มะเขือยาวในช่วงฤดูหนาวกับเห็ด - สูตร

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการรักษา มะเขือยาวในช่วงฤดูหนาว กับเห็ด สแน็คนี้จะไม่เพียง แต่จะเป็นยังดีไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัว แต่จะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ

สลัดมะเขือ กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว

สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เห็ดใด ๆ แต่ทราบว่าเฉพาะป่าอย่างเต็มที่สามารถที่จะเปิดเผยรสชาติของมัน การปรุงอาหาร สลัดมะเขือ กับเห็ดสำหรับฤดูหนาวที่คุณจะต้องดำเนินการดังนี้

• ห้ามะเขือสดล้าง, สับโรยด้วยเกลือและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านไปปรุงอาหารได้ในน้ำร้อนเป็นเวลาห้านาทีแล้วระบายน้ำ
• สามสะอาดหลอดไฟจากเปลือกหอย, ตัดและทอดในน้ำมันพืช ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มกระทะหกมะเขือเทศขนาดใหญ่สับโดยพลการ
• 300 กรัมของเห็ดสดห่วงล้างเปลือกและต้มในน้ำเค็ม
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในกระทะเติมเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสมพริก ต้มทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 20 นาทีในกระทะ
• ในตอนท้ายเพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรสพริกขี้หนูกระเทียมสับสมุนไพรสดสับและน้ำส้มสายชู

การแพร่กระจายของว่างเปล่าขวดปิดฝาและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

มะเขือ Saute และเห็ด

อาหารตามฤดูกาลนี้อร่อยสามารถนำมาปรุงด้วยผักใด ๆ เช่นเดียวกับเห็ดป่าใด ๆ วิธีการปรุงอาหารมะเขือยาว ในช่วงฤดูหนาวกับเห็ด? อ่านสูตรดังต่อไปนี้:

• ล้างทำความสะอาดและสับกับเนื้อหรือเครื่องปั่นสองกิโลกรัมของมะเขือเทศพริกกิโลกรัมสองพริกไทยฉุนและสี่หัวกระเทียม
• ในหม้อเคลือบขนาดใหญ่เทแก้วของน้ำมันพืชเพิ่มผักสับสองช้อนโต๊ะเกลือ 200 กรัมน้ำตาลและปรุงอาหารสำหรับ 40 นาทีความทรงจำที่จะกระตุ้นให้พวกเขาเป็นระยะ ๆ
• ขณะที่การเตรียมซอสมะเขือเทศให้เราเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ การทำเช่นนี้มะเขือสุกล้างสองกิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่และโรยด้วยเกลือ ปล่อยให้พวกเขาเพียงอย่างเดียวสำหรับครึ่งชั่วโมงที่จะได้ไปทุกความขมขื่น
• กิโลกรัมของเห็ดรวมกันอีกครั้งสะอาดและล้างหน้าให้สะอาด หลังจากนั้นพวกเขาต้มในน้ำเค็มล้างอีกครั้งและส่งไปพร้อมกับมะเขือยาวในซอสมะเขือเทศ
• ต้มผัดอนาคตอีกสิบนาทีไม่ลืมที่จะกวนมัน แล้วเพิ่ม 100 กรัมของน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารสำหรับอีกห้านาที

การแพร่กระจายเหล็กแท่งฆ่าเชื้อขวดและปิดฝา

มะเขือเช่นเห็ดในฤดูหนาวกับกระเทียม

ผัดในกระบวนการของการเก็บเกี่ยวผักมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและกลิ่นหอมที่น่าจดจำ นี่คือสูตรสำหรับการเก็บเกี่ยว "มะเขือภายใต้เห็ดสำหรับฤดูหนาว" กับรูปภาพ:

• ใช้มะเขือหกกิโลกรัมล้างพวกเขาแห้งลบ "หาง" ตัดเป็นก้อนขนาดกลางและปรุงรสด้วยเกลือ
• ทอดเตรียมผักในกระทะเคลือบสารกันติด โปรดทราบว่าระหว่างการปรุงอาหารผักใช้เวลามากของน้ำมันพืช เพื่อตรวจสอบว่าด้านล่างของกระทะแห้ง
• เมื่อมะเขือยาวจะลดลงในปริมาณและมืดปิดความร้อนและเพิ่มไป 200 กรัมกระเทียมสับสมุนไพรสดสับและสองช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และวางไว้ในขวดฆ่าเชื้อ หลังจากนั้นในแต่ละภาชนะเพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและทำให้พวกเขาผ่านการฆ่าเชื้อสิบนาที ปิดฝา preform เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

มะเขือ "เชื้อรา"

อีกชิ้นงานสูตรง่ายๆผักที่ชื่นชอบ:

• ล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ของสามกิโลกรัมมะเขือ โรยด้วยเกลือและปล่อยให้เวลาสองชั่วโมงเพียงอย่างเดียว
• เตรียมดองเพิ่มใบอ่าวไปจุ่มในผักและปรุงอาหารสำหรับ 15 นาที
• ม้วนขึ้นธนาคารมะเขือแต่ละอ่าวน้ำเกลือและเพิ่มสองกลีบกระเทียมชิ้นเล็ก

มะเขือยาวในช่วงฤดูหนาวกับเห็ดควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

มะเขือยาวในช่วงฤดูหนาวในมายองเนส

นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลของผัก เพื่อเตรียมความพร้อมมะเขือ, เห็ดสำหรับฤดูหนาวกับมายองเนส, คุณจะต้องระมัดระวังอ่านคำแนะนำ:

• ชัดเจนจากเปลือกของหัวหอมใหญ่และตัดเป็นเส้น หลังจากนั้นทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองและขึ้นจากกระทะลงในชาม
• ล้างสองมะเขือขนาดกลางเอาก้านพวกเขาและถ้ามีความปรารถนาที่เปลือก ทอดพวกเขาในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทองและเชื่อมต่อกับหัวหอม
• ปอกเปลือกและบดกานพลูของกระเทียมผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้เพิ่มหกช้อนโต๊ะมายองเนส, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ละเอียดผสมผลิตภัณฑ์วางไว้แน่นในขวดสะอาดฝาครอบและสถานที่ในกระทะน้ำอุ่น เปิดแผ่นที่นำน้ำไปต้มและฆ่าเชื้อภาชนะชั่วโมงไตรมาส ม้วนขึ้นขวดห่อของเธอในเสื้อผ้าที่อบอุ่นและทิ้งไว้ให้เย็น มะเขือเช่นเห็ดในฤดูหนาวกับมายองเนสจะพร้อมในอีกไม่กี่วัน

มะเขือกระป๋อง กับเห็ด

ทำที่บ้านขนม, จัดทำขึ้นตามสูตรของเราสามารถที่จะเป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับเมรัยหรือจานแยกต่างหากในช่วงเข้าพรรษา สูตรสลัดมะเขือกับเห็ดสำหรับฤดูหนาวค่อนข้างง่ายและคุณสามารถทำซ้ำได้ในห้องครัวของเขา

• ห้ากิโลกรัมมะเขือสดล้างในน้ำไหลและลบหางจากแต่ละทารกในครรภ์ หลังจากนั้นใส่ผักในน้ำเดือดก่อนแล้วลงในน้ำเย็น ตัดเป็นชิ้นมะเขือเตรียม
• เกลือละลายในน้ำเล็กน้อย (1-3%) และวางไว้ในผักชั่วโมงไตรมาส ลบแวดวงพายให้ของเหลวหยดออกม้วนในแป้งและทอดในน้ำมันพืช
• สะอาดและประกอบสามกิโลกรัมของเห็ดป่า แยกแต่ละขาจากหมวกและวางไว้ในน้ำเกลือเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสีน้ำตาล
• สตูว์เห็ดภายใต้ฝาปิดความร้อนต่ำ เมื่อน้ำระเหยเทน้ำมันพืชและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• 600 กรัมสีขาวหอมฟรีจากเปลือกหั่นเป็นแหวนและยังจะทอดสีดอกกุหลาบ
• เชื่อมต่อส่วนผสมที่เตรียมไว้ในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มการขออนุญาต 350 กรัมวางมะเขือเทศเจือจาง (หรือ 1,000 กรัมมะเขือเทศน้ำซุปข้น) และนำไปต้มทั้งหมด

ขวดสลัดแพร่กระจายก่อนหน้านี้การเพิ่มเกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อย ครอบคลุมหมวกธนาคารสะอาดและฆ่าเชื้อ 45 นาทีที่ 100 องศา หลังจากนั้นพวกเขาควรจะม้วนห่อและปล่อยให้ส่วนที่เหลือจนเย็น

มะเขือหมัก กับเห็ด

มะเขือและเห็ดสำหรับฤดูหนาวสูตรของการที่เราได้ให้ไว้ในบทความนี้อาจจะปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ในการปรุงอาหาร จะไม่มีข้อยกเว้นและสูตรต่อไปนี้:

• เพื่อเตรียมความพร้อมเห็ดดองคุณควรจะเทลงในกระทะหนึ่งลิตรของน้ำเพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูช้อนชาน้ำตาลช้อนเกลือ, พริกไทย, ใบกระวานและกานพลูเพื่อลิ้มรส ต้มน้ำดองบนเตาสิบนาที
• ล้างย้ายและถ้าจำเป็นสะอาด 500 กรัมของเห็ด เพิ่มไปยังดองเมื่อหมดเวลาต้มและปรุงอาหารพวกเขาสำหรับ 40 นาที
• ในเวลานี้มีส่วนร่วมในมะเขือ การทำเช่นนี้จะใช้เวลาสองกิโลกรัมของผักล้างและดำเนินการให้แล้วอบในเตาอบจนนุ่ม
• เมื่อมะเขือจะเย็นลบออกจากผิวและผลไม้ที่ตัดตามยาวและตามขวางเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน
• จุ่มชิ้นส่วนของน้ำส้มสายชูมะเขือแล้วในน้ำมันและวางไว้ที่ด้านล่างของขวดที่สะอาด วางอยู่บนด้านบนของมันชั้นของเชื้อราและสับจานกระเทียม

ซ้ำชั้นจนกว่าจนกว่าธนาคารจะเต็ม หลังจากนั้นก็ควรจะผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับครึ่งชั่วโมงและจากนั้นปิดฝาห่อและปล่อยให้ส่วนที่เหลือในขณะที่ เก็บขวดแช่เย็นไว้ในตู้เย็น

สลัดจากผัก และเห็ดสำหรับฤดูหนาว

คุณจะเพลิดเพลินกับสูตรนี้ถ้าคุณรักที่จะทำเตรียมบ้านสำหรับฤดูหนาว มะเขือยาวกับเห็ดที่เรานำเสนอเพื่อเตรียมความพร้อมสลัด:

• รักษาและล้างมะเขือสามกิโลกรัม, ตัดพวกเขาค่อนข้างก้อนขนาดใหญ่
• สามกิโลกรัมรวมกันอีกครั้งพริกไทยสะอาดปราศจากเมล็ดและพาร์ทิชัน หลังจากนั้นตัดให้เป็นแผ่นบาง
• หนึ่งกิโลกรัมของเห็ดใด ๆ (ที่คุณสามารถใช้เห็ดหรือป่า) การรักษาความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ที่เล็กที่สุดเพียงแค่ตัดครึ่ง
• หนึ่งลิตรของน้ำมะเขือเทศผสมกับหกช้อนโต๊ะเกลือและห้าช้อนน้ำตาล วางไว้บนเตาที่นำไปต้มเพิ่มถ้วยน้ำมันพืชและมะเขือ หลนทั้งหมดเข้าด้วยกันสิบนาที
• จากนั้นก็ใส่หม้อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมสับเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารสำหรับอีกครึ่งชั่วโมง ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีจนสุกเทอีกหนึ่งแก้วสำหรับผลิตภัณฑ์ของ 9% น้ำส้มสายชู

สลัดม้วนขึ้นลงในขวดฆ่าเชื้อและวางไว้ในที่เย็น มะเขือเก็บเกี่ยวกับเห็ดสำหรับฤดูหนาวที่คุณสามารถนำไปใช้กับตารางเป็นตัวเริ่มต้นและสามารถเพิ่มพวกเขาจะได้ลิ้มรสกะหล่ำปลีตุ๋นมันฝรั่งหรืออาหารอื่น ๆ

มะเขือใน adzhika

เราหวังว่าคุณชอบมะเขือกับเห็ดสำหรับฤดูหนาวสูตรของการที่เราได้รวบรวมไว้ในบทความนี้ ดังนั้นเราจึงต้องการที่จะให้คุณอีกสแน็คเดิม:

• Crush กับเนื้อสองกิโลกรัมมะเขือเทศครึ่งกิโลกรัมของแครอทแอปเปิ้ลเปรี้ยวและพริกหวาน
• แม่ครัวเตรียมอาหารหนึ่งชั่วโมงแล้วเพิ่มไปหนึ่งถ้วยน้ำตาลสองช้อนของเกลือและหนึ่งถ้วยของน้ำมันพืช ดำเนินการต่อในการปรุงอาหารทุกอย่างร่วมกันอีกครึ่งชั่วโมง
• กิโลกรัมของเห็ดต้มและครึ่งกิโลกรัมมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ใน adjika เพิ่มให้กับพวกเขาแก้วน้ำส้มสายชู 15 บดกลีบกระเทียมและพริก

ผสมส่วนผสมเดือดพวกเขาร่วมกันเป็นเวลาสิบนาทีและม้วนขึ้นไปยังธนาคาร

ข้อสรุป

เราจะดีใจถ้าคุณประโยชน์เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารมะเขือ, เห็ดสำหรับฤดูหนาว สูตรที่มีรูปถ่ายจะบอกคุณสิ่งที่ควรจะลักษณะของขนมที่คุณชื่นชอบ