ทอดจากเนื้อวัวตับและสูตรอื่น ๆ

ทอด เนื้อวัวตับ เป็นที่น่าแปลกใจ "ประดิษฐ์" ความคิดการทำอาหาร หลังจากพวกเขาสามารถไม่เพียง แต่จะทำจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน แต่ยังรวมถึงการให้บริการกับจานข้างเคียงใด ๆ นอกจากนี้ตับวัวทอดที่อร่อยและมีเพียงกับขนมปัง พวกเขาสามารถเลี้ยงซอสใด ๆ ทั้งหมดนี้เป็นข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของอาหารจานนี้ ดังนั้นบทความนี้จะสอนวิธีการปรุงอาหารนั้นสำหรับความหลากหลายของสูตร

ดังนั้นเบอร์เกอร์เนื้อวัวตับในรุ่นคลาสสิกจะต้องใช้ส่วนผสมบางอย่าง: สองไข่เป็นกิโลกรัมของตับสองมันฝรั่งสามกลีบกระเทียมเกลือและพริกไทย คุณจำเป็นต้องล้างตับแล้วหั่นเป็นชิ้นและสับพร้อมกับกระเทียม โดยปกติแล้วเชฟแนะนำให้เอาหนังจากตับ แต่ในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะทำ มันฝรั่งคุณต้องทำความสะอาดล้างและตะแกรง (ขนาดเล็ก) และแล้วส่งไปที่บรรจุเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ การขออนุญาตเสียและไข่เกลือเพิ่มและครึ่งถ้วยน้ำเย็น ตอนนี้สิ่งที่จำเป็นในการผสมและได้รับการกระบวนการปรุงอาหาร บนกระทะอุ่นกับเนยวางช้อนโต๊ะสับ ทอดพวกเขาทั้งสองด้านและให้บริการ

ทอดจากตับสามารถเตรียมใช้ความหลากหลายของสูตร นี่คือหนึ่งที่จะไม่ทำให้คุณไม่แยแสถ้าคุณชอบเห็ด คุณจะต้องปอนด์ของตับวัวสี่หัวหอม, 200 กรัมเห็ด, ไข่, พวงของผักชีฝรั่ง 50 กรัมของขนมปัง, น้ำมันพืชเล็กน้อยและเกลือและพริกไทย โบว์คุณต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่สมุนไพรผักชีฝรั่ง - สับตับ - ล้างและตัดเพียงแค่ล้างเห็ด ทั้งหมดของส่วนผสมสับข้างต้นเพิ่มเนื้อดินที่เกิดด้วยเกลือพริกไทยไข่แล้วผสมทั้งหมด ทอดต้องรูปร่างแล้วม้วนในขนมปังและส่งในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ในรูปแบบเสร็จสิ้นไส้ตับเนื้อโรยผักชีฝรั่ง

นี่คือวิธีการปรุงอาหารอีก เหล่านี้ เบอร์เกอร์ฉ่ำ เนื้อแน่นอนความสุขให้คุณและแขกของคุณ ใช้เวลาครึ่งกิโลกรัมของตับมะเขือหนึ่ง 20 มล. ของซอสมะเขือเทศกระเทียมลำแสงสองหลอด 50 กรัมขนมปัง, น้ำมันพืชเล็กน้อย 20 กรัมของมัสตาร์ดและเกลือและพริกไทย คุณต้องมะเขือหอมและสับตับ จากนั้นเพิ่มซอสมะเขือเทศเกลือและพริกไทย ตอนนี้รูปแบบไส้, สลายพวกเขาในการสวดมนต์และส่งไปยังกระทะ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องมีการหล่อลื่นด้วยมัสตาร์ดวางบนจานสวยงามโรยด้วยต้นหอมสับ

เบอร์เกอร์สามารถปรุงสุกไม่เพียง แต่จากเนื้อวัวตับ ใช้ตัวอย่างเช่นไก่ ใช้เวลาครึ่งกิโลกรัมของตับ 100 กรัมถั่ว (กระป๋อง) ซึ่งเป็นหนึ่งในไข่หนึ่งหลอด 100 กรัมแป้งสวดมนต์เดียวกัน 20 มิลลิลิตรของนมเกลือและน้ำมันพืช หัวหอมและ ตับไก่ จะผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเพิ่มให้กับพวกเขานม, พริกไทย, เกลือ, ขนมปัง เนื้อตอนนี้คุณควรจะขยับรูปแบบเค้กรูปไข่ของมันและก่อนที่จะส่งไปยังกระทะม้วนพวกเขาในแป้ง ในช่วงกลางของแต่ละถั่วออกมาวางและ Karian zaschipyvaem แล้วทอดจุ่มลงในไข่และทอดในน้ำมันพืช จานนี้จะน่าแปลกใจให้ทุกคนที่ไม่เคยพยายามมัน

โดยทั่วไปทอดตับสามารถเตรียมได้ด้วยนอกเหนือจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในหลักสูตรที่มี ซอสกระเทียม แครอท, ผัก, ข้าว, สมุนไพรและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณเพียงแค่ต้องมากับกับข้าวอร่อยปรุงแต่งจานและให้บริการที่มีความสุขด้วยตัวเองสมาชิกในครอบครัวและผู้เข้าพัก ทานให้อร่อยนะ