เนื้อในหม้อกับเห็ด

การปรุง อาหารในหม้อ ผมเริ่มเป็นเวลานานในบางจุดอาหารเหล่านี้แม้แต่นิด ๆ หน่อยเบื่อ แต่หลังจากที่ในขณะที่ฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในหม้อกับเห็ด การเตรียมอาหารจานนี้เป็นที่เรียบง่าย แต่ก็จะเปิดออกอร่อยมากและความพึงพอใจ

ดังนั้นเพื่อที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในหม้อกับเห็ดเราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไป (ขึ้นอยู่กับ 6 กระถางเสิร์ฟ): 500 กรัมเนื้อหมูติดมัน, 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 250 กรัมเห็ด 3 หัวหอมขนาดใหญ่แพ็คครีม (ประมาณ 200 มล. ฉันใช้เวลา 12% ครีม CIS), ซอสมะเขือเทศมายองเนส, เกลือและสมุนไพรได้ถ้าต้องการ

เนื้อในหม้อ กับเห็ดไม่ยากที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับการที่เพียงแค่ต้องเก็บรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ไว้ในหม้อ หมูหั่นเป็นก้อนขนาดเล็กเพิ่มขึ้นในหม้อในสัดส่วนที่เท่ากัน, เกลือ, เพิ่มช้อนโต๊ะน้ำมันพืช หัวหอมฉีกเพิ่มลงไปในเนื้อผสมมันทั้งหมด แล้วมันฝรั่งของฉันที่สะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ เห็ดบดย่างจนน้ำมันพืชครึ่ง มันฝรั่งเพิ่มเติมซ้อนในเห็ดกระถางวางบนและจากนั้นอีกครั้งใส่มันฝรั่งได้รับจานขุย อย่าลืมที่จะดองแต่ละชั้น ถัดไปเทครีมเพิ่มวางมะเขือเทศและมายองเนสในรสชาติเทครึ่งแก้วน้ำ, หมวกและใส่หม้อในเตาอบประมาณ 40-50 นาที เนื้อสุกในหม้อกับเห็ด คุณสามารถโรยสมุนไพรสับเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

โดยทั่วไปสายพันธุ์ของอาหารในหม้อเป็นจำนวนมากเพื่อให้ทุกคนสามารถปรุงอาหารในแบบที่เขาชอบ ยกตัวอย่างเช่นเนื้อเดิมมากที่จะได้รับในการทดสอบกับเชื้อรา ผลที่ได้คือสิ่งที่ต้องการพาย สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ 600 กรัมของเยื่อสดของเนื้อ 500 กรัมของขนมพัฟ, 300 กรัมเห็ดสีขาวใด ๆ (ผมปกติใช้เห็ดเป็นเชื้อราอื่น ๆ ยากที่จะได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว) หนึ่งในหัวหอมใหญ่, น้ำมันมะกอก 1 ไข่ สมุนไพรมัสตาร์ดเล็ก ๆ น้อย ๆ , ขนมปัง, เกลือและเครื่องเทศตามที่ต้องการ

หากคุณไม่ได้มีแป้งคุณสามารถเตรียมความพร้อมด้วยตัวคุณเอง เราจะต้องแพ็คของเนยไข่ 1 ฟอง, เกลือ 400 กรัมแป้งและแพ็คเก็ตของผงอบ ปัดไข่กับเกลือเพิ่มเนยละลายแนะนำแป้งและผงฟูนวดแป้งซึ่งเรือเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็น แป้งพร้อม

นอกจากนี้ขอให้เราเห็ดล้างบดและทอดในน้ำมันมะกอกกับหัวหอม สีเขียวสับละเอียดและรวมกับเห็ดแล้วโรยด้วยสวดมนต์ (ผมใช้ 2 กำมือของเครื่องกะเทาะ) เนื้อถัดไปตัดเป็นแท่งขนาดใหญ่และทอดในน้ำมันในทุกด้าน แป้งสำเร็จรูปรีดเป็นเตียงให้ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อครอบคลุมเห็ดเนื้อบรรจุและห่อม้วนทั้ง นำเข้าอบในเตาอบจนสุก เสิร์ฟอาหารว่างร้อนนี้กับผัก

แน่นอนเนื้อกับเห็ดรวมกันในรูปแบบใด ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่ออกเนื้อและสีขาว เห็ดในครีม หรือมายองเนส เราจะต้อง 500 กรัมของเนื้อ 300 กรัมเห็ดสีขาวสองหัวหอมขนาดกลาง 150 กรัมครีมเปรี้ยว, เกลือ, สมุนไพรและเครื่องเทศ สำหรับเนื้อ เนื้อ หั่นเป็นก้อนขนาดเล็ก, เห็ดตัดเพื่อรักษา รูปร่างของเห็ด ฉีกหัวหอม ในกระทะลึกเทน้ำมันเล็กน้อยกระจายเนื้อเกลือและทอดประมาณ 10 นาทีแล้วกระจายเห็ดปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มครีม, น้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนนุ่ม จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีและให้บริการกับกับข้าวใด ๆ หรือโดยไม่มีเขา มันฝรั่งของหลักสูตรเป็นกับข้าวที่เหมาะสำหรับเนื้อมันไม่สำคัญต้มหรืออบแบบฟอร์ม ตัวอย่างเช่นผมปรุงอาหารมันฝรั่งบดเนื้อดังกล่าวและทั้งหมดมีความพึงพอใจและความเบื่อหน่าย เพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด!