การทำอาหารพายกะหล่ำปลีและไข่เนื้อสัตว์กระป๋อง

เค้กเป็นจานแบบดั้งเดิมรัสเซีย ในสมัยโบราณอาหารจานนี้ได้เตรียมที่ไม่เพียง แต่สำหรับการรับประทานอาหาร แต่ยังสำหรับตารางเทศกาลเคร่งขรึม ในฐานะที่เป็นบรรจุที่ใช้ความหลากหลายของอาหารสำหรับทุกรสนิยมตั้งแต่แอปเปิ้ลและลงท้ายด้วยเห็ด นั่นเป็นเหตุผลที่มันเป็นจานที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้ที่รักของพวกเราหลายคน

อร่อยมากพายกะหล่ำปลีที่ได้รับและไข่ การอบอาหารจานนี้คุณจะต้องสองถ้วยแป้งไข่ 5, 250 กรัมของชีสกระท่อม, ช้อนของน้ำตาล½ชม. ลิตร ผงฟู 125 กรัมเนยและ¼ส่วนกะหล่ำปลี, 100 มล. ของนมผักชีฝรั่ง

เราเริ่มต้นในการปรุงอาหารพายกะหล่ำปลีและไข่ ตอนแรกที่เรากำลังทำอุด หยาบสับกะหล่ำปลีและดับในกระทะลึกพร้อมฝาปิดมีจำนวนน้อยของนม ไข่ต้มและประณีตสับ ในการผสมชามแยกต่างหากสับผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เนย ยังใส่ไข่ยัดไส้และเกลือเล็กน้อย พายกะหล่ำปลีและไข่ ที่ทำจากแป้งเต้าหู้ ในชามลึกผสมไข่และน้ำตาล นอกจากนี้ยังใส่แพ็ค 250 กรัมของชีสกระท่อม จากนั้นใส่แป้งก่อนหน้านี้ละลายเนยและแป้งและผงฟู ทั้งหมดส่วนผสมที่ดี แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันซึ่งหนึ่งในนั้นแผ่ออกกับ pin กลิ้งและวางไว้บนแผ่นอบ แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอบนบรรจุที่เตรียมไว้ ครอบคลุมกับสองก่อตัวแป้งพายและขอบ zaschipyvaem ดี เค้กฝาครอบด้านบนกับตี ไข่ดิบ และใส่ไว้ในเตาอบ พายกะหล่ำปลีและไข่กำลังเตรียมตัวสำหรับการเดินทางประมาณ 40 นาที

พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์

สำหรับการเตรียมอาหารที่คุณจะต้องไพน์ของนมสองช้อนของยีสต์แห้งและปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาล 100 กรัมเนย 250 กรัมของกะหล่ำปลี, แป้ง, 2 ไข่เกลือและ 250 กรัมของเนื้อสัตว์

ในกระทะเทนมร้อนและเบา ๆ ด้วยไฟ การขออนุญาตถูกใส่ไข่, ยีสต์, เกลือ, น้ำมัน นวดแป้งเพิ่มแป้งจนสุดติดกับมือของคุณ พื้นฐานสำหรับเค้กใส่ในตู้เย็นสำหรับ 30-35 นาที เตรียมบรรจุ ทอดสับผสมกับพริกไทยและเกลือและสลัดหัวกะหล่ำแล้ว otdelno- แป้งที่แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน หนึ่งในนั้นคือม้วนที่ดีออกไปในอ่างเก็บน้ำและวางบนแผ่นอบ สูงสุดเกลี่ยบรรจุและการปกป้องชั้นที่สองของแป้ง ระมัดระวัง zaschipyvaem ขอบและใส่เค้กในเตาอบ อบอบประมาณ 30 นาที

พายกับกะหล่ำปลีและบรรจุกระป๋อง

ส่วนผสมที่จำเป็น: ไข่ครึ่งลิตรของนมเป็นแพ็คเก็ตของยีสต์, เกลือ, น้ำมันพืชและเนย, น้ำตาล, แป้ง สำหรับการบรรจุกระป๋องจำเป็นธนาคาร (ปลาแซลมอน saury ทูน่า ฯลฯ ), หัวหอม, กะหล่ำปลี, พริกไทย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อมแป้ง มันควรจะมีความยืดหยุ่นและค่อนข้างอ่อน ใส่แป้งในถุงพลาสติกและใส่ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นอีก 30 นาทีของการแช่ในสถานที่อบอุ่นและดำเนินการเตรียมความพร้อมของบรรจุ สับกะหล่ำปลีสับหัวหอมและทอดในน้ำมัน กระป๋องออกวางในจานลึกและเบา ๆ คลุกเคล้าด้วยส้อม แป้งจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน ที่สุดของพวกเขารีดในแพนเค้กและสถานที่บนแผ่นอบ เมื่อวันที่มันถูกวางไว้ชั้นของกะหล่ำปลีและจากนั้น - กระป๋อง จากข้างต้นคุณสามารถนำบางชิ้นเล็ก ๆ ของเนย ส่วนขนาดเล็กของแป้งจะถูกรีดออกและรูปแบบวงกลมปิด จากข้างต้นก็จะแนะนำให้ไขมันไข่ (ตี) อบจานเป็นเวลา 30 นาที

การปรุงอาหารง่ายและ Bon Appetit!