เนื้อช่องคลอด - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและอาหารอร่อย

เนื่องจากการเก็บรักษาความร้อนคงที่ - บีเว่อร์อาศัยอยู่ในน้ำ - สัตว์ต้องกังวลเกี่ยวกับการสะสมของไขมันใต้ผิวหนังเพื่อให้เนื้อของพวกเขาเป็นอย่างมากฉ่ำและไขมัน วิธีการปรุงอาหารเนื้อ สัตว์ชนิดหนึ่ง? พิจารณาต่อไป

ทอดตุ๋น ซากของฉันด้วยน้ำและตัดเป็นชิ้นโดยพลการ ใส่ลงไปในภาชนะที่ลึกเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมะนาวขิงขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ ช้อนมินท์เช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย เราจะปล่อยให้อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีบนแผ่นฟิล์มสำหรับหมัก ในขณะเดียวกันต้มน้ำซุปจากกระดูกของสัตว์ เพิ่มเครื่องเทศทำความสะอาดแครอทและหัวหอมทอดและใส่ในน้ำซุป กระดูกต้ม 2 ชั่วโมงและน้ำหล่อเย็นแล้วกรอง หมักทอดเนื้อช่องคลอดในกระทะเพิ่มแครอทและหัวหอม, เช่นเดียวกับเครื่องเทศและสมุนไพร หลังจากไม่กี่นาทีเทลงในน้ำซุปและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับผัก

เคี่ยว ล้างและสับชิ้นซากผสมกับจำนวนเล็ก ๆ ของพริกไทยและเกลือ, กรดซิตริก ม้วนเนื้อช่องคลอดในแป้งและทอดในกระทะได้ดีในไขมัน พับส่วนผสมที่ได้มาในกระทะใส่น้ำมันน้ำ (สามารถน้ำซุป) ปอกเปลือกหอมและแครอทผักชีฝรั่งสับ ทอดหัวหอม, เพิ่มเนื้อเพื่อส่งขูดบนแครอทขูดหยาบและผักชีฝรั่ง เคี่ยวจนสุกแล้วใส่ถ้วยครีมและต้มอีกครั้ง กับข้าวที่สมบูรณ์แบบเพื่อเนื้อดังกล่าวเป็นมันฝรั่งต้มหรือข้าว

ซุป

เนื้อช่องคลอดคืออร่อยมาก แต่ที่น่าสนใจไม่น้อยกว่าเดิมและความพึงพอใจที่ได้รับจากอาหารสัตว์หาง ดังนั้นคู่ของชิ้นส่วนด้านหลังจะต้องสะอาดและล้างพวกเขาออกจากผิว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในภาชนะที่ทำจากแก้ว, ดินหรือเคลือบ เทถ้วยของน้ำส้มสายชูและเติมน้ำเพื่อให้ของเหลวสมบูรณ์ครอบคลุมหาง ดีกว่าทำตามขั้นตอนนี้สำหรับคืนแล้วในตอนเช้าคุณสามารถเริ่มต้นการปรุงอาหาร จากนั้นเทน้ำและเพิ่ม 4 ลิตรของของเหลวจากก๊อก วางบนเตาและเพิ่มเครื่องเทศกระเทียม, หัวหอม, แครอทและแก้วข้าว รอจนเดือดและต้มประมาณ 20 นาที - 30 จนกว่าธัญพืชสุก เสิร์ฟพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของวางมะเขือเทศ (ซอส) และสีเขียว

ม้วน

นำออกจากกระดูกซากเนื้อช่องคลอดขับไล่ ผสมเกลือ, กรดซิตริก, กระเทียมและพริกไทยขูดฐานม้วนตะแกรงผสมนี้ แส้โปรตีนจนโฟมที่เป็นของแข็ง (หยดไม่ควรระบายน้ำ) และผสมกับชิ้นส่วนของ ลูกพลัมหรือแอปเปิ้ล ร่วมกันบนซากและเปิดม้วนแน่นมันจะต้องผูกด้าย จาระบีเนื้อในทุกด้านกับเนยและใส่ในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบ เพิ่มมีสองสามช้อนโต๊ะน้ำและไม่กี่ใบลอเรล, อบในเตาอบ 90 นาทีเนื้อเป็นระยะรดน้ำน้ำผลไม้ที่ปรากฏบนกระทะ จานเสร็จแล้วควรจะตัดเป็นชิ้นและทำหน้าที่เป็นสแน็คสลัดผัก

ข้อสรุป

วิธีการปรุงอาหารสัตว์ชนิดหนึ่งเนื้อคุณได้เรียนรู้จากข้อความของหลักสูตรก็ไม่ได้ทุกสูตรที่มีอยู่ ซากสัตว์สิ่งที่มีข้าวและแครนเบอร์รี่, เนื้อบิดสามารถทำเบอร์เกอร์หรือลูกชิ้นในซอสหอม หากต้องการคุณยังสามารถที่จะสูบบุหรี่ - มันทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความปรารถนาของคุณเพื่อสร้างและแปลกใจที่ครอบครัวและแขกของคุณ