สูตรละเอียดราวีโอลี่กับเนื้อ

สูตรสำหรับราวีโอลี่กับเนื้อรู้เกือบทุกพลเมืองของประเทศของเรา หลังจากทั้งหมดเหล่านี้น้อย "หู" เป็นจานแบบดั้งเดิมรัสเซียจากการที่ไม่มีใครสามารถปฏิเสธ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำค่อนข้างง่าย นอกจากนี้พวกเขาสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับอนาคตและต้มโดยตรงไปรับประทานอาหารค่ำ

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับ ราวีโอลี่โฮมเมด ที่มีเนื้อ

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับฐาน:

• ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• แป้งสีขาวข้าวสาลี - จาก 1 กิโลกรัม (เพื่อเพิ่มความหนาของมูลนิธิฯ );
• น้ำดื่ม - 1/3 ถ้วย;
• เกลือเสริมไอโอดีนดี - คู่ของบดทับ

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

แบบดั้งเดิม สูตรเกี๊ยวสำหรับ เนื้อเกี่ยวข้องกับการใช้แป้งไข่ ในการสร้างคุณต้องการที่จะแยกไข่ขนาดใหญ่ในชามแล้วตีขึ้นส้อมของพวกเขาเพิ่มเกลือเสริมไอโอดีนดีเทน้ำดื่มและเพิ่มแป้ง นวดควรจะขึ้นไปยังรัฐที่สูงชันมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กระจุยในระหว่างการรักษาความร้อน แป้งสำเร็จรูปจะแนะนำให้ห่อในห่อพลาสติกและปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้ขณะที่การเตรียมการบรรจุมีกลิ่นหอม

สูตรสำหรับราวีโอลี่กับเนื้อต้องมีเพียงรสชาติที่มีไขมันต่ำ ด้วยเหตุนี้ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องซื้อ:

• เนื้อวัว, เนื้อลูกวัวหรือเนื้อหมูติดมัน (การร้องขอส่วนบุคคล) - 600 กรัม
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่ - 3 หัว;
• ผงพริกเม็ดเกลือขนาดกลาง - เพิ่มกับความชอบส่วนบุคคล

การปรุงอาหารบรรจุ

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นที่จะปั้นเกี๊ยวเรียบร้อยควรจะเตรียมการบรรจุมีกลิ่นหอม การทำเช่นนี้ล้างชิ้นเนื้อไขมันต่ำของเนื้อแล้วตัดและสับกับหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการผสมปรุงรสของพวกเขา เกลือ และพริกไทย

การก่อตัวของผลิตภัณฑ์

เพื่อให้กึ่งสำเร็จรูปมือของตัวเองควรจะประณีตแป้งม้วนไข่กับ pin กลิ้งและแล้วตัดเป็นชิ้น (เส้นผ่าศูนย์กลางถึง 5 ซม.) โดยใช้แก้วหรือแก้วที่มีขนาดเหมาะสม นอกจากนี้ในใจกลางของชิ้นส่วนของพื้นฐานที่จำเป็นในแต่ละที่จะออกวางช้อนขนม 1 จากเนื้อสับและหยิกขอบ การแพร่กระจายเกิดขึ้นกึ่งสำเร็จรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน คณะกรรมการตัด หรือแผ่นงานอื่น ๆ ล่วงหน้าโรยแป้งสาลี

การรักษาความร้อน

Ravioli ด้วยสูตรเนื้อแนะนำให้ใช้น้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ก่อนที่จะใส่ในนั้นผลิตภัณฑ์ทุกรูปแบบของเหลวควรจะนำไปต้ม เตรียมเกี๊ยวโฮมเมดไม่ควรเกิน 15-23 นาทีมิฉะนั้นพวกเขาโกรธและเปิดออกรสจืด

วิธีการที่จะนำเสนอจานไปที่โต๊ะ

เกี๊ยวเนื้อสัตว์ที่พึงประสงค์ที่จะใช้อาหารเย็นร้อนร่วมกับครีมซอสมะเขือเทศมายองเนส, พืชชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมและส่วนผสมอื่น ๆ

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

น่าแปลกที่ เกี๊ยวกะหล่ำปลี และเนื้อสัตว์เป็นแม่บ้านไม่เป็นที่นิยมน้อยกว่าคลาสสิก "หู" สำหรับการเตรียมความพร้อมของการอุดฟันดังกล่าวควรจะสับละเอียดส่งผักและจากนั้นเบา ๆ นำมันออกและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ถัดไปเทกะหล่ำปลีเป็นสิ่งจำเป็นในเนื้อดินธรรมดาและผสมให้เข้ากัน