แพนเค้กแอปเปิ้ลซึ่งรู้สูตรแม่บ้านทุก

แพนเค้ก - เปลือก "" ที่ดีสำหรับรสชาติทั้งคาวและหวาน การทำแพนเค้ก - ชอบศิลปะเพื่อเรียนรู้ว่ามันไม่ยาก

แพนเค้กมีรูพรุนเขียวชอุ่มด้วยแอปเปิ้ลสูตรสามารถพบได้ในแต่ละตำราหรือที่ดีที่สุดแพนเค้กลูกไม้เรียกในภาษาฝรั่งเศสอย่าง "เครป" เป็นที่นิยมและเป็นที่รักทุกที่ เตรียมแพนเค้กจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่ในความชุกของผลิตภัณฑ์แป้งมีการแข่งขันอาจจะเฉพาะกับขนมปัง

เมื่อผสมแป้งแพนเค้กเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องของครีมไขมันต่ำ ของเหลวจะถูกเพิ่มบ่อยตากับประเภทที่แตกต่างกันของแป้งต้องมีจำนวนแตกต่างของมันและไข่มาในขนาดที่แตกต่างกัน มันไม่ควรจะเป็นแป้งตีรุนแรงเกินไปมากพอที่จะให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดผสม ถ้าปัดยาวเกินไป, แพนเค้กที่รุนแรงจะได้รับ และอย่าท้อแท้ถ้าแพนเค้กครั้งแรกทอดไม่ดีเพราะแพนเค้กก้อนแรกคือเสมอ!

แพนเค้ก แอปเปิ้ล สูตรที่ต้องใช้จำนวนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่ผู้หญิงทุกคนรู้ว่า เพื่อเตรียมความพร้อมแพนเค้กต้องร่อนแป้ง (75 กรัม) กับเหน็บแนมของเกลือ ทำให้การพักผ่อนในศูนย์เทในสองตีเบา ๆ ไข่และ 40 มล. นมค่อยๆปัดแป้งจับจนกว่าจะถึงจะกวนของเหลวจนกว่าจะมีความสอดคล้องแพนเค้กแป้งครีมหนา เทน้ำมันพืช (30 มล.) และตีเพิ่มนม (120 มล.) ที่จะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ให้แป้งที่จะยืนสำหรับครึ่งชั่วโมงขอบคุณที่นี้มันจะออกอากาศ

นี้ตามด้วยการอบอุ่นกระทะหนักผ่านความร้อนปานกลาง หล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทครึ่งหนึ่งของถังเพื่อให้แป้งอย่างสม่ำเสมอครอบคลุมด้านล่างของกระทะ ทอดสำหรับหนึ่งหรือสองนาทีแล้วอย่างรอบคอบพลิกใบมีดและถือมันไม่กี่นาที

ที่ดีเยี่ยมและง่ายมากจาน - แพนเค้กแอปเปิ้ลที่มีสูตรที่แตกต่างกันเพียง แต่ในองค์ประกอบของการบรรจุที่สามารถจำหน่ายในสถานการณ์ใด ๆ แอปเปิ้ลสามารถใช้สดหรือในรูปแบบของมันฝรั่งบดและกระป๋อง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดและน้ำร้อนลวกเล็กน้อยแอปเปิ้ลสดที่พวกเขาให้ผลที่ดีกว่า "บรรจุ" แพนเค้กแอปเปิ้ลและอบเชยสมควรตารางพิธี อบเชยช่วยให้กลิ่นหอมเย้ายวนใจและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะประเมินทุกร้านอาหาร

ค่อนข้างเป็นที่นิยมเป็นแพนเค้กและบลูเบอร์รี่ สำหรับการเตรียมการของตนโดยใช้บลูเบอร์รี่สดหรือ บลูเบอร์รี่แยม ผลเบอร์รี่สดถูด้วยน้ำตาลน้อยแล้วป้ายที่มีส่วนผสมของแพนเค้กแล้วให้มันรูปร่างของท่อที่

เลือกเตรียมความพร้อมแพนเค้กกับแอปเปิ้ลตามใบสั่งแพทย์สามารถแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบรสชาติเพิ่มเครื่องเทศกลิ่นหอมและเครื่องเทศ

แพนเค้กจะต้องเตรียมก่อนเวลา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผ่านแผ่นของพวกเขาจากกระดาษท่ีต้านทานนำ้มันดังนั้นพวกเขาจึงไม่ติดกับแต่ละอื่น ๆ ปล่อยให้พวกเขาเย็นนั้นครอบคลุมหรือห่อ เช่นแพนเค้กสามารถในตู้เย็นถึงสามวันในตู้เย็น - ถึงสองเดือน

แพนเค้กร้อนควรจะอยู่ในความร้อนต่ำมิฉะนั้นพวกเขาจะเป็น "ยาง" ใส่สแต็คของแพนเค้กบนจานที่มีขนาดใหญ่และใส่ในอ่างน้ำปิดจานเดียวมากขึ้นด้วยฟอยล์

ความสำคัญของการที่ดีสำหรับการประสบความสำเร็จ ในการจัดทำแพนเค้ก มีกระทะ มันควรจะเป็น tolstodonnoy ปะทะคั่วอย่างเท่าเทียมกันกับผนังที่ลาดเอียงโค้งมน - สำหรับพวกเขามันเป็นเรื่องง่ายที่จะเลื่อนมีดไม้พาย ไขมัน Promazyvat ควรกระทะร้อนแล้วดี - ตรวจสอบอุณหภูมิความร้อนในกระทะโรยไม่กี่หยดของน้ำเย็น ของเหลวทันทีควรรวบรวมเป็นหยดและฟ่อ เมื่อกระทะคือความอบอุ่นพอขึ้นแปรงน้ำมันด้านล่างโดยใช้ชิ้นส่วนของเหล็กแผ่นรีดผ้ากระดาษหรือครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ, หงุดหงิดบนปลั๊ก มุ่งมั่นที่ไม่ได้อยู่กับน้ำมัน - กระทะจะต้องเบา ๆ ไขมันมากกว่าใช้ชั้นของไขมันซึ่งจะลอยแพนเค้ก