สูตรสำหรับ fajitos กับไก่และเนื้อวัว

สูตร fachitos - ส่วนหนึ่งของที่เรียกว่า "Tex-Mex" อาหารซึ่งรวมประเพณีการทำอาหารของเม็กซิโกและทางใต้ของประเทศสหรัฐอเมริกา (ไม่น้อยเท็กซัส) นี่เป็นอาหารยอดนิยมในอเมริกา ในประเทศของเราสูตรสำหรับ fajitos เห็นเป็นหลักในการเตรียมอาหารจานด่วน แต่ถ้าคุณทำที่บ้านจากเนื้อสเต็กหรือไก่แล้วอาหารนี้อาจมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มาก

ใส่ใจในคุณภาพดอง สูตรสำหรับ fajitos จะไม่เพียงพอโดยไม่ต้องระบุด้วยซึ่งซอสที่จะให้บริการจานนี้ เหมาะสำหรับเป็น ซอส เปรี้ยวและ ซอสเนยแข็ง และ guacamole หรือซอสมะเขือเทศร้อน

Fajitos: สูตรกับไก่

คุณจะต้อง 4 อกไก่โดยไม่มีผิวหนัง, 8 tortillas ข้าวโพด, ช้อนชากระเทียมแห้งและครึ่งหนึ่ง chayn ช้อนเกลือกระเทียมยี่หร่าพริกแดง นอกจากนี้สูตรสำหรับ fachitos หมายความว่าคุณใช้เวลาประมาณสองช้อนโต๊ะน้ำมัน deodorized ทานตะวันเป็นน้ำมะนาวมากหอมและพริกเขียวปานกลางหนึ่ง ตัดเนื้อไก่ในแถบขนาดกลาง แยกส่วนผสมในชามรสแห้งกับเนยและน้ำผลไม้ ในหมักดองให้ใส่เนื้อคนให้เข้ากัน

เวลาของการตากดองขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อไก่ความสดและผลที่ต้องการ ถ้าคุณต้องการที่จะปล่อยให้เนื้อแช่ตลอดคืนแล้วใส่ไว้ในตู้เย็น แต่เป็นเวลาสองชั่วโมงไก่สามารถหมักได้โดยไม่ทำอันตรายใด ๆ ที่อุณหภูมิห้องใต้ฝา ทอดพริกเขียวและหัวหอมลงบนน้ำมัน 3 นาที ใส่ไก่ที่เตรียมไว้แล้วลงในส่วนผสมของผักและนำไปเตรียมไว้ ตอนนี้วางส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักในเค้กแบนและพับด้วยซองจดหมาย หากต้องการคุณสามารถทอดม้วนสำเร็จรูปลงในกระทะได้สักครู่

Fajitos กับเนื้อ - สูตรที่อุดมไปด้วยและเรียบง่าย

จานนี้เป็นเลิศแม้สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ มันจะอร่อยมากในเกือบทุกกรณี แต่แน่นอนว่าคุณภาพของเนื้อสัตว์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ตามสูตรนี้ก็ควรจะเปิดออกจะอ่อนโยน แต่ในเวลาเดียวกันทอดดี เป็นเพราะเหตุนี้ fachitos สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องเตรียมสำหรับปิกนิกได้ นอกจากนี้ในระหว่างการเตรียมอาหารจานนี้ยังคงมีของขบเคี้ยวเนื้อหลากหลายชนิดไว้ด้วย ถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อเตรียม fachitos แล้วสองสิ่งที่ควรพิจารณา ขั้นแรก - คุณต้อง เนื้อสันในเนื้อ ส่วนอื่น ๆ ของซากจะไม่ทำงาน เนื้อหมูและเนื้อลูกวัวไม่ได้มีเนื้อ

จุดที่สอง: เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่ต้องการจะพองพอที่จะมีความหนาไม่ถึงสองมิลลิเมตร นี้จะช่วยให้ทอดได้ในเชิงคุณภาพสำหรับระยะเวลาอันสั้น สำหรับ 10 ข้อเสนอของ fajitos 800 g เนื้อธัญพืช 10 tortillas และ marinade ผลิตภัณฑ์: น้ำตาลทรายแดง (หรือ muskovado สองช้อนโต๊ะ) แก้วน้ำครึ่งแก้วของซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนเต็มน้ำส้มสายชูไวน์ขาวจะต้อง หลังจากดองเนื้อสับจะแห้งตากและทอดได้อย่างรวดเร็ว เย็นเล็กน้อยตัดเป็นฟางหนา จากนั้นห่อใน tortilla และเสิร์ฟพร้อมกับซอสเผ็ดเปรี้ยวหรือ guacamole