อาหารจานร้อนบนโต๊ะวันหยุด: ตัวเลือกสำหรับการจัดงานเลี้ยงและงานเลี้ยงรับรอง

รวมตัวกันเพื่อจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือบุคคลที่เป็นมิตรกับเราระมัดระวังเลือกสูตรสำหรับตารางวันหยุด อาหารร้อน เป็นองค์ประกอบสำคัญ - ทั้งที่จัดเลี้ยงและงานเลี้ยง ความแตกต่างประกอบด้วยเพียง แต่ในความจริงที่ว่าในรูปแบบของ บุฟเฟ่ต์ พวกเขาจะต้องส่งในรูปแบบที่สะดวกสำหรับผู้เข้าพัก - เพื่อให้คุณสามารถใช้พวกเขาด้วยมือของเขา จัดเลี้ยงแสดงถึงสถานที่ที่โต๊ะและเครื่องมือที่เหมาะสม ดังนั้นจานแม้อาจจะอยู่ในรูปแบบของซากทั้ง - ปลาหรือเนื้อสัตว์ บนจานโต๊ะบุฟเฟ่ต์เช่นต้อนรับและกินกระหายโดยผู้เข้าพัก แต่พวกเขาจำเป็นต้องตัดก่อนเป็นส่วนและให้บริการบนใบผักกาดหอมหรือชิ้นของขนมปัง

แฮมม้วน กับลูกพรุน larded หรือชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งคล้ายเนื้อหมู - อาหารจานร้อน win-win ใน ตารางวันหยุด ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย เบอร์รี่ zaparivat พรุนในน้ำเดือดเอาเมล็ดและสับเนื้อและผสมกับกลีบกระเทียมบด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มกำมือของวอลนัทบด ชิ้นส่วนของเนื้อหมูหั่นเป็น - แต่ไม่ผ่าน - ชิ้นครึ่งเซนติเมตรหนา ใบมีดเหล่านี้แพร่กระจายไส้ ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดรสด้วย สมุนไพรโปรวองซ์ ฉาบทุกหมูนี้ถูกห่ออย่างแน่นหนาในชิ้นส่วนของกระดาษฟอยล์ใส่ในตู้เย็นที่ 4 หมัก Chasa (ขั้นต่ำ) แล้วอบในอบอุ่น ^{200 °} C เตาอบ: ครึ่งชั่วโมงและฟอยล์ 30 นาทีโดยไม่ได้

ตัวเลือกอาหารว่างคอฟฟี่ - ม้วนร้อนบนตารางวันหยุด เพียงแค่ห่อบรรจุในชิ้นแฮมเตรียมความพร้อมและอบในเตาอบ ห่านเป็ดหรือไก่ยังดูดีในงานเลี้ยงกาล่าดินเนอร์ มีมากมายของความซับซ้อนและไม่ได้เป็นอย่างสูตรสัตว์ปีก เพื่อโปรดผู้เข้าพักได้ที่แผนกต้อนรับและไม่ให้ขึ้นอาหารจากไก่ เพียงเพื่อตัดนกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่หมักหรือ obmazhte คาราเมลซอสน้ำผึ้งและสตริงเสียบไม้ Kebabs ร้อนบนตารางวันหยุดของชนิดของเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่จะเป็นที่น่าพอใจมาก ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารและปลา บุคคลที่มีความซับซ้อนค๊อกเทลจะให้กุ้งทอดเสียบไม้

ปลาเสียบยังเหมาะสำหรับจัดงานเลี้ยงและงานเลี้ยงรับรอง ซากขนาดเล็กละไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีแล้วถูเกลือเนยเทียมและหล่อลื่นหงุดหงิดเสียบไม้ ทอดบนตะแกรง Kebabs ร้อนบนตารางวันหยุดเสิร์ฟพร้อมกับผักสดและชิ้นของมะนาว ไม่สามารถลดและ ขนมอร่อย ทั้ง Kokot เธอยังทำหน้าที่ร้อน ไก่เชื้อราหรือตับ - เป็น Julienne ที่เหมาะสมและที่แผนกต้อนรับ

อาหารส่วนใหญ่แสงที่เรียกว่ารอดสำหรับปฏิคม - เป็น แซนวิชร้อน บนโต๊ะวันหยุด ไม่ว่าไส้ชีสตัวเลือก เพียงแค่ชิ้นขนมปังเนยกระจายตามคำขอ วางอยู่ด้านบนของส่วนประกอบแซนวิช พวกเขาสามารถเป็นปลาทูน่าหัวไส้กรอกและผัก ครอบคลุมทุกอย่างและใส่ชิ้นของชีสในไมโครเวฟหรือเตาอบไม่กี่นาทีจนกว่าจะมีฝาปิดสีดอกกุหลาบที่สวยงาม พันธุ์แข็งสามารถแทนที่ mozzarella ขนมปังแซนวิชร้อนจะใช้ที่ดีที่สุด tosterny หรือฝรั่งเศสเหลี่ยมด้วยเปลือกสวย คานาเป้พร้อมสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด