Pollock เทมปุระ - สูตร

สูตรสำหรับ Pollock ดูเหมือนได้อย่างรวดเร็วก่อนมันค่อนข้างง่าย แต่ปรุงอาหารปลาจะแตกต่างกัน ลองดูที่สูตรที่นิยมไม่กี่

Pollock เทมปุระ: สูตร

พอลแล็ค (เนื้อ) - 0.5 กิโลกรัม

ไข่ - ไม่กี่ชิ้น

นม - 200 มล;

แป้ง - 200 กรัม;

พริกไทยเครื่องเทศ

น้ำมันพืช

ล้างเนื้อปลาและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแห้งใส่เกลือพริกไทยเครื่องเทศและออกไปใส่เป็นเวลา 10 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งต้องเชื่อมต่อกับเกลือ, ไข่, นม, แป้งและผสมอย่างทั่วถึง ตอนนี้ชิ้น Pollock จุ่มลงในแป้งและทอดทั้งสองด้านบนกระทะอบอุ่น แต่ละฝ่ายในการทอดประมาณ 6 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ชุบเกล็ดขนมปัง Pollock, สูตร MDM ง่ายมากพร้อม

พอลแล็คกับมันฝรั่งในเตาอบด้วยครีมรสเปรี้ยว

ส่วนผสม:

แครอท - ไม่กี่ชิ้น

Pollock - 3 ชิ้น

ครีม - 4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ;

น้ำ - ครึ่งถ้วย;

เกลือ, พริกไทย (มันเป็นไปได้ที่จะใช้ส่วนผสมของสมุนไพร);

ใบเบย์ - ไม่กี่ชิ้น;

น้ำมันพืช;

แป้ง

ตัดเนื้อ Pollock ชิ้น portioned ล้างภายใต้น้ำไหลและโรยด้วยเกลือ ตอนนี้แต่ละชิ้นจะต้องม้วนในแป้งเพื่อให้ปลาไม่ติดกระทะระหว่างการปรุงอาหาร

ตอนนี้อุ่นขึ้นในน้ำมันพืชในกระทะทอดและทอดชิ้นปลาทั้งสองด้าน ใส่ปลาทอดในชาม ขณะที่พอลล็อคเป็นเย็นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น จากนั้นใส่แครอทในกระทะที่ทอดปลาและเคี่ยวเป็นเวลาไม่กี่นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

หลังจากนั้นเราจะดำเนินการเพื่อเตรียมความพร้อมซอสสำหรับ Pollock การทำเช่นนี้เจือจางครีมเปรี้ยวด้วยน้ำเพิ่มไปเกลือ, พริกไทยและระมัดระวัง peremeshyvaem แคร์ร็อตท็อปออกวางชิ้นส่วนของ Pollock และเทซอสที่เตรียมไว้โรยด้วยพริกไทย ครอบคลุมที่มีฝาปิดและเคี่ยวทุกอย่างบนความร้อนต่ำสำหรับครึ่งชั่วโมง เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อเพิ่มความพร้อมใบกระวานและเครื่องปรุงรส

เมื่อ Pollock ใน ซอสครีม พร้อมที่คุณจะต้องวางไว้ในจานและตกแต่งด้วยก้านของต้นไม้ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เป็นผักตกแต่ง กับข้าวที่ดีสำหรับปลา ข้าวต้ม

พอลแล็คกับมันฝรั่งในเตาอบ

ส่วนผสมในการปรุงอาหาร:

พอลแล็ค (อลาสก้าเนื้อ Pollock) - 750 กรัม

มันฝรั่ง - 11 ชิ้น

น้ำมันพืช;

กะเทาะพื้นดิน (ขนมปังขาวกว่า) - polstakana;

น้ำซุปปลา - 2 ถ้วย;

ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;

โบว์ - ไม่กี่ชิ้น;

เกลือป่นพริกไทยป่น

เริ่มแรกคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นแผ่นบาง หัวหอมทำความสะอาดล้างหั่นเป็นแหวนและทอดในความร้อนต่ำไม่กี่นาทีด้วยนอกเหนือจากน้ำมันพืช พอลแล็คละลายและตัดแต่ละซากออกเป็นสองส่วนตามแนวกระดูกสันหลัง ตอนนี้แต่ละครึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือโรยด้วยสมุนไพรและพริกไทยเพื่อลิ้มรส Pollock ชิ้นเพื่อวางบนกระทะ greased กับผักและด้านบนมีหัวหอมซึ่งเราคั่วก่อน ตอนนี้บนคันธนูที่จะวางมันฝรั่งโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้ต้องเต็มไปด้วยน้ำซุปปลาโรยด้วยแครกเกอร์บดขนมปังขาวและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันพืช

จานวางบนถาดและใส่ในเตาอบที่จะอุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนมันฝรั่งจะอ่อน จานสำเร็จรูปถูกเอาออกจากเตาอบและโรยด้วยสมุนไพรซึ่งจะต้องสับ ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงสำหรับ Pollock ดีที่สุดคือใช้ผักสด นอกจากนี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับกะหล่ำปลีดองหรืออาหารจานผักดอง

และถ้าคุณไม่ทราบวิธีการที่จะแปลกใจแขกของคุณแล้วจานที่เหมาะสมที่สุดจะเป็นเทมปุระ Pollock การเตรียมความพร้อมสูตรสามารถใช้ใด ๆ ข้างต้น

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่า Pollock เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วพอ Poetmou ถ้าคุณเลือกที่จะเตรียมความพร้อมกับเห็ดหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่ได้รับการปรุงสุกกว่าหนึ่งชั่วโมงในกรณีเช่นปลาควรจะเพิ่มเพียงเล็กน้อยในภายหลัง

สูตรเทมปุระ Pollock จะได้รับในจุดเริ่มต้นของบทความนี้มีการเตรียมการอย่างรวดเร็วและง่ายดาย