วิธีอร่อยอบเนื้อหมูในฟอยล์ในเตาอบ: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

ดังนั้นอร่อยได้อย่างรวดเร็วและอบ เนื้อหมูในฟอยล์ ในเตาอบที่คุณควรจะได้รับไม่เพียง แต่เนื้อกระดูก แต่ยังมีความหลากหลายของรสเครื่องเทศซอสและมายองเน มันเป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานนี้จะเปิดออกมากฉ่ำและอ่อนโยน ก็สามารถที่จะเตรียมความพร้อมและการรับประทานอาหารค่ำตามปกติและสำหรับเทศกาลอาหารที่ดี

วิธีอร่อยอบเนื้อหมูในฟอยล์ในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซี่โครงหมู - 2-3 กิโลกรัม
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือเสริมไอโอดีน - 1.5 ช้อน;
• รสหอมเครื่องเทศและพริกไทยดำหอม - ในดุลยพินิจของตน;
• น้ำผึ้งชนิดใด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนสไขมันต่ำ - 90 กรัม
• กระเทียมสด - 1-3 กลีบ

การประมวลผลของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

อร่อย หมูอบในเตาอบที่ อาจได้มาจากส่วนหนึ่งของซากใด ๆ เราตัดสินใจที่จะใช้สำหรับการเตรียมอาหารมื้อค่ำฉลองเพียงซี่โครงฉ่ำและขนาดใหญ่ พวกเขาจำเป็นต้องดีล้างทำความสะอาดของรายการที่ไม่พึงประสงค์และแล้วตัดเป็นส่วน (พร้อมเมล็ด) จากนั้นคุณสามารถดำเนินการประมวลผลของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ซอสปรุงอาหาร

หมูย่าง บนกระดูกคุณจะได้รับกลิ่นหอมและอร่อยถ้าก่อนเคลือบด้วยและอยู่รอดในน้ำดองปรุงสุกที่บ้านของพวกเขา เพื่อสร้างความต้องการที่จะรับถ้วยที่จะนำการจัดเรียงของน้ำผึ้งวางมะเขือเทศมายองเนสน้ำมันสื่อใด ๆ ขูดกระเทียมสด, เกลือเสริมไอโอดีน เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและรสเช่นเดียวกับ allspice สีดำ ทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้ควรได้รับการผสมกับช้อนแล้วด้วยมือหรือขนแปรงที่มีส่วนผสมของการประมวลผลซี่โครงหมูของคุณ

การก่อตัวของจานเนื้อ

ก่อนที่หมูย่างในกระดาษฟอยล์ในเตาอบที่จะแนะนำในซอสยืนสำหรับ 1-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อจะดูดซับรสชาติของน้ำดองที่จะกลายเป็นมากขึ้นและอร่อยฉ่ำ แต่ถ้ารอก็คือคุณไม่ได้มีเวลาแล้วซี่โครงคุณสามารถส่งไว้ในเตาอบและทันที แม้ว่าก่อนหน้านั้นพวกเขาควรจะวางบนฟอยล์และห่อแน่นกับเนื้อหมูที่ปรุงสุกในน้ำผลไม้ของตัวเอง

การรักษาความร้อน

การอบหมูอร่อยในกระดาษฟอยล์ในเตาอบที่คุณจะต้อง 60 นาที แต่ถ้าชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่มีขนาดใหญ่เกินไปก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มเวลาสำหรับสี่ของชั่วโมงอีก ก่อนที่จะปิดตู้ duhovochnogo แนะนำจานเพื่อลิ้มรส สำหรับพัสดุของหมูนี้ควรจะถึงเปิดเล็กน้อยและหยิกออกชิ้นส่วน ถ้ามันจะนุ่ม แต่ไม่ oozing ชิ้นของเลือดอาหารเนื้อสัตว์ที่มีความพร้อม

การให้อาหารที่ถูกต้องสำหรับตารางเทศกาล

ซี่โครงหมูอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบควรจะนำเสนอผู้เข้าพักได้เฉพาะในรัฐร้อน เป็นที่พึงประสงค์ที่จะวางบนจานส่วนกลางขนาดใหญ่และโรยด้านบนเห็นแก่ตัวกับสับสดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและต้นหอม นอกจากนี้สำหรับเนื้ออร่อยและคั่วดังกล่าวก็จะแนะนำให้ทำกับข้าว ในขณะที่มันสามารถนำมาใช้ต้มทอดหรือยับมันฝรั่ง

มันเป็นเรื่องสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อปรุงโดยสูตรจะไม่เพียง แต่อร่อยและฉ่ำ แต่ยังปกคลุมด้วยขอบทอง ผลกระทบดังกล่าวส่งเสริมน้ำผึ้งที่ดีเพิ่มให้กับดอง ดังนั้นในกรณีใด ๆ อย่าลืมเกี่ยวกับส่วนผสมหวานและมีสุขภาพดี