คุกกี้ kurabye สูตร

Kurabe มีต้นกำเนิดทางทิศตะวันออก มันคือการรักษาเช่นเดียวกับชื่อของมันมาให้เราจากประเทศอาหรับ

ตามตำนานที่ kurabe แรกที่ถูกจัดทำขึ้นในราชสำนักเปอร์เซียสุลต่าน ว่ากันว่าในช่วงสงครามสุลต่านหายไปเกือบทุกผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามเชฟไหวพริบจัดการเพื่อให้ได้ออกจากสถานการณ์ที่ แทนที่จะเค้กหรูที่เขาทำมาจากสารตกค้างแป้ง, น้ำตาล, น้ำมันและไข่ขาวสร้างคุกกี้ที่ยอดเยี่ยม มันเป็นครั้งแรกเดิม kurabe สูตรคุกกี้ซึ่งยินดีสุลต่านและยังคงพอใจแฟน ๆ ของขนมหวาน

รูปร่างของ ขนมชนิดร่วน kurabe ค่อนข้างธรรมดา มันเป็นชิ้นแป้งร่วนในรูปแบบของเดซี่ที่มีการลดลงของแอปเปิ้ลหรือแยม apricot ใน seredinke

ตามประเพณีตะวันออก kurabe มักจะเสิร์ฟท่านด้วยถ้วยกาแฟ การมาถึงของทั้งสองผลิตภัณฑ์ในวันที่การปฏิบัติในชีวิตประจำวันการปรุงอาหารจากทั่วเพียงครั้งเดียว และพวกเขาก็ยังคงที่จะอยู่ร่วมกันบนโต๊ะระหว่างฝ่ายชา

วิธีการปรุงอาหาร บิสกิต kurabe? สูตรไม่ได้เป็นปัญหามากเกินไป ทำให้แป้งไม่ยาก มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะสามารถที่จะให้ pechenyushki รูปทรงที่สวยงามและตกแต่งด้วยแยมอย่างถูกต้อง

สูตรคุกกี้ kurabe กรีก

  คุณต้อง: 2.5 ถ้วยแป้งถั่วแก้วอัลมอนด์ 200 กรัมเนยปอนด์ของผงน้ำตาลหนึ่งไข่แดง vanillin สำหรับ fluffing ทดสอบ (1 ถุง)

เนยซอฟท์ที่จะชักครึ่งถ้วยน้ำตาลผง พวกเขาเพิ่มไข่แดงและจังหวะประมาณ 10 นาทีจนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่วานิลลา, แป้งร่อน, ผงฟูและอัลมอนด์ ดีนวดแป้ง เพื่อให้รูปแบบของตับดอกเดซี่ที่เติมเต็มพวกเขาในรูปแบบแล้ววาง pechenyushki เกิดขึ้นบนแม่พิมพ์ด้านล่างหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เตาอบความร้อน 180-200 องศาและวางไว้ในคุกกี้ประมาณ 20 นาที เมื่อขนมสุกใส่ไว้บนจานที่มีขนาดใหญ่และโรยด้วยผงน้ำตาล

สูตรคุกกี้ kurabe เปอร์เซีย

  ส่วนผสมที่จำเป็น: 600 กรัมแป้ง 350 กรัมเนย 4-5 โปรตีนไข่ 150 กรัมน้ำตาลผง 100 กรัมจากการจราจรติดขัดใด ๆ

บ่อน้ำมันที่มีน้ำตาลเพิ่มผิวขาว ได้อย่างรวดเร็วเทแป้งร่อน นวดแป้งจะลองอย่างรวดเร็ว แต่อย่างรอบคอบ ผ่าน เข็มฉีดยาขนม บนแผ่นอบหรือหยิกอัดดอกไม้วางอยู่ด้านบนของแยม คุกกี้อบที่อุณหภูมิสูง (ประมาณ 220 องศา) เป็นสีดอกกุหลาบที่น่ารื่นรมย์

สูตรคุกกี้ Kurabe กับแยมแอปริคอท

  การทำเช่นนี้คุกกี้จะต้อง: 2 ถ้วยแป้งหนึ่งในสามของน้ำตาลถ้วย 1 ไข่ครึ่งแพ็คของเนยช้อนชาของวานิลลา apricot น้ำตาลแยมสำหรับการตกแต่ง

ถูเนยและน้ำตาลจะเข้าสู่ ไข่ขาว และผสมให้เข้ากัน แล้วค่อยๆใส่แป้งและนวดแป้งหนืด

แป้งสำเร็จรูปเทลงใน ถุงบีบ, วางไว้บนหัวโค้งและบีบ pechenyushki บนถาดอบ greased ในช่วงกลางของคุกกี้แต่ละใส่แยมแอปริคอทเล็ก ๆ น้อย ๆ และใส่ทุกอย่างในเตาอบ เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ Kurabe กับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ

คุณจะต้อง: ปอนด์ของแป้ง 200 กรัมผงน้ำตาล 250 กรัมเนย 50 กรัมน้ำผึ้ง 150 มล. ของนมเปลือกมะนาวพื้นดิน (ช้อนชา), ตากานพลูหลายกระวาน, น้ำตาลซองวานิลลา

เนยและน้ำตาลพื้นสีขาวเพิ่มน้ำผึ้งเครื่องเทศและทั้งหมดผสมกัน จากนั้นทั้งหมดเจือจางในนมแป้งและเททั้งหมดขยับเข้าปะทะ ประมาณ 15 นาทีแป้งควรจะยืนอยู่ในตู้เย็นแล้วมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะม้วนเป็นชั้นบาง ๆ (ประมาณ 1 มิลลิเมตร) แก้วหรือคุ้กกี้รูปทรงการตัดคุกกี้จากแป้ง แบ่งปัน pechenyushki บนถาดอบ greased และอบ 5 นาทีที่ความร้อนต่ำในเตาอบที่ดีอบอุ่น เมื่อขนมพร้อมโรยด้วยผงน้ำตาลซึ่งน้ำตาลวานิลลาเพิ่ม