เรือเหาะ สูตรสำหรับ

เกี๊ยว - สูตร อาหารลิทัวเนีย จานเพื่อลิ้มรสของพวกเขานี้คล้ายกับ zrazy และเกี๊ยวในเวลา ความพึงพอใจมากและง่ายต่อการใช้ ดังนั้นวิธีการที่จะทำให้เกี๊ยว?

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งมันฝรั่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้นขนาดกลาง (อย่างน้อย 1 กิโลกรัม);
• ครีม (42% ไขมัน) - 30 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ);
• เกลือ, พริกไทยเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อหรือหมูสับ - 300 กรัม;
• ไขมัน - 30 กรัม;
• หอมหัวใหญ่สีขาว - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เกลือและบดสดพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับ

จะเริ่มต้นทำแป้งเหล็กแท่ง เราจะต้องต้มและมันฝรั่งดิบ เรือเหาะสูตรที่ได้ตัดสินเป็นเวลาหลายศตวรรษไม่รักมากของนวัตกรรม ดังนั้นเราจึงแยกสามของมันฝรั่งเก็บเกี่ยวและทำมันในผิวจนสุกเต็มที่ มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณต้องปรุงอาหารในกระทะเพื่อที่จะยังไม่ได้เปิดออก dryish แล้วระมัดระวังเอาเปลือกและกลายเป็นน้ำซุปข้น แม่บ้านบางคนก่อนมันฝรั่งปิ๊เพิ่มนมหรือเนย ในกรณีของเรานี้ไม่ควรทำ พอเพียงเพื่อมันฝรั่งต้มเป็นชื้นเล็กน้อย

ในเวลานั้นเป็นหนึ่งในมันฝรั่งพ่อครัวใช้ส่วนอื่น ๆ ของมันและสามกระต่ายขูดปรับ จากนั้นเติมบนชั้นสองของตะแกรงผ้าและน้ำผลไม้คั้น ล่าสุดมีการตั้งสำรองสำหรับ 15 นาที

ผสมมันฝรั่งสุกและดิบจนเรียบ เพิ่มครีม, น้ำผลไม้และเครื่องเทศ อีกครั้งผสมทั้งหมดจนกว่าจนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

ก็ถึงเวลาสำหรับ zazharki นี้เป็นองค์ประกอบที่จำเป็นไม่เป็นอย่างอื่นเปิดออกเหาะ สูตรมีสองตัวเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งที่จะทอดหัวหอมในน้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช ตัวเลือกแรกดูเหมือนว่าที่นิยมมากขึ้นเพราะตรงกับต้นฉบับ สิ่งที่สำคัญคือการย่างผ่านความร้อนต่ำจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากนั้นเพิ่มใน zazharku สับและผสม

ถัดไปให้ tortillas ขนาดของปาล์มใส่บรรจุและ zaleplivaem คุณจะต้องได้รับเกี๊ยวมันฝรั่งเนื้อ สูตรเกือบเสร็จสมบูรณ์แล้ว

เราสามารถต้ม "เรือบิน" โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระทะที่เรียบง่ายด้วยน้ำเค็มเล็กน้อย ที่ช้อนส้อมเดียวกันควรมีขนาดใหญ่พอที่จะเหาะจะไม่ถูกับแต่ละอื่น ๆ - พวกเขาสามารถสูญเสียลักษณะธรรมชาติของพวกเขา นอกจากโยนพวกเขาลงไปในน้ำที่จำเป็นในทันทีหลังจาก preform ที่ทำกับไม่มืดมันฝรั่ง การทำอาหารโดยใช้เวลาประมาณ 20 นาที ในกระบวนการของการเดือดเหาะลอยแรกและจากนั้นจมลงสู่ด้านล่าง - นี้เป็นสัญญาณแรกว่าพวกเขามีความพร้อม

นอกจากนี้อย่าลืมติดตามอย่างใกล้ชิดที่ได้รับ "เรือบิน" บางแม่บ้านจึงปรากฎว่าแป้งมันฝรั่งเริ่มต้นที่จะทำให้ไม่มีความสุขหรือยังคงออกมา ในกรณีนี้เพียงแค่เพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในน้ำ อย่างไรก็ตามเพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาดังกล่าวที่ดีที่สุดคือการเลือกที่เหมาะสมมันฝรั่งที่มีคุณภาพสูง

ดังนั้นเกี๊ยวพร้อม (สูตรที่มีรูปถ่าย):

หลังจากที่ "เรือบิน" ชุดออกวางจานที่เกิดบนแผ่นเทครีมและโรยด้วยหอมหัวใหญ่

Bon Appetit!