ไข่กับนม: สูตรในกระทะในเตาอบและ multivarka

คำว่า "ไข่เจียว" ในขณะที่ทุกคนรู้ต้นกำเนิดของฝรั่งเศส และที่นี่มีการเตรียมสายพันธุ์ภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันทั่วโลก นี้เป็นอาหารที่ไม่ซ้ำกันอย่างแท้จริงคือไม่เพียง แต่เนื่องจากความหลากหลายของสูตร แต่ยังที่จะสามารถมีความสุขทั้งในการรับและในห้องครัวครอบครัวสามัญ แต่อาจจะมีชื่อเสียงมากที่สุดคือไข่กับนมซึ่งเป็นใบสั่งยาสำหรับกระทะและจะเป็นครั้งแรก

มันเป็นสิ่งสำคัญมากกับวิธีการปรุงอาหารไข่เจียวนี้เพื่อเลือกกระทะขวา มันควรจะมีด้านล่างหนาเพื่อให้มันเท่า ๆ กันและค่อยๆร้อนขึ้น มันเป็นเหล็กหล่อที่ดีที่สุด, เซรามิกหรือ ไม่ติดกระทะ แต่จาก การปรุงอาหารไข่เจียว อลูมิเนียมหรือหม้อเคลือบควรจะถูกทอดทิ้ง นอกจากนี้ยังสะดวกมากที่จะดูผ่านฝาครอบแก้วอย่างดีไม่ว่าจะทอดไข่เจียวด้วยนม

สูตรที่ยังคงอยู่ในกระทะของหลักสูตรหมายถึงการเลือกที่ถูกต้องของส่วนผสมของไข่เจียวที่ สำหรับการเตรียมการของมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสังเกตอัตราส่วนของไข่และนม เป็นที่เชื่อกันว่าพวกเขาควรจะอยู่ในสัดส่วนที่เท่ากัน มันมักจะแนะนำให้วัดนมด้วยความช่วยเหลือของเปลือกไข่ แต่บางครั้งก็จะอึดอัดที่จะทำ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำอย่างอื่น เป็นที่เชื่อว่าไข่น้ำหนักประมาณ 50 กรัม. หมายความว่าไข่เจียว 4 ไข่นม 200 มลต้อง นอกจากนี้คุณต้องเกลือเล็กน้อยและเนยสำหรับอัดจาระบีกระทะ

นอกจากจะได้รับไข่เจียวเขียวชอุ่มด้วยนมไข่ปัดได้ดีกับเครื่องผสมเกลือเทกระแสบางนมในรูปแบบโฟมที่มีเสถียรภาพ ในขณะเดียวกันในกระทะควรจะดีอุ่นบนเตา greased และเทไข่นมผสม. จากนั้นครอบคลุมที่มีฝาปิดและเปิดลงไฟเล็ก ๆ น้อย ๆ ทันทีเริ่มที่จะยึดขอบที่ยังคงเปิดลงความร้อน หลังจากที่ทุกไข่เจียวกลายเป็นทึบแสง, คุณต้องเปิดปิดเตาและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะส่งไข่เจียวกับนม

สูตรในกระทะเหมาะสำหรับตอนเช้ามากที่สุดของทุกเมื่อที่คุณต้องการได้อย่างรวดเร็วปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย แต่อ่อนโยนและเขียวชอุ่มก็จะได้รับในเตาอบ. และยังสำหรับหลาย ๆ คนก็คือ - ความทรงจำของวัยเด็ก เช่นไข่เจียวทำหน้าที่ในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน อบในเตาอบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

แต่โลกไม่ได้หยุดนิ่ง วันนี้ไม่เพียง แต่มีการเตรียมกับสารเติมแต่งที่แตกต่างกันไข่กับนม สูตรในกระทะจะสูญเสียความเป็นอันดับหนึ่งในการเตรียม multivarka ประโยชน์หลักของวิธีการนี้ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน แต่ยังว่ามันไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการตรวจสอบอาหารเต็มใจ multivarka ทำทุกอย่างที่ตัวเองและแม้กระทั่งการเตือนเกี่ยวกับการเตรียมความพร้อมสัญญาณจาน เช่นเดียวกับในเตาอบ, มันจะใช้เวลา 30 นาที

วันนี้คุณสามารถได้ยินมากความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ควรจะเป็นไข่เจียว สูตร (ไข่นมไม่นับ) อาจมีสารเติมแต่ง, ผัก, เนื้อและแม้กระทั่งอาหารทะเล. อันเป็นผลมาจากที่มีอยู่ในตู้เย็นอาหารที่สามารถจัดทำในร้อยที่แตกต่างกันไข่เจียว. นี้อาหารเช้าแสนอร่อยถูกนำตัวแน่นสถานที่ในห้องครัวของประชาชนทั้งหมดของโลก มันไม่สำคัญว่าสิ่งที่เรียกว่า สิ่งที่สำคัญก็คือว่ามันเป็นเรื่องง่ายแสนอร่อยและอาหารเช้าเพื่อสุขภาพทุกวัน