เกี๊ยวทอดกับหัวหอมมันฝรั่งและเห็ด

เกี๊ยวทอดกับมันฝรั่งและอุดอื่น ๆ - ใช้งานง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่แพงจนเกินไปอาหาร แต่ละครอบครัวมีสูตรที่เป็นกรรมสิทธิ์ของตัวเอง แต่เราต้องการที่จะให้คุณที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ถ้าคุณไม่เคยพยายามนี้เกี๊ยวตัวเลือกแล้วเราจะให้สูตรอาหารบางอย่างที่หลากหลายที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่คุ้นเคย

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและหัวหอม

สูตรสำหรับเกี๊ยวทอดกับมันฝรั่งและหัวหอมสามารถนำมาประกอบกับคลาสสิก แต่นั่นไม่ได้ทำให้มันน้อย ๆ อร่อยและน่าสนใจ

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่น้อยมากที่ระบุไว้ด้านล่าง:

• แป้ง - 3 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำ - อีกหนึ่งแก้ว
• มันฝรั่ง - 8 สิ่งที่รอง
• หัวหอม - 4 ชิ้นขนาดกลาง
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารจะค่อย ๆ

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพิ่มปริมาณออกซิเจน

ขั้นตอนที่ 2 ไดรฟ์ไข่ลงในแป้งและเพิ่มเกลือและน้ำ เพื่อเริ่มต้นการเพิ่มครึ่งถ้วยของน้ำและนวดแป้งใช้เวลา แล้วค่อยๆเทส่วนที่เหลืออีกครึ่งถ้วยน้ำ แป้งไม่ควรจะมีความหนาแน่นมากเกินไปเรียบเนียนและยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 3. นำแป้งในถุงของเราหรือครอบคลุมกับฟิล์มดังนั้นจึงควรยืนประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมการบรรจุ มันฝรั่งจะต้องทำความสะอาดต้มในน้ำแล้ว น้ำจากมันฝรั่งต้มเนื้อบดและใส่เนย

ขั้นตอนที่ 5 นอกจากนี้ยังทำความสะอาดหัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืชจนการซื้อสีน้ำตาลทอง เมื่อหัวหอมมีความพร้อมก็จะต้องแนบมากับมันฝรั่งบดและเพิ่มเครื่องเทศ

7 ขั้นตอนที่แป้งสามารถรีดไม่บางเกินไปและตัดขนมแก้วสำหรับเกี๊ยวอนาคต ที่เป็นศูนย์กลางของแต่ละชิ้นงานวางไส้รวมขอบและปั้นพวกเขา

ขั้นตอนที่ 8 เกี๊ยวพร้อมเคี่ยวจนครึ่ง หลังจากนั้นสับหัวหอมและทอดเกี๊ยวกับเธอ นอกจากนี้คุณยังสามารถต้มได้อย่างเต็มที่เกี๊ยวและเพิ่มหัวหอมทอดและเกี๊ยวไม่ทอด

สูตรนี้เปิดออกเกี๊ยวทอดอร่อยมากภาพที่นำเสนอในบทความ

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด

เกี๊ยวทอดกับมันฝรั่งและเห็ดนอกจากนี้ยังมีความอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรแป้งเป็นเช่นเดียวกับข้างต้นที่สำคัญคือความแตกต่างในการบรรจุที่

พิจารณารายชื่อของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเกี๊ยวทอด:

• นม - 0.2 ลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - คู่ของช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 0.6 กก.
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ วิธีการปรุงอาหารแป้งสำหรับเกี๊ยวทอดสามารถมองเห็นได้ในสูตรก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุ:

• มันฝรั่ง - 0.6 กก.
• Champignons - 0.2 กก.
• น้ำมันพืช - คู่ของช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำ - ครึ่งช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร?

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้ง (นม) เกลือเพิ่มน้ำมันและไข่รังด้วยฟิล์มสำหรับครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2. เห็ดและล้าง สับละเอียดและทอดในกระทะ ไฟสำหรับการปรุงอาหารจะดีกว่าที่จะเลือกความเข้มปานกลางทอดประมาณ 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 3. ต้มมันฝรั่ง แต่ชัดเจนเพียงหลังจากที่มันจะสุก Mash บดด้วยนอกเหนือจากน้ำมันพืช เพิ่มเห็ด

ขั้นตอนที่ 4. คล้ายกับศูนย์แรกทำวงการ preform สำหรับเกี๊ยว เราสามารถดำเนินการในลักษณะที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นการที่จะทำให้บาง "ไส้กรอก" จากแป้งและตัดมันเป็นชิ้นประมาณหนึ่งเซนติเมตรหนา แล้วแผ่ออกชิ้นส่วนในแต่ละ pyshechki ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของเกี๊ยวของเรา

ขั้นตอนที่ 5. เรากระจายการบรรจุในศูนย์และปั้นเกี๊ยว เกี๊ยวพร้อมก็สามารถต้มและปรุงรสด้วยเห็ดทอดและหัวหอม และคุณก็สามารถทอดเกี๊ยวตัวเอง อีกอุปทานตัวเลือกที่น่าสนใจ - เป็นเกี๊ยวทอดกับซอสถั่วเหลืองและสมุนไพรซึ่งแต่ละสามารถจุ่มลงในซอสถั่วเหลือง

อะไรที่คุณสามารถปรุงอาหาร?

ในความเป็นจริงการบรรจุสามารถเป็นจำนวนมากของตัวเลือก มันไม่จำเป็นที่จะต้องมีเกี๊ยวกับมันฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ด้วยชีส, กะหล่ำปลี, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือรสชาติอื่น ๆ เกี๊ยวใด ๆ ที่คุณสามารถทอดถ้าพวกเขาจะหวานแล้วให้บริการได้ทันทีด้วยครีมรสเปรี้ยว รูปแบบดังกล่าวไม่น้อยอร่อยและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม

ข้อสรุป

พวกเขาทั้งสองสูตรง่ายๆของเกี๊ยวทอดอร่อยกับมันฝรั่งซึ่งจะตกแต่งตารางใด ๆ และที่สำคัญที่สุดคือไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินที่มีขนาดใหญ่ เราจะดีใจถ้ากระดาษของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณ!