามากในภายหลัง และผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลมาจากการทดลองการทำอาหารจำนวนมาก ดังนั้นทำไมไม่ลองสิ่งใหม่ ๆ และคุณ? เรียนรู้วิธีการทำซอสมะเขือเทศที่บ้าน

โปรดจำไว้ว่าสิ่งที่สำคัญ: ฐานของซอส - มะเขือเทศสุกตามธรรมชาติ และซอสมะเขือเทศโฮมเมดมีวิตามินซี, วิตามิน PP, P, B, ซีและตอนนี้สูตรไม่กี่ที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่มีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและอุดมไปด้วย

วิธีการทำซอสมะเขือเทศที่บ้าน? ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณต้องการมะเขือเทศ - ประมาณ 2.5 กิโลกรัมช้อนโต๊ะเกลือประมาณ 100 มิลลิลิตรของน้ำเช่นน้ำส้มสายชู devyatiprotsentnogo มากสามช้อนโต๊ะ แป้ง และเครื่องเทศที่คุณสามารถเลือกที่จะลิ้มรสของคุณ: ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, อบเชย, พริกไทยและอื่น ๆ ตอนนี้คุณสามารถเข้าใจวิธีการทำ ซอสมะเขือเทศที่บ้าน

มะเขือเทศควรจะสุก, ที่อยู่, สีแดงและสีเนื้อ พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดสองสามครั้งเสมอในน้ำอุ่น แล้วตัดพวกเขาในหม้อเคลือบ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มลงไปในน้ำและวางบนกองไฟ ต้มมะเขือเทศให้นานที่สุดเท่าที่พวกเขาไม่ได้กลายเป็นอ่อนพอ (ที่จะออกเปลือก) ตอนนี้เราต้องช่วยให้พวกเขาเย็นถูพวกเขาผ่านตะแกรง เป็นผลให้คุณได้รับน้ำมะเขือเทศค่อนข้างหนา ถัดไปก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการเพิ่มเครื่องเทศ, น้ำตาล, เกลือและน้ำส้มสายชู ส่วนผสมที่ถูกต้มครึ่งชั่วโมง แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกระตุ้น เพื่อที่จะให้ความหนาที่ต้องการเพิ่มแป้ง แต่เมื่อมันจะไม่แนะนำให้ทำเช่นนั้น ที่ดีที่สุดคือการปั้นประมาณสองถ้วยในถ้วยมะเขือเทศเจือจางแป้งในน้ำเย็น (ประมาณครึ่งแก้ว) ตอนนี้คุณสามารถผสมน้ำผลไม้แป้งโยนแล้วเทลงในกำลังการผลิตรวม ส่วนผสมต้มสำหรับครึ่งชั่วโมง, ระบายความร้อนและเทลงในขวด อร่อยและมีสุขภาพดี

และวิธีการทำซอสมะเขือเทศที่บ้านในรีบ? สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มักจะรีบร้อน ใช้เวลาประมาณกิโลกรัมของมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศใด ๆ ที่จะได้ลิ้มรสและครึ่งกิโลกรัมของกระเทียมที่ ล่าสุดที่จำเป็นในการสับอย่างไรเช่นมะเขือเทศ ตอนนี้เพียงแค่เพิ่มผลเครื่องเทศผสมเกลือและกระจายมันมากกว่าขวดแยกต่างหากและเก็บในตู้เย็น นี่คือคำตอบสำหรับคำถามของวิธีการทำซอสมะเขือเทศที่ มันง่ายที่จะไม่ใช้เวลามากเวลาของคุณ และผลที่จะโปรดครอบครัวของคุณว่า หลังจากที่ทุกอาหารอินทรีย์อยู่เสมออร่อยและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์กว่าที่ร้านค้าซึ่งจะอัดแน่นไปด้วยสารกันบูดและสารเคมี คุณสามารถทดลองด้วยส่วนผสมที่เพิ่มใหม่เพื่อที่จะคิดค้นสิ่งเป็นของตัวเอง และรสชาติเป็นคุณจะเห็น