ปลาแซลมอนในซอสครีมกับพาสต้า: สูตรการปรุงอาหาร

อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจที่ได้รับปลาแซลมอนใน ซอสครีม กับพาสต้า จานที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น จัดช่วงเย็นห้องครัวอิตาเลี่ยน สูตรเป็นเรื่องง่ายที่จะรับมือกับพวกเขาแม้การปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์

สูตรสำหรับ

สำหรับจานนี้คุณจะต้องชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

• ชิ้นส่วนของพันธุ์ปลาสีแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน) น้ำหนักประมาณ 250 กรัม;
• พาสต้า (ปาเก็ตตี้หรือพันธุ์อื่น ๆ );
• พาเมซานชีส;
• เนยช้อนโต๊ะ;
• บรรจุภัณฑ์ครึ่งครีม (ประมาณ 150 มล.);
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• เกลือ, พริกไทยเครื่องเทศ (ผสมสามารถใช้หญ้าอิตาลี)

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ดังนั้น ปลาแซลมอนในซอสครีม กับพาสต้า วิธีการปรุงอาหารได้หรือไม่ ปลาสีแดงไม่ต้องนึ่งเป็นเวลานานดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมความพร้อมมากเวลา สามารถใส่ทันทีเพื่อต้มน้ำสำหรับพาสต้าและยังมีส่วนร่วมทอดผลิตภัณฑ์หลัก ชิ้นส่วนของการปล่อยปลาแซลมอนจากผิวหนังและกระดูก ตัดปลาก้อนขนาดกลางและทอดใน เนย ไม่กี่นาที เทส่วนของครีมเพิ่มความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 3-5 นาที ระหว่างครั้ง Cast ปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดและเกลือ เร็วที่สุดเท่าที่ครีมจะเริ่มต้นที่จะระเหยเพิ่มส่วนที่เหลือลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที ถูชีสและฝาครอบส่วนหนึ่งของปลา เพิ่มรสเคี่ยวบางมากขึ้น หั่นยี่หร่าและสถานที่ในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือเพิ่มส่วนผสมของ สมุนไพรอิตาลี กระเทียมบดสามารถใช้ในกรณีที่ต้องการ พาสต้าปรุงสุกตอนนี้คุณสามารถแบ่งปันให้กับปลาสีแดง ปลาแซลมอนในซอสครีมกับพาสต้า - สวยงามและอร่อย สำหรับการตกแต่งที่คุณสามารถใช้คาเวียร์

ปลาแซลมอนอบ ในซอสครีม

คุณสามารถอบปลาในซอสครีมในสิ่งทั้งปวง การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ซากปลาแซลมอนชั่งน้ำหนัก 1-1.5 กิโลกรัม
• หัวหอม - หัว;
• เนย;
• มะนาว
• ถ้วยไตรมาสของครีม;
• เนยแข็งเล็กน้อย
• ยี่หร่าเกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ปลาเสียใจมาก หั่นยี่หร่า, หัวหอม, มาผสมกับเกลือและแพร่กระจายอยู่ภายในซาก หล่อลื่นรูปแบบของเนย ใส่ไว้ในปลาปรุงรสด้วยเกลือ บีบมะนาวและ เทครีม วางปลาแซลมอนในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิ - 200 องศา โรยด้วยชีสและแช่อีก 20 นาที

ปลาแซลมอนในซอสครีมกับพาสต้า

เรานำเสนอรุ่นของปลาแซลมอนปรุงอาหารอีก การทำเช่นนี้:

• พาสต้า (ปาเก็ตตี้หรืออื่น ๆ ชนิดของพาสต้า) ;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ
• สเต็กปลาแซลมอน;
• เครื่องเทศ: สมุนไพรอิตาเลี่ยน, สีดำและสีขาวพริกไทย, โหระพา, พริกแห้ง;
• มะนาวหรือน้ำมะนาว;
• เนยแข็ง (ชีสสามารถใช้);
• ครีมไขมัน 15% - ประมาณ 150 มล.

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ทำความสะอาดปลาจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 ซม. หนากระทะอุ่นขึ้นอย่างถูกต้องและเพิ่มน้ำมันน้อยมาก ใส่ปลาและถือไม่กี่วินาทีบนความร้อนสูง หากคุณต้องการที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารก็สามารถระบายเกิดขึ้นในระหว่างน้ำมันปลาทอด ในขณะเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นเพื่อให้ความร้อนน้ำที่จะวาง พาสต้าปรุงอาหารตามคำแนะนำแพคเกจ ในสถานที่ที่น้ำทะเลและบางส่วนน้ำมันมะกอก เมื่อปลาทอด, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศเทครีม ลดความร้อนและเคี่ยวจนความสอดคล้องที่ต้องการ ถ้าคุณรักซอสของเหลวก็จะใช้เวลาไม่น้อยของเวลา เมื่อปลาแซลมอนพร้อมบีบมันในน้ำผลไม้ของมะนาวหรือมะนาว ที่พาสต้าจานใส่สุกชั้นนำที่มีปลาโรยด้วยพาเมซานและให้บริการ อร่อยนุ่มและปลาแซลมอนได้รับรสชาติในซอสครีม ภาพแสดงให้เห็นถึงสิ่งที่สามารถเป็นจานเสร็จ