สแน็คกับเห็ด: อย่างรวดเร็วและอร่อย

สแน็คกับเห็ด - นี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางบุฟเฟ่ต์และสำหรับตารางวันหยุดและเพียงแค่เมื่อแขกสืบเชื้อสายมาทันทีและปรุงอาหารบางอย่างที่คุณต้องการอย่างเร่งด่วน นี่คือรวดเร็วและอร่อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการดำเนินชีวิตที่น่าตื่นเต้นของวันนี้

การเริ่มของเห็ดจะแตกต่างกัน: เห็ดสามารถยัดด้วยผักและเนื้อสัตว์ผสมกับผักสับสามารถ ยัดไส้ด้วยเห็ด ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ความหลากหลายนี้แน่นอน แต่ไม่สามารถชื่นชมยินดี

เห็ดยัดกับไก่

อาหารเรียกน้ำย่อยของเห็ดนี้มักจะใช้โดยแม่บ้านเพราะมันไม่ได้เป็นเพียงเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหาร แต่ยังดูดี สำหรับอาหารจานนี้ต้อง 200 กรัมเห็ดขนาดใหญ่ 100 กรัมเนื้อ 100 กรัมชีสกานพลูของกระเทียมน้ำมันพืชซอสถั่วเหลืองและมายองเนส

ในเชื้อราเอาขา, หมวกโรยด้วยเครื่องเทศและโรยด้วยน้ำมันและซอสถั่วเหลือง ไก่เนื้อสับละเอียดมากผสมกับขูดชีสและกระเทียมสับ. มีส่วนผสมของมายองเนส บรรจุออกมาวางในหมวกเห็ดพวกเขาออกมาวางบนแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

คราวนี้ก็เพียงพอที่จะสับไก่ดิบ caked และเห็ดมีการดูดซึมซอสและน้ำผลไม้เนื้อสัตว์

เห็ดตับไก่

ตับแน็ค - ที่น่าสนใจและจานอร่อย เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 200 กรัมเห็ด 300 กรัมตับ, หัวหอม, บวบกลางมะเขือเทศ 2 ครึ่งหนึ่งของมะเขือ, แครอท, น้ำมันมะกอก, แก้วไวน์ขาว 4 กลีบกระเทียมผักชีฝรั่งและออริกาโน

เตรียมเห็ด: เอาขาและช้อนขูดด้านล่างของหมวก ขาบด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และกระเทียม แครอทและหัวหอม tsekini ลูบในกระต่ายขูดปรับ มะเขือและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สมุนไพรบด ตับหั่นเป็นชิ้นเดียวกันเช่นเดียวกับผัก

ทอดในกระทะสุกครึ่งกระเทียม จากนั้นเพิ่มให้กับกระเทียมและหัวหอมและกระเทียมเจียว 2 นาที ในการเพิ่มหัวหอมกระเทียมและผักยกเว้นมะเขือเทศและหลังจาก 2-3 นาทีมันทั้งหมดเทถ้วยไตรมาสไวน์ขาวและปล่อยให้เคี่ยวนาที 5. เท่านั้นแล้วเพิ่มมะเขือเทศและผักใบเขียว หลังจากที่อีกไม่กี่นาทีกับผักย่างเพิ่มตับและส่วนที่เหลือของไวน์และปล่อยให้สตูว์

ในกระทะทอดกระเทียมอื่นที่เหลืออยู่แล้วเพิ่มเห็ดกับมันและบิตของความเขียวขจี และทอดประมาณ 5 นาทีแล้วเพิ่มเห็ดผัดตับและผักและเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันไม่กี่นาที

เตรียมบรรจุจะถูกลบออกจากความร้อนและได้รับอนุญาตให้เย็นและการแพร่กระจายในหมวก พวกเขาจะอยู่ในกระทะและวางบนเตา เห็ดยัดไส้ ดับภายใต้ฝาปิดผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาทีและจากนั้นอีก 10 นาทีผลักดันพวกเขาในกระทะปิด อาหารเรียกน้ำย่อยของเห็ดพร้อม

เห็ดและชีส ในแป้งบนปฏัก

อาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ดเสียบไม้ - มันเป็นเรื่องง่ายและน่าแปลกใจดังนั้นการใช้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะแปลกใจแขกของคุณ

สำหรับนี้คุณจะต้องเลือกขนมเห็ดขนาดเล็กประมาณ 500 ของพวกเขามีการทอดด้วยเครื่องเทศ ตัด 150 กรัมของชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ละลายและม้วนมันออกไปในบางชั้นของปอนด์ของขนมพัฟและตัดเป็นแถบบาง ๆ .

เห็ดและชีสผลักดันสลับกันลงบนไม้เสียบไม้ เสียบไม้พร้อมห่อแผ่นทดสอบ ด้านบนของแป้งเคลือบด้วยไข่ตี Kebabs ถูกวางไว้บนถาดอบและใส่ลงในเตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณ 15 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของเห็ด

สองพริกสีขนาดเล็กเอาเมล็ดและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยทอดบนกระทะร้อนประมาณ 2 นาที ในกระทะด้วยพริกไทยเพื่อเพิ่มช้อนชาเกลือและน้ำผึ้งโรยด้วยพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่พริก 250 กรัมหั่นเห็ดพลาสติก พริกไทยกับเห็ดทอดและถูกกวนเพียงครึ่งนาที จากนั้นกระทะออกจากความร้อนที่เพิ่มผักชีและกระเทียม เมื่อเห็ดจะเย็นอาหารว่างสามารถให้บริการได้

ไข่ยัดไส้เห็ด

อีกประการหนึ่ง อาหารจานเดิม ของเห็ด ครั้งแรกที่นำไปต้มไข่ ในช่วงเวลานี้ตัดเห็ดสับและตุ๋นกับหัวหอมและเครื่องเทศ. ไข่เสร็จแล้วตัดด้วยปลายทู่ ไข่แดงจะถูกลบออกและเกิดการอุดตันสถานที่ของเขาตุ๋นเห็ด ไข่แดงปอนด์และผสมกับมายองเนส จากนั้นก็ควรจะวางบนจานและตั้งไข่ยัดด้านบนของมัน