วางมะเขือเทศบวบ: สูตรอาหาร

วางมะเขือเทศ กับบวบ - เพียงแค่การรวมกันที่ไม่ซ้ำกันซึ่งมีรสชาติพิเศษ การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่นิยมกับหลาย ๆ นอกจากนี้สควอช - มันเป็นขนมที่ดีที่เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา สควอช, บวบ, และอื่น ๆ - ทั้งหมดของผักเหล่านี้สามารถหมักในช่วงฤดูหนาว และยังมีของพวกเขาสามารถปรุงอาหารสลัดที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ในการรักษาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย ฉันจะเตรียมความพร้อมบวบกับวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว? มีมากมายของสูตร นี่คือบางส่วนของพวกเขา

สแน็ค "ตาตาร์เพลง"

สแน็คนี้เป็นกฎระเบียบที่มีการเตรียมกับมะเขือ แต่คุณสามารถทำอย่างอื่น วางมะเขือเทศบวบสมบูรณ์การเปลี่ยนแปลงรสชาติของสลัดทำให้มันเดิม สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

1. สควอชเรียงลำดับใด ๆ - ไม่กี่กิโลกรัม
2. พริกหยวก
3. แอปเปิล
4. หัวหอม
5. พริก
6. กระเทียม
7. แครอท
8. วางมะเขือเทศ - 70 กรัม
9. น้ำตาล - แก้ว
10. น้ำมันพืช - แก้ว
11. เกลือ - 50 กรัม
12. โต๊ะน้ำส้มสายชู 9% - 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

สำหรับสแน็คนี้ดีกว่าการใช้บวบ แต่ถ้าพวกเขาไม่ได้แล้วเราสามารถใช้บวบหนุ่มพันธุ์อื่น ๆ ผักควรจะทำความสะอาดและบดเป็นมันพอใจ คุณสามารถตัดวงการบวบ, ก้อนและแถบ ชั่งหัวมัน

ส่วนที่เหลือของผักควรจะทำความสะอาดล้างแล้ววางไว้ในชามเครื่องปั่นสับ นอกจากนี้ยังสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดธรรมดา เป็นผลให้ความจำเป็นเร่งด่วนที่จะได้รับไข่ คุณสามารถเพิ่มได้อีกหากต้องการ พริก ถ้าเช่นองค์ประกอบไม่อยู่ก็เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยพริกแดงร้อน

มวลผลคือการเพิ่มน้ำมันพืช, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ, และวางมะเขือเทศ องค์ประกอบควรวางบนไฟและนำไปต้ม อย่างสมบูรณ์แบบด้วยพาสต้านี้กับบวบ แน่นอนคุณสามารถใช้ น้ำมะเขือเทศ แต่ก็เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าผักที่จะทำให้ความอุดมสมบูรณ์ของของเหลว ดังนั้นมะเขือเทศวางดีกว่า

องค์ประกอบส่งผลให้มีความจำเป็นที่จะออกวางบวบ พาสต้าสมบูรณ์ควรจะครอบคลุมผัก อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงอาหารต้องประมาณ 1.5 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดจานพร้อมและคุณสามารถลอง อาหารว่างเสร็จสามารถย่อยสลายในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

ผลที่ได้คือจานฉ่ำและรสชาติ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าในทางนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่สควอช แต่ยังแตงกวาพริกและมะเขือ

คาเวียร์จาก Marrows

อาจจะหลายจำรสชาติของ สควอชคาเวียร์ จากวัยเด็ก ปรุงเป็นอาหารและคุณสามารถที่บ้าน นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับบวบกับวางมะเขือเทศ สำหรับการเตรียมการที่จำเป็น:

1. สามกิโลกรัมบวบหนุ่ม
2. 350 กรัมวางมะเขือเทศ
3. ช้อนมากของน้ำตาล
4. เกลือ - ช้อนขนาดใหญ่
5. ครึ่งช้อนชาพริกไทย
6. เซเว่นกลีบกระเทียม
7. สี่หัวหอม
8. สี่แครอท
9. 150 กรัมน้ำมันพืช

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

พาสต้าที่มีบวบเพลิดเพลินกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จากนั้นคุณสามารถทำแซนวิชอร่อยขนมปังทาเนยหรือใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อความหลากหลายของมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

ของเหล่านี้จำนวนของชิ้นส่วนจะได้รับประมาณสามลิตรคาเวียร์สควอช ขั้นตอนแรกคือการเตรียมภาชนะ พวกเขาต้องมีการล้างควรมีโซดาแล้วผ่านการฆ่าเชื้อ หมวกที่ธนาคารจะปิดจะจุ่มลงในน้ำเย็นและต้ม 12 นาทีนอกจากนี้ยังมี

สควอชหนุ่มควรล้าง หากมีความจำเป็นที่พวกเขาสามารถทำความสะอาดได้ ถ้วยหลังจากนั้นบวบควรจะบดที่มีขนาดประมาณ 1-1 เซนติเมตร

หัวหอมนอกจากนี้ยังควรจะทำความสะอาด นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดเป็นก้อน แครอทจะทำความสะอาดล้างและเสียดสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีขนาดใหญ่ กระเทียมสับละเอียดด้วยมีด

หม้อร้อนยืนและเทลงในมันน้ำมันพืช แล้วคุณจะต้องเทแครอทและหัวหอม ผลิตภัณฑ์หลนควรจะอยู่ในความร้อนปานกลาง 5 นาทีแล้วลงในหม้อต้องเพิ่มทุกองค์ประกอบอื่น ๆ เคี่ยว 45 นาทีคุณจะต้องสแน็ค ในกรณีนี้สิ่งที่คุณต้องการที่จะได้รับอย่างสม่ำเสมอในทาง ในตอนท้ายขององค์ประกอบที่เกิดขึ้นควรปัดปั่น นำไปต้มให้กระจายออกไปในภาชนะและม้วนเบา ๆ