อร่อยม้วนสีแดงปลา: เติมเทคนิคการตัด, การออกแบบ

ปลาสีแดง เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารอร่อย นอกจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและการแสดงก็ยังมีสีขุนนางซึ่งรวมกับเนยแข็งสีขาวหรือเนย, สีเขียวแตงกวามาร์ทและอะโวคาโดแฝงพริกไทยจุดด่างดำ นุ่มไฮโซสีชมพู สีปลาแซลมอน เน้นประโยชน์ที่โหดร้ายเฉดสีเบจขนมปังข้าวหรือขนมปังไฟลนก้นและรสชาติของฐานแป้งที่เป็นบวกกับรสชาติของปลา การปรุงอาหารทุกประเภทของขนมกับปลาแซลมอนและปลาแซลมอนสีชมพู - สำหรับจินตนาการของเชฟ เราดึงความสนใจของคุณเพื่อม้วนของปลาสีแดง ดังนั้นวิธีการถ่ายโอนข้อมูลพวกเขาว่าจะใช้เป็นฐานในการตกแต่งด้วยสิ่งที่ทำหน้าที่ในการตารางหรือไม่

ตัวเลือกสำหรับการบรรจุเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์

สแน็คปลาแซลมอนที่ยอดเยี่ยม, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์ พวกเขารวมประเภทต่างๆของครีมและชีสโฮมเมดชีสประมวลผล, ชีสกระท่อมและนมเปรี้ยว รสชาติอันสูงส่งผักความเครียดที่ดีแตงกวาอะโวคาโด, มะกอก, พริกไทย ไข่ต้มที่ใช้สำหรับการกรอกข้อมูล บนม้วนตารางเทศกาลของปลาสีแดงสามารถเสริมด้วยอาหารทะเลอื่น ๆ : กุ้ง, ปลาหมึก, หอย, คาเวียร์ สีเขียวเป็นผักโขมทารกที่ดีแพงพวยเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดยี่หร่ากรอบ และใบของผักกาดหอมหรือผักกาดขาวปลีสามารถนำมาใช้สำหรับการให้บริการ - ภาพของจานและวางอยู่ด้านบนของม้วนที่มีสีสัน

ม้วนไฟลนก้น

การบรรจุห่อที่พบบ่อยมากกับปลาแซลมอนและปลาแซลมอนสีชมพูในขนมปังไฟลนก้น การทำเช่นนี้ขนมปังไฟลนก้นละเลงชั้นบาง ๆ ของเนยละลายนุ่มกระจายบรรจุม้วนขึ้นแน่นและสถานที่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อม้วนจะอิ่มตัวก็จะต้องมีการตัดด้วยมีดคมเป็นส่วนและให้บริการ

ม้วนไข่เจียว

ด้วยปลาแซลมอนรวมไม่ได้ไข่ต้มเท่านั้น ไข่เจียวบางละเอียดอ่อนถือรูปร่างดีและเน้นรสชาติของปลา การปรุงอาหารที่จะชักไข่ที่มีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำเย็นและมายองเนส ไข่เจียวทอดที่ดีขึ้นในตารางกระทะในชั้นบาง ห่อบรรจุอยู่ในความต้องการยังคงเป็นไข่เจียวที่อบอุ่น

ม้วนสูตรนี้มีปลาสีแดงสามารถเสริมด้วยสีเขียว, ครีมชีส, อะโวคาโดขูด ปิดโรลล์ต้องให้ยืนแล้วหั่นเป็นชิ้นและให้บริการ

ม้วนแพนเค้กปลาสีแดง

สูตรนี้ง่ายเป็นเรื่องง่ายและการดำเนินการงบประมาณ โรลส์ของปลาแซลมอนห่อแพนเค้กบางดีกว่าที่จะตัดไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้เพื่อให้พวกเขาไม่เป็นที่เปิดเผย สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้ชีสกระท่อมด้วยสมุนไพรหอมไครเมียสมุนไพรสด

ห่อใน ... ปลา!

ที่บอกว่าปลาแซลมอนเท่านั้นที่สามารถที่เต็มไปด้วย? ตัดเป็นชั้นบาง ๆ ของเนื้อหนังและตัวเองสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับกระชับ สะดวกในการใช้ชั้นบาง ๆ ของปลาตัดหั่นบาง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของ ฟิล์มกิน ได้อย่างง่ายดายม้วน roulade ชีส กับปลาสีแดง สำหรับการบรรจุใช้ไส้ชีสกระท่อม, ชีสนุ่ม, ชีส ปรุงรสด้วยกระเทียมสามารถเป็นหนุ่มสมุนไพรสด

ฐานแตงกวาสำหรับม้วนกับปลาสีแดง

วิธีการที่สวยงามมันดูบนโต๊ะสีเขียวแตงกวาแสดงออก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซ่อนตัวอยู่ในโนเบิลแซลมอน ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ที่คุณสามารถใช้ มีดสำหรับการทำความสะอาดผัก หั่นเป็นชิ้นหนาแตงกวาตัดตรงกลางและถ้วยที่เกิดเต็มไปด้วยส่วนผสมของปลาเค็มชีสนุ่ม, เขียวและไข่ต้ม - มีตัวเลือกอื่น ตกแต่งม้วนของปลาแซลมอนและแตงกวาสามารถเปอร์และคาเวียร์สีแดง