"ตอเน่า" ขนมที่เรียกว่าเค้ก, เค้ก น่าจะเป็นตัวเลือกทั้งสองที่ถูกต้อง หลังจากที่ทุกคนของสารพัดรวมถึงไม่เพียง แต่เป็นเค้กครีมเค้ก แต่ยังติดขัดที่ไม่อยู่ในวงกลม แต่มันไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญที่จะโทร - มันจะอร่อยลิ้นจะมีความสุขกลิ่นกลิ่นที่น่าหลงใหลและตา - การออกแบบที่สวยงาม!
"ตอเน่า" คลาสสิก
ไม่เพียง แต่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ แต่ยังมือสมัครเล่นที่จานในหลักสูตรที่ว่าอาหารที่เป็นที่นิยมการเตรียมการของความหลากหลายของตัวเลือกก็มี สูตร "ตอเน่า" - หลักฐานที่ดีที่สุด ดังนั้นการเตรียมความพร้อมคลาสสิกเค้ก 3 ฟองถูด้วยแก้วของน้ำตาล ในชามแก้วเพิ่มเบอร์รี่แยม: เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, แหล, แครนเบอร์รี่ - ที่คุณพบว่ามัน แต่มันก็เป็นผลไม้เล็ก ๆ และสีแดงแล้วแป้งจะไม่ cloyingly หวานและเปรี้ยวและสีที่มีความสว่างมากขึ้นจะชื่อ
ก็สามารถที่จะผ่านก่อนผสมกับมวลทั้งหมดกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเติมสูตร "ตอเน่า" ต้องมีส่วนผสมเช่นครีม (1 ถ้วยไม่หนามากขนาดกลางหรือปริมาณไขมันต่ำ) โซดาช้อนชาอบ (ที่จะดับ!) หรือผงฟู, แป้ง - 500 กรัมหรือดังนั้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะอยู่ในลำดับที่จดทะเบียนคลุกดีเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน แป้งจะเปิดออก 2 เค้ก พวกเขาจะอบ 25-30 นาทีในเตาอบอุ่น แต่ไม่ร้อนเกินไป ก็อย่าลืมที่จะอัดฉีดจานอบด้วยน้ำมัน เค้กร้อนตัดอย่างระมัดระวังพร้อมทั้งหมดที่คุณได้รับ 4 ให้พวกเขาเย็นเล็กน้อยตราบใดที่สูตร "ตอเน่า" ให้คำแนะนำในการทำครีม เพราะมันจะมีความจำเป็นอีกครั้งครีมเปรี้ยว (แก้วหนาที่บ้านดีกว่าร้านวิปปิ้งอย่างหนักและน้ำ) 0.5 ถ้วยน้ำตาลช้อนโกโก้ อย่าลืมให้ vanillin ทั้งหมดผสมไฟฟ้าจนวิปปิ้งครีมหนาและนำไปใช้บนเค้กยังคงอบอุ่น แล้วเราเสื้อรอบที่สอง ด้านบนเค้กที่มากเกินไป สามารถตกแต่งชิ้นของส้มแมนดาริน, กีวี, โรยพวกเขาด้วยผงน้ำตาล ใส่ในอีกหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นสำหรับเคลือบ สูตรนี้คือ "ตอเน่า" ถือว่าเป็นคลาสสิกเพราะมันถูกออกแบบมาสำหรับชุดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ สิ่งเดียวที่สามารถทำได้ - สำหรับเค้กแทนครีม kefir, โยเกิร์ตโยเกิร์ตหรือ แทนที่จะแยมคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สด
"ตอเน่า" ด้วยการกรอกข้อมูล
และตอนนี้เราเริ่มที่จะทดสอบ แม้ว่ามันจะไม่เสียโจ๊กกับน้ำมันเป็นอย่างดีและสูตรเค้ก "ตอเน่า" ไม่ได้ทำให้สิ่งที่เลวร้ายโดยสารพัดเพิ่มเติม สำหรับการทดสอบจะได้รับการเกี่ยวกับการจัดตำแหน่งเดียวกันของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับในศูนย์รวมที่อธิบายข้างต้น คือครีม - 1 ลิตร (บนแป้งและครีม - ทั้งหมดเข้าด้วยกัน) ไข่ - 2-3, น้ำตาล - 1.5-2 ถ้วยโซดา (ช้อนชาเพื่อดับในน้ำส้มสายชู) เกลือเล็กน้อยวานิลลา แป้ง - ตา: แป้งควรจะยืดหยุ่นไม่ติดกับมือ บรรจุจะใช้เป็นลูกเกด 350-400 กรัมพรุน, แอปริคอตและวอลนัทสับ (แยกต่างหาก) วิธีที่จะนำไปสู่การปฏิบัติพาย "เน่าเสียตอ" สูตร? ภาพถ่ายแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน นวดแป้ง (ครีมแก้วไข่วิปปิ้งครีมกับน้ำตาลโซดา, แป้ง, เกลือ) แบ่งออกเป็น 8 "ขนมปัง" settles ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นลูกของแป้งแต่ละคนจะรีดออกเป็นชั้นบาง ๆ ก็จะถูกบรรจุโรยด้วยน้ำตาลพับม้วน นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงความร้อนต่ำรูปแบบจาระบีกับเนยหรือเนยเทียม ในเวลานี้ที่เหลือวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลและวานิลลา ม้วนสำเร็จรูปถูกตัดเป็นขนาดเล็ก "ป่าน" ตอนนี้ดำเนินการดังนี้สูงปกคลุมทะกับฟิล์มทาด้วยเนย คุณสามารถใส่ชั้นของ "ป่านมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน, ครีมเห็นแก่ promazyvaya พวกเขา ให้ยืนสำหรับขนมตั้งแต่คืนวันที่เคลือบ แล้วค่อยๆเปิดขึ้นบนแผ่นเสียงตกแต่งด้วยชิ้นของผลไม้เลียนแบบใบ ภายนอกจริงๆคุณได้รับเค้กเหมือนตอไม้ และอร่อย!
Lakomtes เพื่อสุขภาพของคุณ!