อาหารที่ทำจากมันฝรั่งในเตาอบ

มันฝรั่ง - หนึ่งในผักรากที่ชื่นชอบในรัสเซียจึงเป็นที่นิยมมากในประเทศของเราจานของมันฝรั่งในเตาอบ

ขอเริ่มต้นด้วยสูตรที่ง่ายมาก

มันฝรั่งอบ กับผักชีฝรั่ง

จานนี้เป็นแบบลีนจึงเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่สังเกตการอดอาหารก่อนวันคริสต์มาสและศักดิ์สิทธิ์อีสเตอร์ ดังนั้นเราจะต้องเตรียมห้ามันฝรั่งขนาดกลางพวงของผักชีฝรั่งสด, กานพลูของกระเทียม, น้ำมันและเกลือ มันฝรั่งมีความสะอาดหั่นเป็นชิ้นด้านบน แต่ไม่ได้จนกว่าจะสิ้นสุดที่ไม่ได้ทรุดตัวลงหีบเพลง กระเทียมบดสับละเอียดสีเขียว, ทั้งหมดรวมกันปรุงรสด้วยเกลือเพิ่มน้ำมันพืชและกวน บรรจุส่งผลให้เกิดการผลักดันระหว่าง accordions มันฝรั่งแพร่กระจายเข้าไปในกระทะ, น้ำเล็กน้อยน้ำมันและอบในเตาอบ มันฝรั่งปรุงอาหารในเตาอบจะไม่ใช้เวลานาน จานเสร็จแล้วสามารถที่จะตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

มันฝรั่งอบชีส

มันฝรั่งไปได้ดีกับชีสดังนั้นผมเสนอให้พิจารณาสูตรของ มันฝรั่งในเตาอบด้วยชีส สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ 1 กิโลกรัมของมันฝรั่ง 200 กรัมชีส (ผมใช้ "รัสเซีย" เขาก็ไม่ขมที่ละลาย) คู่ของแก้ว นมไขมันต่ำ (2.5% ไขมัน), ไข่ 1 ฟอง, กานพลูของกระเทียม, พริกไทยและเกลือ

การเริ่มต้นการทำความสะอาดมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นมันเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ชีสตะแกรงเชื่อมต่อครึ่งชีสกับมันฝรั่งพริกไทยและเกลือผสมกันทั้งหมด เพื่อเตรียมความพร้อมการเติมนมสำหรับจานของมันฝรั่งในเตาอบนี้เชื่อมต่อนมกระเทียมบดและไข่ จังหวะขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ไม่มากเพื่อหลีกเลี่ยงโฟม แล้ววางมันฝรั่งในจานอบกับด้านสูงเทผสมนมไข่และสถานที่ในเตาอบอุ่น เมื่อมันฝรั่งจะนุ่ม (ฉันจะตรวจสอบการแข่งขัน) จะออกรูปแบบการแพร่กระจายบนชีสที่เหลืออยู่และมันฝรั่งอีกครั้งเอาไว้ในเตาอบไม่กี่นาที หากคุณเผาผลาญกลายเป็นด้านบนและน้ำมันดิบมันฝรั่ง - ปกถ้าไม่มีปก - ฟอยล์ เครื่องปรุงจานเสร็จสิ้นด้วยสีเขียว ในทำนองเดียวกันเราสามารถจัดเตรียมอาหารจาก มันฝรั่งในไมโครเวฟที่ พวกเขาเปิดออกไม่น้อยกว่าอร่อยในเตาอบ

มันฝรั่งอบกับเห็ด

สำหรับจานนี้เราต้องส่วนผสมต่อไปนี้: 1 กิโลกรัมของมันฝรั่ง 300 กรัมเห็ด, พวงของความเขียวขจีใด ๆ 100 มล. ครีมสามหัวหอมใหญ่, เกลือและเครื่องเทศ มันฝรั่งของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เห็ดยังฉันฉีก หัวหอม shinkuem ประณีตเรารวมเห็ดเกลือและทอดผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม สีเขียวบด, เพิ่มครีมและเครื่องเทศหันไส้ครีม ในรูปแบบของการอบมันฝรั่งวางเทน้ำมันเล็กน้อยเกลือ ใส่ด้านบนของเห็ดผัดกับหัวหอมและน้ำหนักครีมปกเปรี้ยว อบในเตาอบ 40 นาที มันฝรั่งสุกยังสามารถตรวจสอบได้ด้วยการจับคู่หรือไม้จิ้มฟัน

แน่นอน, มันฝรั่งและสมบูรณ์รวมกับเนื้อสัตว์ แต่ใจคุณทุกสูตรจะได้รับโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ แต่ทันทีที่คุณปรุงอาหารพวกเขาแล้วทันทีให้แน่ใจว่าอาหารมันฝรั่งในเตาอบยังอร่อยมากเนื้อฟรี

มันฝรั่งสามารถปรุงสุกในเตาอบในหม้อที่คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมในเวลาเดียวกัน ยกตัวอย่างเช่นรวมมันฝรั่งปลาและผักอื่น ๆ คุณสามารถปรุงอาหาร สตูว์ผักกับมันฝรั่ง และไก่ เพื่อนของฉันมีการเตรียมการที่ดีเยี่ยม เนื้อแกะในเตาอบ กับมันฝรั่งและไม่มีเครื่องเทศใด ๆ

ฉันต้องการที่จะทราบว่ามันฝรั่งโผล่ออกมาในรัสเซียต้องขอบคุณปีเตอร์ฉันเขาเป็นคนที่มีคำสั่งให้เกษตรกรที่จะเติบโตมันฝรั่งแทนของหัวไชเท้าซึ่งจะกินต้มรูปแบบอบ คนรัสเซียมีการต่อสู้ที่ยาวนานกับจักรพรรดิ แต่มันแล้วได้ใช้รสชาติของรากในต่างประเทศ ในวันที่เราไม่สามารถจินตนาการตารางโดยไม่ต้องมันฝรั่งปกติจึงขอปรุงอาหารได้อร่อย!