สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด "Irina" กับอกไก่รมควัน

สูตรสำหรับสลัด "Irina" ไม่เป็นที่รู้จักกับทุกคน ในการแก้ไขปัญหานี้เราตัดสินใจที่จะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารจานนี้และตกแต่งให้เป็นอย่างดีสำหรับตารางเทศกาล

สลัดแสนอร่อยและอ่อน "Irina": สูตรพร้อมภาพของจานพร้อม

ในการจัดเตรียมสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากคุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่จำนวนน้อยรวมทั้งจัดสรรเวลาว่างให้ฟรี 45 นาที เป็นข้อเท็จจริงเหล่านี้ที่ดึงดูดแม่บ้านที่ต้องการปกปิดตารางหรูหราสำหรับวันหยุดของครอบครัว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ในการสร้างสลัดดังกล่าวคุณจะต้องซื้อ:

• อกไก่รมควัน - 250 กรัม;
• แตงกวาใหญ่สด - 1 ชิ้น;
• แชมเปญหมัก - 170 กรัม;
• ไข่ไก่ใหญ่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของบุคคล (สำหรับทอดเห็ดและหัวหอม)
• ลูกศรสีเขียวลูกศร - เพิ่มรสชาติ;
• มายองเนสแคลอรีสูง (หรือครีมเปรี้ยวไขมัน) - ใช้ดุลยพินิจส่วนตัว
• เกลือปรุงสุกและพริกไทยดิน - เพิ่มรสชาติ;
• หัวหอมหวาน (ขาวหรือม่วง) - หัวขนาดกลาง 1 ใบ

ขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก

อย่างที่คุณเห็นจานนี้มีส่วนประกอบง่ายๆเท่านั้น สูตรสำหรับสลัด "Irina" แตกต่างจากคนอื่น ๆ ในการที่จะปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เริ่มต้นด้วยการต้มไข่ที่ต้มให้เดือดแล้วเทลงบนตะแกรงให้ดีและไม่แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ต่อไปคุณจะต้อง หมักแช่อิ่มหมักไว้ และทอดไว้เล็กน้อยพร้อมกับหัวหอมสับเพิ่ม น้ำมันพืช รวมทั้งเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย เสร็จสิ้นการบำบัดความร้อนของส่วนประกอบหลัก ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดควรเพิ่มในรูปแบบที่พวกเขาซื้อในร้านค้า

นอกเหนือจากส่วนประกอบที่ผ่านการประมวลผลแล้วสูตรของสลัด "Irina" ยังรวมถึง อกไก่รมควัน ซึ่งจะต้องแยกออกจากกระดูกและผิวแล้วสับละเอียด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้แตงกวาสดขนาดใหญ่และตัดมันเป็นบาง แต่ฟางสั้น ถ้าผิวของเขาขมแล้วผักจะแนะนำให้ทำความสะอาดก่อน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องล้างหัวหอม ลูกศรสีเขียว และสับพวกเขาด้วยมีด

การตกแต่งที่สวยงามของอาหาร

ค่อนข้างบ่อยสูตรสำหรับสลัด "Irina" จะใช้สำหรับวันหยุดใด ๆ เพื่อให้ครอบคลุมตารางหรูหราและน่าพอใจ และเพื่อที่จะดำเนินการตามแผนอาหารจานนี้จะแนะนำในการตกแต่งอย่างประณีตก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แผ่นเรียบใส่แหวนปั้นแบบพิเศษ (เส้นผ่าศูนย์กลาง 11-14 เซนติเมตร) ซึ่งจะทำให้ทุกๆชั้นของ สลัดที่น่าสนใจ จะปรากฏแก่แขกที่ได้รับเชิญ ดังนั้นที่ด้านล่างของจานที่คุณต้องสลับส่วนผสมดังต่อไปนี้: อกไก่รมควันแตงกวาสดเห็ดหมักและเบาพร้อมกับหัวหอมและผักสับ ในท้ายที่สุดสลัด "Irina" ต้องปกคลุมด้วยไข่ไก่ขูดบนเครื่องขูด (หนา) ควรสังเกตว่าชั้นเหล่านี้ทั้งหมดควรจะหล่อลื่นด้วยมายองเนสที่มีแคลอรีสูงหรือครีมเปรี้ยวไขมัน (ตามดุลยพินิจส่วนบุคคล)

หลังจากวางผลิตภัณฑ์ลงในแผ่นแล้วคุณต้องถอดแหวนปั้นโดยละเอียดโดยไม่ทำอันตรายต่อความสมบูรณ์ของจาน ถัดไปสลัดเป็นที่ต้องการในการตกแต่งด้วยต้นไม้รวมทั้งส่วนประกอบอื่น ๆ ใส่ในตู้เย็น ขอแนะนำให้เก็บจานรื่นเริงเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกแช่ด้วยครีมหรือมายองเนสทำให้สลัดมากยิ่งขึ้นอร่อยและฉ่ำ

วิธีการอย่างถูกต้องถ่ายทอดให้กับตาราง?

ตอนนี้คุณยังรู้สูตรสลัดทีละขั้นตอน "Irina" ควรนำเสนอในตารางเทศกาลพร้อมกับขนมขบเคี้ยวอื่นที่คล้ายคลึงกันก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อน บูด appetit!