หอยสแกลลอบ วิธีการปรุงอาหารจานหอยเชลล์

เนื้อหอยเชลล์ทะเลถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและแร่ธาตุที่มั่งคั่งโปรตีนวิตามินและคาร์โบไฮเดรต การใช้ระบบที่มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์: กระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มเสียงในร่างกายโดยรวม

หอยเชลล์ซอสปรุงอาหารด้วยสามารถเป็นเช่น สูตร หอยเชลล์ ทะเลคุณจะต้องต้มหั่นเป็นเส้นครอบคลุมกับซอสครีมเปรี้ยวและต้มนาทีอีกไม่กี่ ส่งมันโรยด้วยความเขียวขจีก็สามารถบดมันฝรั่งข้าวพาสต้าหรือเพียงกับมันฝรั่งชิ้นสุก

ชุดของผลิตภัณฑ์: 300 กรัมของหอยทะเลซอสเดียวกันกับครีม, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มันสามารถนำมาใช้สำหรับการทำอาหารแฮมเบอร์เกอร์, เนื้อไม่เท่านั้นและ หอยเชลล์ วิธีการปรุงอาหาร? เช่นเดียวกับเบอร์เกอร์ปกติ ล้างและกดกับเครื่องบดเนื้อหอยเชลล์น้ำที่จะบด เพิ่มน้ำหนักที่เกิดจากหัวหอม, ขนมปังขาวมีการตัดเปลือกและแช่ในนม, พริกไทย, เนย, เกลือและส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมในเครื่องบดเนื้อบดอีกครั้ง ผสมทำให้ถูกแบ่งออกเป็นเม็ดเล็ก ๆ ที่มีอยู่ในใจกลางของการบรรจุและรูปแบบไส้

สับที่เตรียมจากเห็ดสีขาวก่อนสุกหั่นเป็นเส้นล้างแล้วทอดในน้ำมันพืช สับเย็นผสมกับเนยครีมสมุนไพรและใช้สำหรับการกรอก ไส้รูปแรกต้องม้วนในแป้งข้าวสาลีแช่ตัวในตีไข่และจากนั้นในขนมปังสำหรับลมหายใจ ไขมันสำหรับทอดลูกชิ้นควรจะเป็นมากในกระทะ

ในฐานะที่เป็น เครื่องปรุงที่จะทอด หอยเชลล์มะเขือเหมาะสมบวบผัดกะหล่ำหรือถั่วเขียว

ส่วนผสมสำหรับลูกชิ้น: 250-300 กรัมหอยทะเล, ขนมปังขาว - ไม่กี่ชิ้นหลอดไฟขนาดเล็กไอเกลือหนึ่งช้อนเต็มของเนยและแป้งพริกไทยครึ่งถ้วยน้ำมันพืชไข่

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ: สับหัวหอม - หนึ่งช้อนเห็ดแห้ง - 2-3 ชิ้นเนย 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรหอยเชลล์มีความหลากหลายมากขึ้นกว่าที่คุณคิด
ตัวอย่างเช่นสำหรับการบรรจุจะยังทำงานหอยเชลล์ วิธีการเตรียมความพร้อมของกล้ามเนื้อหอยเชลล์งูเห่าบนขนมปังบอกสูตรดังต่อไปนี้ กล้ามเนื้อหอยเชลล์ละลายน้ำแข็งทะเลถ้าจำเป็นล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำไหลใส่ในน้ำเดือดและเค็ม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสังเกตอัตราส่วนของน้ำเนื้อ 3: 1 รอจนเดือดและนับจากนั้นต้มสิบนาที เนื้อหอยเชลล์ทะเลพร้อมที่จะใส่ในตะแกรงหรือกระชอนและป้องกันไม่ให้ท่อระบายน้ำของเหลวตัดชิ้นเนื้อ 6-8 กรัมน้ำหนัก จานลึกเทวุ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อมันแข็งตัวด้านบนด้วยต้มน้ำทะเลเนื้อหอยเชลล์ในอัตรา 2-3 ชิ้นต่อการให้บริการและตกแต่งด้วยสีเขียว ทั้งหมดเทเย็น แต่ไม่วุ้นยังแช่แข็งและทำให้เย็นให้เสร็จสมบูรณ์แข็งตัว โดยการส่งไปยังตารางเยลลี่จะต้องถูกตัดออกเป็นส่วน 20-25 กรัมของแต่ละคนและวางบนขนมปัง

ส่วนประกอบต่อการให้บริการ: 120 กรัมของกล้ามเนื้อทะเลหอยเชลล์, 100 กรัมของวุ้นสมุนไพรและ 150 กรัมของขนมปัง

ง่ายยิ่งขึ้นเพื่อสร้างแซนวิชประถมใช้ ที่ไม่ใช่ปลาทะเล: ปลาหมึกกุ้งหรือหอยเชลล์ วิธีการปรุงอาหาร? กล้ามเนื้อหอยเชลล์ต้มทะเล, ตัด, วางบนชิ้นขนมปังและเทมายองเนส มันไม่ได้เป็นฟุ่มเฟือยในการตกแต่งชิ้นแซนวิชกับผักสด (มะเขือเทศแตงกวา), ผักกาดหอม 100 กรัมปรุงอาหารทะเลจำเป็นที่จะต้องใช้เวลา 80 กรัมของผัก 20 กรัมของผักกาดหอม, คู่ของช้อนมายองเนสและ 200 กรัมขนมปัง (โดยเฉพาะข้าวสาลี)

ดีเป็นหอยเชลล์เริ่มต้น วิธีการปรุงอาหาร? ง่ายมาก เนื้อหอยเชลล์ทะเล (200 กรัม) ถูกจุ่มลงในน้ำที่มีการเพิ่มเกลือ, แครอท, พริกไทยและ ผักชีฝรั่ง ต้มประมาณสิบนาที ทิ้งไว้ให้เย็นหอยเชลล์ในน้ำซุปเดียวกัน เนื้อสัตว์ที่ถูกตัดเป็นชิ้นแล้วไม่หนาใส่จานและใส่จำนวนของมะนาวหั่นบาง ๆ (1/2 มะนาว) เหมาะสำหรับผักหอยเชลล์หมัก (พริกแตงกวามะเขือเทศ - 300 กรัม) เกลือ, แครอทพริกและผักชีฝรั่งน้ำซุปเพื่อเพิ่มเพื่อลิ้มรส

ของหลักสูตรเหล่านี้หอยเชลล์สูตรไม่ จำกัด เพราะคุณยังสามารถทอดตุ๋นใช้ในสลัด