ไก่ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

แม่บ้านทุกคนตระหนักดีว่าเนื้อสัตว์ใด ๆ รวมทั้งไก่ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบมักจะได้รับฉ่ำ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะอบในฟอยล์แม้ผัก

จำนวนมากของความพยายามในการเตรียมอาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้ การทำเช่นนี้เพียงแค่ถูล้างไก่ปรุงรส, เกลือ, สามารถกระเทียมพริกไทยทาด้วยน้ำมันและห่อในกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ในเตาอบอุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง และที่ยอดเยี่ยมรสชาติและฉ่ำไก่พร้อม เมื่อนกสุกคุณอีกครั้งสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและออกโดยไม่ฟอยล์ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีในรูปแบบขอบทอง ในขณะที่คุณสามารถดูจะเป็นเรื่องง่ายมากและแน่นอนอร่อย แต่นอกเหนือจากสูตรง่ายๆนี้มีคนอื่น ๆ ที่มีการกล่าวถึงด้านล่าง

ไก่ในกระดาษฟอยล์ ในเตาอบกับผัก

สูตรนี้ทันทีรวมถึงเครื่องปรุงซึ่งยังมีการผลิตในฟอยล์ร่วมกับไก่ ส่วนผสม:

• ไก่ (ต้นขาไก่ ปีก ฯลฯ ) - 1 กิโลกรัม;
• พริกไทย - 0.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 0.4 กิโลกรัม
• แครอท - 0.3 กิโลกรัม
• หัวหอม - 4-5 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย;
• ผักใบเขียว

ต้นขาหรือไก่พริกไทยเกลือถูรสและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมง ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและกระเทียมในแผ่นเล็ก ๆ ฉีกแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและ พริกไทย แถบ วางบนไก่ฟอยล์ (ต้นขา) และการแพร่กระจายที่ด้านบนของหัวหอมและกระเทียมแรกแล้วส่วนที่เหลือของผักสับ ทั้งหมดนี้อยู่ด้านบนของเกลือและห่อในกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา เมื่อไก่ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมโรยด้วยสมุนไพร

ไก่กับเบคอนและเห็ดในซอสครีม

จานค่อนข้างขอบคุณกลิ่นหอมและอร่อยการรวมกันของเบคอนเห็ดและเนื้อไก่ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าจำนวนมากของเวลาในการปรุงอาหารที่คุณจะไม่หายไปเพราะการเตรียมการสำหรับการอบไม่นาน ไก่ในฟอยล์ ในเตาอบ, สูตร ซอสซึ่งยังเป็นที่เรียบง่ายอบประมาณหนึ่งชั่วโมง จำนวนของผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับอาหารสำหรับ 2 แต่ขึ้นอยู่กับจำนวนของผู้เข้าพักเพิ่มสัดส่วนในผลิตภัณฑ์ระหว่างการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• เต้านมไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• เบคอน - 300 กรัม;
• เห็ด - ครึ่งถ้วย;
• ครีม (ไขมัน) - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ

กระเทียมบดหรือหั่นเป็นชิ้น เห็ดสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เบคอนหั่นเป็นชิ้นหรือแถบ เตาอบความร้อนถึง 180 องศาและเทเนยละลายลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบ จากนั้นนำมาใส่ในไก่และโรยด้วยเกลือและกระเทียม ด้านบนของไก่ที่จะวางเบคอนและโรยด้วยชิ้นของเห็ด นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนเนื้อจะได้รับร่มเงาสีขาว สนามของวิธีการที่ไก่มีความพร้อมก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำมันในจานและอนุญาตให้เย็น น้ำผลไม้ที่ผลิตหลังจากอบเทลงในกระทะและปรุงอาหารไม่กี่นาทีพร้อมกับครีมบนความร้อนต่ำจนซอส เทซอสนี้อยู่ด้านบนของไก่

ไก่ย่างในเตาอบในไทย

และในที่สุดจานที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่จะสุกในเตาอบ ไก่นี้จะได้รับผ่านการดองพอหอมสูตรซึ่งมีการระบุไว้ด้านล่าง ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของส่วนผสมที่จำเป็นดังกล่าว:

• ไก่ - ประมาณ 2 กิโลกรัม

สำหรับดอง:

• กระเทียม - 15 กลีบ;
• เมล็ดผักชี - 1 ช้อนชา
• ซอสหรือ พริกขี้หนู (อุปกรณ์เสริม);
• สีดำหรือ สีขาวพริกไทย ผง - 1 ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1/3 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมความพร้อมดองคุณจะต้องประณีตสับกระเทียมและถูบนกระต่ายขูดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถจัดเตรียมดองด้วยเครื่องปั่น

ไก่ล้างควรจะตัดด้วยกรรไกรกลับกระดูก การทำเช่นนี้คุณต้องเปิดมันลงและกระดูกมือของเธอที่จะกดบนส่วนเนื้อ จากนั้นถอดหนังกับไก่ปรุงสุก smear เนื้อหมักและใส่ในตู้เย็นได้นาน 5 ชั่วโมง จากนั้นได้รับและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมงถึงเนื้ออุ่นที่อุณหภูมิห้อง

มันยังคงเปิดเตาอบที่ 200 องศาและวางลงบนเต้านมไก่ตะแกรง นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเปิดเนื้อในด้านอื่น ๆ และปล่อยให้เวลา 20-30 นาทีจนสุก

นั่นคือทั้งหมดที่จานพร้อม!