มะเขือเทศ "Katya"

เวลาและสถานที่กำเนิดของมะเขือเทศนักวิทยาศาสตร์ยังคงยืนยัน บางคนคิดว่าบ้านเกิดของมะเขือเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อื่น ๆ - เม็กซิโก มันมาจากอินคาที่เรียกว่า "มะเขือเทศ" (พวกเขาเรียกมันว่า "tomatl") แต่ในยุโรปมันก็มักจะมากขึ้นใช้คำว่า "มะเขือเทศ" ที่จะให้เครดิตกับอิตาลี ( "Pomo Doro" - อิตาลี "แอปเปิ้ลสีทอง.") และ (หรือ) ฝรั่งเศส ( "Pomo d`amur." - ฝรั่งเศส "แอปเปิ้ลของความรัก") ราก

มะเขือเทศเป็นที่รู้จักกันในเอเชียโบราณ หนึ่งในสถานที่ฝังศพของจีนลงวันที่ 100 BC มันก็พบที่เก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ เมล็ดมะเขือเทศ นอกจากนี้เรื่องนี้มีผลสืบเนื่องที่แปลก จุดของเมล็ดโอนไปยังนักพฤกษศาสตร์ที่ทันสมัยผิดปกติพอมีการแตกหน่อและให้ผลไม้ที่ดีเยี่ยม อันเป็นผลมาจากการสำรวจมันก็กลายเป็นที่รู้จักกันว่าพันธุ์มะเขือเทศโบราณแตกต่างกันระยะเวลาที่สั้นของการออกดอกและติดผล นอกจากนี้พวกเขามีความแตกต่างกันเล็กน้อยในองค์ประกอบจากวิตามินมะเขือเทศที่ทันสมัยและเกลือแร่

บนดินแดนของรัสเซียที่ทันสมัยมะเขือเทศที่ปรากฏในศตวรรษที่สิบแปด ในทางตรงกันข้ามกับยุโรปตะวันตกและสหรัฐอเมริกาที่นี่พวกเขาจะไม่ได้รับการพิจารณาให้เป็นพิษ แต่ขุนนางรัสเซียเชื่อว่าเหล่านี้ "ผลไม้แปลกที่ยิ่งใหญ่และยุ่งยากและรสชาติที่ไม่เหมาะ." ขอบคุณเฉพาะการส่งเสริมการขายของดีรัสเซียปฐพีวิทยาเอทีมะเขือเทศ Bolotova ได้เริ่มที่จะเปิดทางไปที่โต๊ะทำงานของคนรัสเซีย

ในทศวรรษที่ผ่านมามะเขือเทศได้รับเช่นความนิยมสูงในโลกที่อาจเกินคอลเลกชันของผลไม้ทั้งหมดที่รู้จักและผัก ยกเว้นอย่างเดียวคือองุ่น แสดงความหลากหลายของประเภทที่แตกต่างกันของมะเขือเทศ views, ขนาด, สีและรสชาติ

หนึ่งในสายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ที่เกิดขึ้นใหม่ของมะเขือเทศคือ "คัทย่า" พวกเขามีความโดดเด่นครบกำหนดในช่วงต้นที่ไม่ซ้ำกันให้ผลตอบแทนสูงและความต้านทานต่อทนสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย มะเขือเทศ "เคท" จะถือเป็น Ultra-fast ปัจจัยมะเขือเทศลูกผสม จากลักษณะของต้นกล้าครั้งแรกของเขาก่อนที่กระบวนการติดผลใช้เวลาเพียง 75-80 วัน

มะเขือเทศ "เกรด เคท" เป็นพืช sredneoblistvennym เป็นครั้งแรกที่ผลไม้แปรงมะเขือเทศ 7-8 จะวางข้างต้นที่ 5 หรือ 6 ใบ ผลไม้ที่ปลูกมีการปัดเศษหรือแบนกลมหนาสีแดงสดใส พวกเขาจะไม่โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของจุดสีเขียวรอบก้าน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 120 กรัมมะเขือเทศที่ปลูก คุณภาพรสชาติดีได้รับการพิจารณา

มะเขือเทศ Katja ในเกณฑ์ดีกับคู่ของพวกเขาสูงทนต่อการแตกร้าว ผลไม้ที่ไม่กลัวการปรากฏตัวของเน่ายอด Phytophthora และ Alternaria มะเขือเทศ Katya ภูมิคุ้มกันต่อการเกิดขึ้นของไวรัสโมเสกมะเขือเทศ อัตราผลตอบแทนของพันธุ์มะเขือเทศที่ปลูกในทุ่งโล่งประมาณ 10 กก. / m2 ในความมืดมันเป็นพื้นดินที่สูงกว่าเล็กน้อย - ถึง 15 กก. / m2

มะเขือเทศเคทไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ซึ่งจะรวมถึงวิตามิน A, วิตามินซีแคโรทีน มันเป็นมากอุดมไปด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส, ความหลากหลายของกรดอินทรีย์และเส้นใย พร้อมกับพันธุ์อื่น ๆ ของมะเขือเทศก็มีความสามารถที่ค่อนข้างสูงในการด่างของร่างกายที่ช่วยในการเก็บไว้ในความสมดุลกรดเบสในระดับที่เหมาะสม

โมเดิร์นโภชนาการแนะนำให้ใช้มะเขือเทศสดโดยไม่มีข้อยกเว้น โดยจะได้รับประโยชน์แกนเสริมของพวกเขา ต่ำ มะเขือเทศแคลอรี่ รวมกับเนื้อหาที่มีเส้นใยสูงจะช่วยให้คนมากที่ทุกข์ทรมานจากการมีน้ำหนักเกิน นอกจากนี้การใช้ของพวกเขามีผลในเชิงบวกต่อชีวิตของจุลินทรีย์ในลำไส้

มะเขือเทศ Katya พร้อมกับประเภทอื่น ๆ ของมะเขือเทศเป็นหนึ่งใน "ยา" เพื่อช่วยให้ร่างกายกำจัดของคอเลสเตอรอลส่วนเกิน เขาสามารถที่จะกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกาย