แยมที่ทำจากแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ

การปรุงอาหารแสนอร่อยจากแยมแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ผลไม้มากกว่าสุก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลไม้ของคุณคุณสามารถเพิ่มจำนวนเงินที่แตกต่างกันของน้ำตาล แต่ถ้าติดขัดจากแอปเปิ้ลสุกไม่มีน้ำตาลมันก็จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ การทำอาหารขนมชิ้นนี้ดีที่สุดคือใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านล่างกว้างเพื่อให้ของเหลวระเหยได้เร็วขึ้น

น้ำตาลควรจะเพิ่มในตอนท้าย ต้มผลไม้ควรจะกวนดังนั้นไม่มีอะไรที่ถูกเผา ปรุงสุกอย่างถูกต้องติดขัดไม่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อและเก็บไว้เป็นเวลานาน

แอปเปิ้ลแยมคลาสสิก

คุณต้อง:

• สองกิโลกรัมของแอปเปิ้ล;
• กิโลกรัมน้ำตาล

แอปเปิ้ลล้างให้สะอาดใส่ลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้และโดยการเทน้ำเย็นเคี่ยว แอปเปิ้ลที่ปรุงสุกบดเพื่อเปลี่ยนเป็นกระทะอีก แล้วพวกเขาก็จะต้องใส่น้ำตาลลงไปผัดด้วยช้อนและเคี่ยวสองสามชั่วโมง ขนมพร้อมย่อยสลายลงในภาชนะที่สะอาดและปิดฝา ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมผลไม้ขนาดเล็ก

คุณจะต้อง:

• มะตูมกิโลกรัม;
• แก้วน้ำ;
• จำนวนเดียวกันของน้ำตาล
• กรดซิตริกช้อน

มะตูมแยมสำหรับความต้องการที่จะใช้ในรูปแบบที่เป็นผู้ใหญ่ มันควรจะทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นของมะตูมเพิ่มน้ำและเคี่ยวจนนุ่มปกคลุม เช็ด ต่อกิโลกรัมของมันฝรั่งบดใช้แก้วน้ำและน้ำตาลมากที่สุดเท่าที่ น้ำผสมกับน้ำเชื่อมและเทซอสนี้ ส่วนผสมที่ถูกเพิ่มกรดซิตริกและ tomim หนา แพร่กระจายในธนาคารเย็น ฆ่าเชื้อ

แยมสตรอเบอร์รี่จาก

คุณต้อง:

• สองกิโลกรัมน้ำตาล
• ห้ากิโลกรัมสตรอเบอร์รี่สด

สตรอเบอร์รี่ล้างเอาเบอร์รี่ใจแตกเอาก้าน ผลเบอร์รี่ที่จะเปลี่ยนลงในกระทะ สตรอเบอร์รี่ร้อนโดยไม่ใช้น้ำ เรารอคอย - มวลสตรอเบอร์รี่ควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน บังคับผ่านตะแกรง เราเปลี่ยนกลับเข้ามาในกระทะและเพิ่มน้ำตาล ต้มผ่านความร้อนต่ำและสลายตัวเมื่อธนาคาร เราปิดขวดแต่ละและเก็บในที่เย็นจัด

แยมแอปเปิ้ลอบ

คุณต้อง:

• สองกิโลกรัมของแอปเปิ้ล;
• กิโลกรัมน้ำตาล

แอปเปิ้ลจะถูกล้างและวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบในเตาอบจนสุก เช็ด ช้อน ซอสแอปเปิ้ล ในกระทะและเพิ่มน้ำตาล ปรุงอาหารสำหรับสองชั่วโมง แยมร้อนใส่ลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อ

แจมจากสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่

คุณต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ - สามกิโลกรัม;
• เชอร์รี่ - สามกิโลกรัม;
• สองกิโลกรัมน้ำตาล

สตรอเบอร์รี่ล้างสะอาดสังคายนา เช็ดโดยใช้ตะแกรง เชอร์รี่จากกระดูกที่สะอาดและล้างแล้วต้มจนนุ่มในกระทะโดยไม่ใช้น้ำ ผสมสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ใส่น้ำตาลและต้มยี่สิบนาที วางไว้ในบรรจุภัณฑ์แก้วสะอาด ฆ่าเชื้อ

แยมที่ทำจากแอปเปิ้ลและพลัม

คุณต้อง:

• กิโลกรัมของแอปเปิ้ล;
• กิโลของพลัม;
• 200 มิลลิลิตรของน้ำ;
• กิโลกรัมน้ำตาล

แอปเปิ้ลจะถูกล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเปลี่ยนลงในกระทะ พลัมยังล้างเมล็ดออกและนำแอปเปิ้ล เช็ดส่วนผสมของแอปเปิ้ลและพลัม พวกเขาใส่น้ำตาลและเคี่ยวกวนบางครั้งหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แจมที่จะใส่ในธนาคารและฆ่าเชื้อ

แยมที่ทำจากแอปเปิ้ลพลัมและลูกเกด

คุณต้อง:

• สี่กรัมของพลัมสีเหลือง
• สามร้อยกรัมของลูกเกดสีแดงสุก;
• สอง แอปเปิ้ลสีเขียว ;
• สี่กรัมน้ำตาล

ผลไม้และผลเบอร์รี่จะถูกล้างในน้ำ พลัมตัดและเมล็ดออกผสมกับลูกเกดและน้ำตาล ทิ้งไว้ยี่สิบนาที หุงประมาณสี่สิบนาที จากนั้นให้เพิ่มแอปเปิ้ลล้างและปอกเปลือกก่อนหั่นเป็นชิ้น ใส่แยมลงในขวดและฆ่าเชื้อ

การปรุงอาหารแยมอร่อยไม่จำเป็นต้องมองหาส่วนผสมที่แปลกใหม่ใด ๆ ที่ผิดปกติจะเป็นผลไม้พอหรือผลเบอร์รี่และน้ำตาล ในสูตรอาหารบางอย่างในการจราจรติดขัดเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆเช่น tarragon, อบเชย, สะระแหน่โหระพา กับพวกเขารสชาติของจานเสร็จจะกลายเป็นเรื่องผิดปกติมาก