หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายของมันฝรั่งและบวบ

เพื่อเตรียมความพร้อมอร่อย จานผัก ที่คุณจะต้องไม่น้อยของเวลาและความพยายาม ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสูตรของเรา: วันนี้เราจะแสดงให้คุณวิธีการที่ง่ายและรวดเร็วกลายเป็น หม้อของมันฝรั่ง และบวบยิ่งไปกว่านั้นเราจะพิจารณาวิธีการปรุงอาหารในไมโครเวฟ มันเป็นทางออกสำหรับผู้ที่ยกตัวอย่างเช่นที่บ้านมีเตาอบไม่มี ในกรณีใด ๆ คุณสามารถรักษาตัวเองให้อาหารประเภทผักอร่อยและแดงก่ำ

หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายของมันฝรั่งและบวบ

สำหรับมื้ออาหารที่คุณจะต้อง:

• 1 กิโลกรัมหัวมันฝรั่งและบวบเป็นจำนวนมาก;
• 2 หลอดหอมขนาดกลาง
• นิด ๆ หน่อย ๆ ของกระเทียมและสมุนไพร;
• สวดมนต์, น้ำมันพืชและเครื่องเทศ

ล้างไขกระดูกเปลือกและหั่นแผ่นหนาเฉลี่ย ได้อย่างรวดเร็วทอดพวกเขาในน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยและโรยด้วยสมุนไพรและกระเทียม มันจะถูกกรอกข้อมูล มันฝรั่งยังจำเป็นต้องทำความสะอาดและต้มเพื่อให้เขามันฝรั่งบดปกติ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ดังนั้นกระบวนการปรุงอาหารจะได้เร็วยิ่งขึ้น ละลายมันฝรั่งบดแห้งเป็นผู้กำกับในแพคเกจ นี้เพิ่มสับและทอดจนหอมสีน้ำตาลทอง บนแผ่นอบโรยด้วยสวดมนต์และทาน้ำมัน, มันฝรั่งบดวางครั้งแรกหลังจาก - บวบนั้นอีกครั้ง น้ำซุปข้น หม้อของมันฝรั่ง และบวบจะพร้อมในครึ่งชั่วโมงที่ 200 ^° C ก่อนที่จะส่งจานในความจำเป็นในเตาอบที่โรยด้วย น้ำมันพืช ถ้าคุณต้องการที่เกิดขึ้นบนเปลือกรสชาติเป็นเวลา 10 นาทีจนด้านบนโรยปรุงด้วยขูด "เนยแข็งชนิดหนึ่ง" หรือ "พาเมซาน" หรือจาระบีจำนวนเล็ก ๆ ของมายองเนส

มันฝรั่งอบและบวบในไมโครเวฟ

หากคุณไม่ได้มีเตาอบหรือคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วเตรียมอาหารจานนี้และคุณสามารถใช้ไมโครเวฟ สำหรับส่วนใหญ่ของ casseroles ใช้:

• 2-3 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 บวบขนาดกลางหรือขนาดใหญ่คู่;
• 1 แครอทและมะเขือเทศ
• 250 มล. ของแต่ละครีม;
• บิตของชีสขูด;
• เกลือปรุงรสแกง polpuchka น้ำมันโหระพาสดและเกลือ

ผสมครีมแกงและเกลือ ตะแกรงชีสและเพิ่มซอส เตรียมผักที่คุณได้เปิดออกหม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุด: บวบ, มันฝรั่ง, มะเขือเทศล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นสับหัวหอมและแครอทตะแกรง ใบโหระพาสับละเอียด ตอนนี้ด้านล่างของดีบุกอบต้องปูกระดาษโรยด้วย croutons และนำพวกเขาในครึ่งหนึ่งของจำนวนของวงการมันฝรั่ง ชั้นของจาระบีหล่อลื่น ชีสซอสครีม นี้จะตามด้วยสควอชทั้งหมด, มะเขือเทศ, แครอทและหัวหอม เทซอสแล้วอีกครั้งคุณจะต้องใส่ชั้นของมันฝรั่งและเทมันมากกว่าที่เหลือน้ำสลัดครีม courgettes อบและ มันฝรั่งในไมโครเวฟเตา อบ 10 นาทีแรกที่กำลังไฟ 600 วัตต์แล้วจำเป็นต้องเปลี่ยนโหมดไปที่ 850 วัตต์และปรุงอาหารสำหรับ 8 นาที เมื่อเวลาที่มีมากกว่าให้จานยืนในไตรมาสเตาอบของชั่วโมง ต่อไปนี้สามารถถอดออกและเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติหนาแน่น ทั้งสองสูตรอร่อยอย่างเท่าเทียมกัน - ลองสำหรับกลางวันหรืออาหารเย็นที่จะสร้างความเป็นหนึ่งของพวกเขาและมีผักจานบ้านรสของคุณ