Halva สูตรด่วน

ขณะนี้มีจำนวนมากของสูตรอาหารที่แตกต่างกันซึ่งในการเตรียมการของ halva จะกลายเป็นงานที่ง่ายมากและรวดเร็ว รวมถึงรสชาติที่ผิดปกติและจำนวนมากของธาตุที่มีประโยชน์ข้อดีของ halva แต่ข้อบกพร่องสนเนี้ขนาดใหญ่ ค่าพลังงาน ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นถ้าคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักบางส่วนที่เป็นความหวานตะวันออกของโภชนาการไม่แนะนำ

เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร halva เขียนบทความจำนวนมาก นอกจากนี้สูตร halva การเปลี่ยนแปลงเสมอเป็นจำนวนมากที่เพิ่มบันทึกและเคล็ดลับของพวกเขาอยู่ในนั้น มันควรจะตั้งข้อสังเกต ว่านี้ สินค้าค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมความพร้อมที่บ้าน โดยทั่วไปสูตร halva ใดมีชุดร่วมกันของส่วนประกอบของรายการซึ่งรวมถึงเมล็ดทานตะวันและถั่ว สำหรับการบดอย่างรวดเร็วที่ดีที่สุดคือการใช้เครื่องบดเนื้อ, เครื่องบดกาแฟหรือการประมวลผลอาหารขนาดเล็กซึ่งในเมล็ดทั้งหมดที่มีพื้นดินไปยังขี้กบดี โดยทั่วไปสูตร halva มีอะไรซับซ้อน ส่วนผสมเหล่านี้สามารถพบได้ง่ายในใด ๆ ของซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายของชำ การกำหนดพบมากที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้จากเมล็ดทานตะวันหรือถั่วลิสง แต่บางครั้งยังมีสูตรที่มีวอลนัท สูตรสากลสำหรับการเตรียม halvah แสดงอยู่ด้านล่าง

สำหรับการผลิตของ halva อร่อยที่เราต้องการ:

- 2 ถ้วยเมล็ดทานตะวัน;

- 1.5-2 ถ้วยของแป้งที่มีคุณภาพสูง;

- 2 ถ้วยน้ำตาล

- ครึ่งถ้วยน้ำต้ม;

- 350 กรัมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

สำหรับการเตรียมความพร้อมของมวลซีเมนต์ควรจะล้างและทอดเมล็ดทานตะวันหมุนพวกเขา 2-3 ครั้งผ่านหน้าจอโดยใช้การประมวลผลอาหารหรือเครื่องบดร่วมกับแกลบ จากนั้นแยกต่างหากจากการผสมลงในอาหารร้อนกะละมังจะต้องได้รับความร้อนอย่างต่อเนื่องในขณะที่กวน หลังจากนั้นแป้งควรผสมกับมวลของเมล็ดพืชและหลายครั้งเหวี่ยงทั้งหมดมวลผลผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นจะทำ น้ำเชื่อมปรุงอาหาร: เติมน้ำตาลทั้งหมดพร้อมกับน้ำและความร้อนสูงที่เรานำมามวลทั้งหมดไปต้มแล้วเอาโฟมและปรุงอาหารสำหรับความร้อนปานกลางจนน้ำเชื่อมอีกจนกว่าจะหายไปกับรสชาติของน้ำต้ม

หลังจากนั้นเป็นต้นมาน้ำเชื่อมส่งผลลบจากความร้อนและเทลงในเป็นจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของน้ำมันพืช ทั้งหมดสอดคล้องเขย่าอย่างรวดเร็วและเพิ่มความสอดคล้องของเมล็ดพื้นดิน การนวดนี้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะกระตุ้นการใช้เครื่องผสมและการเปลี่ยนแปลงที่จะได้รับในรูปร่าง มันยังคงที่จะนำ halva ในตู้เย็นจะแข็งภายใต้การกดปุ่มใด ๆ

แต่ละสูตร halva มีอยู่ในสีที่เป็นเอกลักษณ์: ถ้าคุณกำลังใช้ถั่วลิสงคุณจะได้รับสีจากแสง - ครีมและสีเหลืองและถ้าใช้ เมล็ดทานตะวัน สีของ halva เป็นสีเทา halvah ความชื้นเฉลี่ยควรจะอยู่ ที่ 4-5% และ ปริมาณน้ำตาลทั้งหมดของสิ่งสกปรกในส่วนผสมประมาณ 25-45% เป็นมูลค่า noting เนื้อหาสูงของไขมันเฉพาะในถั่วลิสงถั่วและการรวมกันประเภท halva halva จากไขมันเมล็ดทานตะวันควรจะน้อยกว่า 25% และในงาและถั่วปกติประมาณ 30%

halva แทนเมล็ดทานตะวันและถั่วลิสงก็มักจะใส่เฮเซลนัท pistachios และพันธุ์ถั่วอื่น ๆ ในกรณีใด ๆ เกี่ยวกับสูตรนี้ผลสุดท้ายควรจะเป็น vkusnym.Dovolno มากมักจะเพิ่มน้ำผึ้งผสม มันเป็นที่น่าสังเกตว่านี้จะช่วยให้ halva ไม่ได้เป็นเพียงรสชาติอร่อย แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ด้วยการใช้จำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำผึ้งคุณต้องอุ่นขึ้นและข้น หลังจากนั้นน้ำผึ้งจะต้องออกจากความร้อนเทลงในมันถั่วน้อยและทั้งหมดที่เกิดความปั่นป่วนมวลได้อย่างรวดเร็ว ผมหวังว่าสูตร halva นี้คุณสนุกกับมัน!