สูตรสำหรับวันหยุด: เต้านมไก่ในซอสครีม

มันเป็นความลับที่ไก่เป็นอ่อนโยน แต่แห้งเล็กน้อย มันจะช่วยแก้ไขได้และทำให้การซื้อจานมากขึ้นและฉ่ำซอสสุกดี ดังนั้นในตารางวันหยุดสามารถเพลิดเพลินกับอกไก่ความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในซอสครีม

เพื่อเตรียมความพร้อมเต้านมกระดูกที่จำเป็น มันจะถูกชะล้างออกมาวางบนแผ่นอบและหล่อลื่นด้วยซอสถั่วเหลือง คุณเบา ๆ สามารถเกลือ แต่ความทรงจำที่คุ้มค่าที่มีอยู่แล้วมีเกลือในซอสถั่วเหลือง ครีมจะเพิ่มให้กับมายองเนส (อัตราส่วนประมาณ 1: 3) รอยบากกระเทียมบดและสมุนไพร ครีม, มายองเนสและเนื้อสัตว์ผสมป้ายจะใส่ลงในเตาอบอุ่นอุณหภูมิต่ำสุดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง บนกับข้าวเราขอแนะนำให้ยื่นสลัดผักสด

สำหรับสูตรดังต่อไปนี้โดยที่เตรียมอกไก่ซื้อในซอสครีมเนื้อสันนอกจำเป็นเพื่อให้กระดูกจะถูกตัดอย่างใดอย่างหนึ่งด้วยตัวเองหรือถ่ายครั้งเดียวเนื้อ เนื้อสัตว์ที่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เค็มและวางไว้สำหรับบางเวลาในเตาอบ ในช่วงเวลานี้ทอดในน้ำมันเห็ดสับดอกทานตะวันและหัวหอม, พวกเขาเพิ่มไม่หนาเกินไปครีมเปรี้ยว (คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยเพื่อเจือจาง) ซอสตุ๋นไม่กี่นาทีแล้วเทลงบนกึ่งไก่ จานอบประมาณ 15 นาที อกไก่นี้กับครีมก่อนเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับ

ไม่น้อยกว่าสูตรง่ายๆที่ เต้านมไก่ ในซอสครีมที่ได้รับฉ่ำและอ่อนโยนจะเป็นดังนี้ เตรียมเต้านมถูเครื่องเทศและเกลือจะวางลงในแม่พิมพ์ ครีมถูกบีบครึ่งน้ำมะนาวสมุนไพรสับใส่เครื่องเทศที่แนะนำทั้งหมดผสม ผสมทำให้เทเนื้อและไปเข้าเตาอบซึ่งเป็นอบจนนุ่ม

สูตรดั้งเดิมสำหรับตารางวันหยุดจะถูก อัดแน่นไปด้วยไก่ เต้านมอบในครีม สำหรับการเตรียมการของตนในแผลไก่โดยไม่ถึงที่สิ้นสุด บรรจุที่เตรียมไว้ซึ่งอาจจะแตกต่างกัน เป็นตัวเลือกก็เป็นไปได้ที่จะใช้ถั่วพื้นดินผสมกับกระเทียมบด, ครีมและช้อนมัสตาร์ด ผสมทำให้ถูกวางลงในเต้านมแทงขอบไม้จิ้มฟัน เนื้อทอดในกระทะจนสุกเหลืองทั้งสองด้านแล้วเพิ่มจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำสองสามช้อนของครีมด้วยเครื่องเทศและครอบคลุมทั้งหมดที่มีฝาปิด จานตุ๋นในความร้อนต่ำจนกว่าจะพร้อม (ประมาณสี่สิบนาที)

นอกจากนี้ยังเต้านมไก่ในซอสครีมอาจจะจัดในลักษณะดังต่อไปนี้ เนื้อเตรียมถูด้วยเกลือและเครื่องเทศและที่เหลืออยู่ในขณะที่ ในเวลานี้ก็มีการเตรียมซอส เพราะมันจะถูกนำชีสซึ่งเต็มไปด้วยครีมผสมกับจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำต้ม ส่วนผสมที่วางอยู่บนกองไฟเล็ก ๆ และนำไปต้มตื่นเต้นตลอดเวลา หลังจากนั้นที่นี่เต็มไปด้วยงาดำขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะผัดเต้านมร้อนจนเป็นสีเหลืองทองแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่หนาจะออกมาวางในจานทนไฟ เทลงบนด้านบนของเนื้อสัตว์ที่เตรียมส่วนผสมครีมและใส่ในเตาอบกันความร้อนสำหรับครึ่งชั่วโมง บนโต๊ะจานที่ดีที่สุดเสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร

มีเคล็ดลับในการปรุงอาหารไก่ซึ่งควรได้รับการเคารพเป็น หนึ่งที่สำคัญคือการเตรียมอาหารเพื่อที่คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษ มันสามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำหนักหรือคะแนนไก่ เนื้อเตรียมพร้อมในการมองหาแผลซึ่งต้องไหลออกมาจากของเหลวใสโดยไม่ต้องสิ่งสกปรก หากคุณหักโหมจานลงบนกองไฟหรือในเตาอบก็จะได้รับอย่างหนักหรือในทางที่จะล้มกันที่สามารถทำลายลักษณะของ