เค้กที่มีแอปเปิ้ลคาราเมล: การปรุงอาหารความลับ

เค้กที่มีแอปเปิ้ลคาราเมล - อาหารแสนอร่อยที่มีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาครอบครัว แต่ยังสำหรับตารางเทศกาล คุณต้องการที่จะสร้างความประหลาดใจแก่ผู้เข้าพักของคุณด้วยอาหารอันโอชะที่ผิดปกติ? พยายามที่จะปรุงอาหารเค้กสอดไส้รสที่ผิดปกติ

ความหลากหลายของขนม

มีหลายสูตรที่คุณสามารถทำเค้กแอปเปิ้ลคาราเมลเป็น แป้งสามารถจัดทำโดยคลาสสิก สตรูเดิ้ลสูตร หรือชาร์ลอหรือฐานใด ๆ ที่ได้รับการพิสูจน์ สูตรของเค้กหวาน แอปเปิ้ลเป็นอย่างดีในการปรับแต่งความหลากหลายของเครื่องเทศกับอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลา, ขิง นี้เป็นสิ่งที่ดีและเต็มไปด้วยแป้งหวานบิสกิตและช็อคโกแลตและครีมเปรี้ยว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลมีองศาที่แตกต่างของความหวานเพื่อให้คุณอาจจำเป็นต้องเสริมในรูปแบบของน้ำผึ้ง, น้ำตาลหรือผงน้ำตาลปกติซึ่งไม่เพียง แต่เติมเต็มรสชาติของอาหาร แต่ยังมีบทบาทตกแต่ง

แอปเปิ้ล caramelization

บทบาทนำในการเล่นว่าการกรอกข้อมูล แอปเปิ้ล caramelised มีรสหวานขมเด่นชัดและกลิ่นหอมติดทน สำหรับการที่เราจำเป็นต้องมีปกติหรือ น้ำตาลทรายแดง, น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำผลไม้และมีจำนวนน้อยของเนย ก่อนที่แอปเปิ้ล Caramelised กับพวกเขามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาเปลือก - แล้วพวกเขาจะนุ่ม ตัดผลไม้เป็นชิ้น, แหวนแหวนหรือครึ่งหนึ่งให้แน่ใจว่าจะเอาตรงกลาง จาระบีกระทะที่มีน้ำมันและดีอุ่นขึ้น ผัดในน้ำตาลและเริ่มต้นที่จะกวนครั้งหนึ่งเคยเป็นไม้พายไม้ เมื่อมันกลายเป็นความโปร่งใสเพิ่มชิ้นและโยนน้ำหนักกระจายอย่างสม่ำเสมอ หากคุณใช้ความหลากหลายฉ่ำของเหลวจะไม่จำเป็นต้องใช้และดังนั้นจึงจะเพียงพอ แต่ถ้าแอปเปิ้ลไม่ได้ฉ่ำเกินไปคุณสามารถเพิ่มช้อนไม่กี่น้ำ สัดส่วนเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ที่มี:

• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำมัน - 50 กรัม.
• น้ำผลไม้ - 1 ช้อนโต๊ะ

เปลี่ยนอัตราส่วนตามที่เห็นสมควรทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและผลลัพธ์ที่ต้องการ

เมื่อแอปเปิ้ลจะนุ่มและปกคลุมสม่ำเสมอด้วยคาราเมลหนืดลบกระทะจากความร้อนและสถานที่ชิ้นในชามเพื่อให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อย ไส้นี้สามารถใช้สำหรับการเตรียมการที่หลากหลายของขนม

เค้กทราย

หากคุณกำลังมองหาสูตรที่ง่ายต่อการออกแบบที่รับประกันว่าจะให้ผลที่ดีพยายามที่จะปรุงอาหารจานนี้ ก่อนที่แอปเปิ้ลคาราเมลให้แป้ง สำหรับเขาเราต้อง:

• เนยเทียมอบ (หรือการแพร่กระจาย) - 120 ค.
• แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

ปัดไข่กับน้ำตาลจนโฟมหนานุ่ม แยกเชื่อมต่อเนยเทียมแป้งอุณหภูมิห้องถูมวลเข้า crumbs ใส่ไข่ตีนวดอย่างทั่วถึงและส่งไว้ในตู้เย็นห่อฟิล์มสำหรับครึ่งชั่วโมง

เค้กแซนด์กับแอปเปิ้คาราสิ่งอำนวยความสะดวกอบในรูปแบบของขอบต่ำ ในเตาอบที่อุ่นถึง ^{190 เขาสุกเป็นเวลา} 20 นาที

การปรุงอาหารใน multivarka

เทคโนโลยีที่ทันสมัยง่ายมากงาน แม้กระบวนการของ caramelization ที่สามารถเชื่อถือได้อย่างเต็มที่เพื่อให้รถของสมาร์ท เพียงแค่ออกวางแอปเปิ้ลและน้ำตาลในรูปแบบ greased และอบเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "ทอด" ในเวลานี้จะมีส่วนร่วมในการทดสอบ:

1. ปัด 3 ฟองกับแก้วของน้ำตาล
2. เพิ่มถ้วยแป้งปัดอีกครั้ง
3. หากต้องการโค้งหยิกอบเชย

เค้กที่มีแอปเปิ้ลคาราเมลใน multivarka กับโหมด "อบ" สุกเป็นเวลา 45 นาที

เค้กขนมปังขิง

มีหลายวิธีในการเตรียมความพร้อมการทดสอบดังกล่าวเป็น มันจะสุกในน้ำเดือดนมข้น, น้ำแร่, น้ำมะนาวเปรี้ยว ... คุณสามารถใช้สูตรบิสกิตใด ๆ ที่ชื่นชอบ

ด้วยแอปเปิ้ลคาราเมลสามารถปรุงพายของรูปร่างที่ผิดปกติเช่นกับรอยในศูนย์ โปรดจำไว้ว่า: ไม่เคยใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างของฟอร์มหรือมันจะเผาไหม้ มันจะดีกว่าที่จะเทแป้งและโรยผลไม้ด้านบนของมันแล้วพวกเขาก็จะจมน้ำและได้รับการกระจายอย่างสม่ำเสมอ

เป็นพื้นฐานที่เราสามารถใช้สูตรที่ประสบความสำเร็จต่อไปนี้:

• 3 ไข่;
• ถ้วยน้ำตาล;
• 100 มล. น้ำมัน (กลั่น);
• แก้วนม (ร้อน);
• 1.5 ถ้วยแป้งหยิกของวานิลลา;
• ผงช้อนโต๊ะอบ

ตีส่วนผสมที่มีเครื่องผสมเพิ่มในลำดับที่ปรากฏ แป้งควรมีความหนาพอสมควร เค้กจะอบ 30 นาที

เค้กแอปเปิ้ลคาราเมลกับ

หากคุณจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมต้นทุนต่ำ แต่ขนมอร่อยมากสำหรับเวลาที่สั้นที่สุดพร้อมที่จะใช้ขนมพัฟ Fit และยีสต์และไม่มียีสต์ แผ่ออกชั้นวางแอปเปิ้ลคาราเมลตัดที่มุมเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมและย้ายเข้าไปอยู่ในรูปแบบที่ greased ในลำดับแบบสุ่ม เค้กนี้จะดูมีความสุขมากเพราะของรูปร่างดูเหมือนว่าช่อดอกกุหลาบ และเพื่อที่จะได้รับเปลือกกรอบเพียงแค่โรยด้านบนของเค้กด้วยน้ำตาลก่อนอบ

นี่คือสูตรสำหรับเค้กที่มีแอปเปิ้ลคาราเมลอีก แผ่ออกชั้นขนมพัฟใส่ชิ้นของชั้นเดียวครอบคลุมกับการก่อตัวอื่น ๆ อย่างรอบคอบยึดขอบ แป้งไม่บวม pricked ด้วยส้อม แต่ทำให้รอยแยกเล็ก ๆ

บริการ

เค้กที่มีแอปเปิ้ลคาราเมลสามารถเลี้ยงกับกาแฟหรือชาไวน์แสง, น้ำผลไม้ ในการรักษาดูดีก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถตกแต่งมันโรยด้วยผงน้ำตาลผ่านลายฉลุ

ผู้ที่ชื่นชอบบางคนชอบที่จะเทเสร็จพายโฮมเมด ซอสคาราเมล หรือช็อคโกแลต ที่สมบูรณ์แบบในการปรับแต่งกับมันผลเบอร์รี่สด