เบลารุสที่มีส่วนผสมของยีสต์: คู่มือและความคิดเห็น

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของเรา บนชั้นวางของ ร้านค้าพิเศษ จะนำเสนอในความหลากหลายของสายพันธุ์ ฉันขอขอบคุณที่มีโอกาสเหลือเฟือที่จะเลือกเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ อย่างไรก็ตามจำนวนมากต้องการที่จะมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว เพื่อเตรียมความพร้อมที่นิยมมากที่สุดเครื่องดื่ม goryachitelny พื้นบ้าน - วอดก้าที่คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสิ่งที่ชิ้นส่วนต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการของการหมัก ในหมู่พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของยีสต์หลัก ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเชื้อราที่แปลงภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์น้ำตาลลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในการสร้างการดื่มสุราที่มีคุณภาพสูงที่มีความจำเป็น ยีสต์เบียร์ ผู้ผลิตเบลารุสได้สร้างผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นผู้นำในตลาดเบียร์

สิ่งที่ประเภทของยีสต์?

บรรดาผู้ที่ตัดสินใจที่จะเข้าร่วมการศึกษารุ่งโรจน์ของผู้ผลิตเบียร์ที่บ้านคุณควรรู้ว่าสำหรับการทำเหล้าเถื่อนในอดีตที่ผ่านมามีการใช้ยีสต์ทั่วไปรวมไปถึง: อบยีสต์ไวน์, ลูกเกด, "ป่า", เบียร์, โฮมเมด "ขี้เมา", "Saf Levyur "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ผลิตภัณฑ์หลังเป็นยีสต์แอลกอฮอล์พิเศษซึ่งขณะนี้ใช้มากขึ้นผู้ผลิตในประเทศ ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสเป็นหนึ่งในประเภทที่นิยมมากที่สุด

สิ่งที่พวกเขา?

ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแสงจันทร์ กิจกรรมชีวิตของพวกเขาเกิดขึ้นที่อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการผลิตของบด

ยีสต์เป็นอย่างสูงที่ทนต่อปริมาณแอลกอฮอล์สูงซึ่งสนับสนุนการทำงานของพวกเขา หลังจากที่ไปถึงส่วนยีสต์ป้อมปราการบด (ประมาณ 15%) ตาย เชื้อยีสต์บริสุทธิ์ไม่เพียง แต่สามารถซื้อ แต่ยังนำมาเอง แต่หลายคนในวันนี้ขายผลิตภัณฑ์นี้ในร้านค้าพิเศษ ส่วนใหญ่เป็นช่างฝีมือที่ต้องการยีสต์ผลิตมืออาชีพ

ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสเป็นที่นิยมมากในหมู่แฟน ๆ ของบ้านก่อ ใช้ของพวกเขาประสบความสำเร็จในความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ 15-18% ในบรากาซึ่งจะเป็นการเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป วัดนี้พวกเขาจะไปข้างหน้าของทุกประเภทอื่น ๆ ของยีสต์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฆ่าสายพันธุ์ลม เชื้อยังคงแข็งแกร่งมากกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูง จึงหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของกลิ่นยีสต์

นอกจากนี้ผู้เข้าพักจำนวนมากเมื่อใช้ยีสต์หมักแอลกอฮอล์บดเป็นชุดผลผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นเล็กน้อย พร้อมสำหรับการกลั่นก้าได้รับใน 6 วัน ในแสงจันทร์เป็นสารปนเปื้อนขาด: น้ำมัน fusel, อะซิโตน, aldehydes จึงไม่จำเป็นต้องใช้ฟิลเตอร์ของตนให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมจากถ่านหิน, ด่างทับทิมและการใช้วิธีการทำให้บริสุทธิ์อื่น ๆ

ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสจำนวนมากเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตของวอดก้า หากพวกเขาไม่ได้มีก็คือการใช้ที่ได้รับอนุญาตของเบียร์หรือขนมปังหายาก - ยีสต์ไวน์

ในฐานะที่เป็นบรากาทำ?

ปริมาณของยีสต์ที่มีการคำนวณในปริมาณของเหลว: 10-40 ลิตรและอื่น ๆ 20 ลิตรกรองน้ำบริสุทธิ์ยีสต์ 65g เพียงพอและ 5.5-6 กิโลกรัมน้ำตาล น้ำตาลจะถูกเพิ่มในแต่ละขั้นตอน มีความสำคัญมากที่จะได้รับมีคุณภาพสูงของน้ำที่ล้างมีองค์ประกอบ สำคัญคือการปรากฏตัวของตัวกรองสำหรับการทำความสะอาด น้ำจะต้องไม่ถูกคลอรีนประกอบด้วยเกลือของโลหะปนเปื้อน มีบทบาทสำคัญที่เล่นโดยความนุ่มนวลและความอิ่มตัวของออกซิเจน ใช้น้ำต้มไม่แนะนำเช่นแบคทีเรียยีสต์ต้องหายใจ ในกรณีที่ไม่มีเครื่องกรองน้ำสามารถใช้ดื่มบรรจุขวด พวกเขายังอาจจะละลายน้ำบริสุทธิ์หรือฤดูใบไม้ผลิ

อุปกรณ์

สำหรับการผลิตเบียร์ต้องมีอ่างเก็บน้ำ 30 L, ศูนย์รวมค่อนข้างแพงของวัสดุที่เป็นอาหารพลาสติกที่ปลอดภัย ใช้ภาชนะที่เป็นเซรามิกหรือแก้ว

เครื่องครัวที่ใช้จะต้องติดตั้งวาล์วท่อระบายน้ำด้านล่างสำหรับบด นี้จะช่วยลดความจำเป็นในการที่จะเทไปด้านบนในหน่วยกลั่นเนื้อหาของภาชนะที่มีบ้านก่อสำเร็จรูป กระบวนการผลิตต้องแสดงตนบังคับของตราประทับล้างน้ำฝาปิดภาชนะและเครื่องทำความร้อน

ประทับตราน้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการเปิดตัวของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผลิตในระหว่างการหมัก นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้อากาศเข้ามาจากภายนอกเข้ามาในเรือ มันอยู่ติดกับด้านบนของไซโล คุณสามารถใช้น้ำประทับตราพิเศษหรือโฮมเมด - ถุงมือยางทางการแพทย์ที่มีรูเล็ก ๆ ในก้อย

เครื่องทำความร้อนมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาอุณหภูมิคงที่ในระหว่างการหมัก ในกรณีของการขาดการใช้เครื่องทำน้ำอุ่นตู้ปลา สายจะดำเนินการออกไปผ่านหลุมเถียงว่าไม่ผ่านความชื้นออกจากโรงพยาบาลนอกร้าน

การกระตุ้น

ยีสต์แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ พวกเขามีการพัฒนาความสะดวกสบายต้องมีการบำรุงรักษาอุณหภูมิคงที่ (30 องศา) มันเป็นสมดุลความร้อนนี้จะช่วยให้การดูดซึมของน้ำตาลที่ใช้งานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิต

ให้แน่ใจว่าจะเปิดใช้งานยีสต์ในการเริ่มต้นของกระบวนการ เพื่อจุดประสงค์นี้น้ำบริสุทธิ์ในปริมาณ 2 ลิตรได้รับความอบอุ่นกับ 30-35 องศาและแล้วเทลงในภาชนะขนาดเล็ก น้ำควรเตรียมที่จะเพิ่ม 100 กรัมของน้ำตาลและกวนอย่างรอบคอบ หลังจากนั้นเป็นต้นมาจากแพ็คควรวัดยีสต์ 65g เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และกรอกข้อมูลลงในสารละลายน้ำตาลที่เกิดขึ้น นี้จะตามอีกครั้งทั้งหมดของของเหลวผสมให้เข้ากันปกและปล่อยให้ 1-1,5 ชั่วโมง "รายได้" ในสถานที่อบอุ่น หลังจากที่ "ตื่นขึ้น" วิธีการแก้ปัญหาปริมาณยีสต์จะเพิ่มขึ้นจะมีลักษณะฟองหรือโฟมที่อาจจะไม่มีนัยสำคัญ นี้บ่งชี้ว่ายีสต์สามารถใช้งานได้และพวกเขาสามารถนำมาใช้แล้ว

การหมัก

กรองน้ำในปริมาณ 20 ลิตรถูกเทลงในถังหลักประกอบด้วยเครื่องทำความร้อน อุณหภูมิของน้ำได้รับการปรับให้ 30-32 องศา

เครื่องทำน้ำอุ่นสมดุลอุณหภูมิอัตโนมัติที่ต้องการจะยังคงอยู่ตลอดกระบวนการ น้ำตาลละลายอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้นในน้ำอุ่นกว่าในเย็น ภาชนะหลักที่มีน้ำเพิ่ม 3-3.5 กิโลกรัมน้ำตาลและผสมอย่างระมัดระวังจนตัวสมบูรณ์ เทลงในกลุ่มของยีสต์หมักและผสมอย่างทั่วถึงอีกครั้ง ถัง 6-7 ชั่วโมงเปิดทิ้งไว้ ก็ควรจะปิดแน่นฝาและวางมันลงบนกับดักน้ำ

หลังจากที่บางครั้งมันจะเป็นเสียง gurgling ลักษณะ - เป็นสัญญาณว่ายีสต์เริ่มทำงานและที่เกิด CO _² จากภาชนะมา ถังหลังจากที่สองวันเปิดเพิ่มอีก 1 กิโลกรัมน้ำตาลและละลายอย่างระมัดระวังกวนผสม สองวันต่อมาอีกครั้งทำซ้ำขั้นตอน โดยปกติแล้วเวลาในการหมักจะใช้เวลา 7-15 วัน ในขั้นตอนนี้สำคัญมากคือคุณภาพของวัตถุดิบและการสังเกตอุณหภูมิ เมื่อส่วนผสมเดือดหยุด, Braga ถือว่าเสร็จสิ้นแล้ว

ยีสต์แห้ง (250 กรัม)

ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสได้รับความสนใจจากผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศ

ตามความคิดเห็นของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการหมักน้ำตาลและแป้งของวัตถุดิบต่างๆที่ช่วยให้การหมักอย่างราบรื่นและรวดเร็ว

เบลารุสยีสต์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (250 กรัมต่อแพคเกจ) มีความสะดวกในการขนส่ง ผู้ผลิตของระยะเวลาของการจัดเก็บมีการประกัน หนึ่งช้อนชาของผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับ 15 กรัมของสด ยีสต์บีบอัด

ลักษณะ

ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสนำเสนอในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ นี้จะช่วยให้ความสามารถในการจัดเก็บที่ไม่ได้เปิดอย่างน้อยหนึ่งปีของพวกเขา

เนื่องจากความหนาแน่นของแพคเกจยีสต์ที่มีความสะดวกในการจัดเก็บให้ความมั่นใจในคุณภาพที่สอดคล้องกันของผลิตภัณฑ์ หนึ่งแพ็คจะเพียงพอที่จะผลิต 80 ลิตรล้าง (18-20 ลิตร 40 องศาชง) ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสที่เก็บไว้ในที่แห้ง (t ไป 15 ° C)

ผู้ผลิต

ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห้งที่ผลิตในโรงงานยีสต์ในมินสก์ (เบลารุส) ในการใช้งานการผลิตของตนได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสายพันธุ์ที่ก่อให้เกิดการ จำกัด การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำตาลหมักเพิ่มป้อมปราการ

ผ่านการใช้งานของยีสต์ผลิตในเบลารุสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตที่มีคุณภาพสูง ดังกล่าวเป็นผลมาไม่สามารถทำได้โดยการใช้อัดหรืออบสินค้า ระดับของคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มีการประกันในขณะนี้

ลักษณะของ

• การผลิต: มินสค์พืชยีสต์ (เบลารุส)
• ดัชนีมีชีวิต: 84%
• ความชื้นพารามิเตอร์: 7.5%
• สูญญากาศบรรจุภัณฑ์น้ำหนัก: 250 กรัม
• ประสาทสัมผัส: สอดคล้องกับบรรทัดฐาน
• อายุการเก็บรักษาจากวันที่ผลิตอย่างน้อย 12 เดือน ร้านในสภาพแวดล้อมที่แห้งและเย็น (T + 15 ° C)
• เวลาการเก็บรักษาที่ระบุไว้ตามความต้องการของรัฐมาตรฐานของเบลารุอาหาร

เกียรติ

ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุส (250 กรัม) ความคิดเห็นของอินเทอร์เน็ตที่เรียกว่าหมู่ที่ดีที่สุดสำหรับวอดก้าที่มีคุณภาพ ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ที่ทำเครื่องหมายไว้มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน ผู้บริโภคบอกว่าเบียร์ที่่กลั่นในบ้านที่ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสมีกลิ่นหอมที่เด่นชัดและครบรส ผู้เชี่ยวชาญด้านการประเมินผลที่ดีที่สุด:

• ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเชื้อราเซลล์เดียวอบรมในเงื่อนไขพิเศษ มันเป็นที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานในการผลิตบ้านของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ยีสต์ที่มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์เพื่อใช้
• วัตถุดิบพวกเขามักจะรักษาคุณภาพของพวกเขา
• การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยีสต์เบลารุสเพื่อให้แน่ใจว่าอัตราผลตอบแทนสูงสุดของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์
• ผลิตภัณฑ์ที่มีการหมักความเร็วสูง
• ยีสต์เหล่านี้ใช้งานง่าย นี้เป็นอำนาจของแม้การเริ่มต้น
• ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์บราเชิงลบ

ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุส: ความคิดเห็น

ผู้ใช้เครือข่ายโทรคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมชอบซึ่งก็ไม่ได้มี ยีสต์แห้ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบลารุส, ความคิดเห็น, เดินเตร่ไม่มีกลิ่นเกือบ "- คุณภาพของราคา" ในความสัมพันธ์ของพวกเขาไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สินค้าเหมาะสำหรับการผลิตเบียร์ที่มีคุณภาพสูงให้พิจารณาผู้ใช้ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุส

การเรียนการสอน

ผลิตภัณฑ์นี้จะเรียกว่าความคิดเห็นของผู้เขียนในฐานะที่เฉพาะเจาะจงที่ไม่ตกอยู่ภายใต้ข้อกำหนดทั่วไป ในฐานะที่เป็นยีสต์ที่มีส่วนผสมของเบลารุสจะนำเสนอในที่ไม่ได้ใช้งานในที่แห้งและบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกคู่แต่งตัวในความเป็นจริงอายุการเก็บรักษาของพวกเขามีความยาวเกินกำหนดโดยผู้ผลิต: 5 ปี ยีสต์ที่ใช้ในขั้นตอนที่สอง: การเปิดใช้งาน (เพาะพันธุ์) และการหมัก ต่อไปจะอธิบายขั้นตอนโดยละเอียดเพิ่มเติม

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน: การเปิดใช้งาน

ตั้งแต่ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุสจะแห้งพวกเขาเช่นเดียวกับยีสต์อื่น ๆ ต้องเปิดใช้งาน

นี่คือความสำเร็จดังต่อไปนี้ วัดออกจำนวนเงินที่ต้องของยีสต์โดยการคำนวณปริมาณการวางแผนของการหมัก: 10-40 ลิตรและอื่น ๆ ใน 30 ลิตรน้ำต้องใช้เวลาอย่างน้อย 50 กรัมของยีสต์ (1/5 แพ็ค) สำหรับการเพาะพันธุ์ยีสต์ใช้จำนวนเงินขนาดเล็กของอาหาร (1-2 L) มันถูกเทลงในน้ำสะอาดอุ่น (t 32-35 ° ^C) จากการคำนวณ: 50 กรัม - 1 ลิตรน้ำใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (50 กรัม) เพื่อให้ 6 ชั่วโมงที่มืดไม่มีร่าง

เบลารุสยีสต์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เครือข่ายสูตรสร้างโดยผู้ใช้ประกอบด้วยคำแนะนำ) ถูกเปิดใช้งานโดยวิธีการคืนต่อไป เนื้อหาบรรจุภัณฑ์คิดเห็นผู้เขียนแนะนำให้ปรับลดครั้งแรกในจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำดื่มที่มีน้ำตาลละลาย (น้ำ - 0.5 ลิตร, น้ำตาล - 140 กรัม) อุณหภูมิของน้ำควรจะเป็นเช่นเดียวกับในคำแนะนำก่อนหน้านี้ 30-35 ^{องศาเซลเซียสแล้วคุณจะต้องละเอียดผสมกับมวลทั้งหมดกลายเป็นเนื้อเดียวกันและยืนเป็นเวลา} 30 นาที หลังจากเวลานี้ยีสต์ที่มีความพร้อมสำหรับการใช้งาน

คำแนะนำสำหรับกระบวนการหมัก

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการหมักคิดเห็นแนะนำให้ยึดมั่นในสัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมด นี้จะช่วยให้คุณภาพที่ดีที่สุดเบียร์ทำที่บ้าน นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะลดเวลาที่ใช้ในกระบวนการของการหมัก

ในขณะที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยีสต์แห้งเบลารุสเปิดใช้งานควรเตรียมความพร้อมสาโท น้ำตาลเจือจางนี้ (แยมหรือน้ำผึ้ง) ในน้ำ วิธีที่ดีที่สุด: ใส่กระทะขนาดใหญ่หรือหม้อบนเตาและในขณะที่อุ่นค่อยๆใส่น้ำตาลทรายลงไป เมื่อน้ำตาลยุติการละลายน้ำเทลงในภาชนะหมักหลักและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง

30 น้ำ L ถูกเพิ่มเข้ามาในน้ำตาลสองส่วนในวงเงินไม่น้อยกว่า 6 กก. 3 กก. คือการเพิ่มในครั้งเดียวที่เหลืออีก 3 กก. - 2 วัน หลังจากเวลาสั้น ๆ (โดยปกติหลังจาก 6 ชั่วโมง) เบลารุสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยีสต์เริ่มต้นที่จะฟื้นขึ้นโฟมปรากฏ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาพร้อมที่จะเพิ่มปริมาณหลัก - 30 ลิตร ยีสต์แอลกอฮอล์เบลารุส (คิดเห็นของผู้ใช้ยืนยัน) ไม่ให้โฟมที่อุดมไปด้วย อุณหภูมิที่เหมาะสมในการทำงานของพวกเขา - 30-32 ^{องศาเซลเซียส}

คนให้ความสนใจที่จะเริ่มต้นในจุดสำคัญ: นอกเหนือจากยีสต์ก็เป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบอุณหภูมิของสาโทที่ อุณหภูมิสูงกว่า 35 องศาเป็นอันตรายถึงชีวิตให้กับพวกเขา

ด้วยความช่วยเหลือของเบลารุสยีสต์หมักกลูโคสมอลโตสซูโครสและกาแลคโต raffinose นี้ (1/3) ระยะเวลาในการหมักสามารถช่วง 6-12 วันขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จัดตั้งขึ้น

กระบวนการหมักที่สามารถเร่ง ผู้ใช้ที่มีการแนะนำสำหรับการเพิ่มขึ้นนี้ 1.5-1.8 ส่วนของยีสต์ นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตว่าในปัจจุบันคุณภาพของน้ำตาลแตกต่างกันมาก เป็นที่ทราบกันว่ามีความเป็น "หวาน" และ "ไม่หวาน" น้ำตาล เมื่อทำงานร่วมกับยีสต์ผู้ใช้ควรที่จะคำนึงถึงจุดนี้ เพื่อให้เกิดการเพิ่มขึ้น (ใกล้สุด) ป้อมปราการ บดที่บ้าน ก็เป็นไปได้โดยใช้ยีสต์แห้งเบลารุสร่วมกับสินค้าอื่น ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมที่ใช้ยีสต์ไวน์

ก้าน้ำตาลคลาสสิก

ช่างฝีมือในเครือข่ายที่ใช้ร่วมกันวิธีที่พวกเขาใช้ในการเตรียมน้ำตาลคลาสสิกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบียร์ยีสต์แห้งเบลารุส

สูตรบรากา

• 40 ลิตรน้ำควรจะนำมาใช้ในช่วงครึ่งปีที่น้อยที่สุดของแพ็คยีสต์ - ประมาณ 120-130 กรัม
• ภาชนะเทน้ำอุ่นที่สะอาด (32-35 ° ^C) ในอัตราส่วน 1:10 เพิ่มน้ำตาล (1 ลิตร - 50 กรัม) และยีสต์ (ประมาณ 120-130 กรัม) ทั้งหมดอย่างรอบคอบผัดและให้ยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• การเปิดใช้งานของยีสต์ที่จะใช้สำหรับการเตรียมการของสาโท: ในน้ำอุ่น (40 ลิตร) เทน้ำตาล (10 กก.) และคนได้อย่างทั่วถึง
• หลังจากที่ "พอดี" ยีสต์ (มันสามารถเห็นได้จากที่ปรากฏบนพื้นผิวของลักษณะโฟม) พวกเขาควรจะเพิ่มถังกับสาโท
• เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมสำหรับโปรตีนในยีสต์ Braga (40 ลิตร) ที่ถูกเพิ่มถั่วบดแห้ง (400-500 กรัม)
• กำลังการผลิตต่อยอดและประทับตราสำคัญของน้ำและใส่ในสถานที่อบอุ่นสำหรับการหมัก
• ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับบรรจุกับบรากา - 27-32 องศา

อีกตัวเลือกหนึ่ง

พวกเขามีผู้ใช้เครือข่ายเพื่อใช้ประโยชน์จากผู้ที่ชื่นชมข้อดีของผลิตภัณฑ์เบลารุสและต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการที่แตกต่างกันคือบรากากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยีสต์เบลารุส

สูตร:

• ต้องการเปิดใช้งานผลิตภัณฑ์เพื่อเทลงในหม้อปริมาณ 3-4 ลิตรน้ำครึ่งหนึ่ง
• เทน้ำตาล (ตารางที่ 4 ช้อน) ยีสต์ (80 กรัม) และผสมอย่างระมัดระวัง
• ผัดอีกครั้งหลังจาก 5 นาที
• เพื่อเตรียมความพร้อมเรือหมัก
• มันนอน 5 กิโลกรัมน้ำตาลเทน้ำ (20 ลิตร) น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 45 องศา ความจุไม่ควรกรอกที่เหว่ว้าหมักสามารถก่อให้เกิดโฟม
• ระมัดระวังกวนน้ำตาลในน้ำเพื่อเติมเต็มการสลายตัว
• เพิ่มยีสต์เปิดใช้งานกวนและปิดฝาแน่น ในช่วงสามวันแรกของบราควรจะขยับ 1-3 ครั้งต่อวัน

บดสุกเกิดขึ้นภายใน 1-2 สัปดาห์ สภาพที่เหมาะสมสำหรับการนี้มีความมืดและความอบอุ่น (t 25-30 องศา) เพื่อเร่งการหมักสามารถใช้เครื่องทำความร้อนเช่นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ หรือคุณสามารถวางไว้บนความจุหมักชั้นที่อบอุ่น (เพื่อให้ความอบอุ่นแบตเตอรี่) ในกรณีที่ไม่มีความสามารถในการใช้แหล่งความร้อนคุณก็สามารถตัดขึ้นความจุของผ้าห่ม

ข้อสรุป

ความสามารถในการชงเหล้าเถื่อนมาให้กับคนที่มาตั้งแต่สมัยโบราณ ของขวัญจากธรรมชาติมานานใช้สำหรับการเตรียมการของเบียร์ที่บ้านทำ บางสูตรเก่าที่เก็บรักษาไว้เพื่อวันนี้ พวกเขาจะใช้ประสบความสำเร็จโดยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพบ้านมือสมัครเล่น ในคลังแสงของทุกคนขายเหล้าเถื่อนมีสูตรการพิสูจน์แล้วของตัวเองสำหรับเครื่องดื่มร้อน

ทางเลือกของยีสต์สำหรับการใช้งานในกระบวนการเป็นบุคคลอย่างหมดจด เบลารุสยีสต์แอลกอฮอล์ประมาณช่างฝีมือที่แท้จริงครองตำแหน่งผู้นำตามที่ผู้เชี่ยวชาญ