วิธีการปั้นขนมเค้ก

วันหยุดของครอบครัวใด ๆ แทบจะทำได้โดยไม่ต้องม้วน, พาย, ชีสมัฟฟิน มากมักจะเป็นเจ้าภาพการตัดสินโดยวิธีการที่แสนอร่อยก็สามารถปรุงอาหาร และพายกำลังเล่นบทบาทสำคัญในเรื่องนี้

โดยทั่วไปการปรุงอาหารที่เกี่ยวข้องกับการทดสอบที่คล้ายกับทัศนศิลป์ ปล่อยให้มันเสียงบิตไร้สาระ แต่มันก็ผ่านทางนี้ "วัสดุ" ง่ายสามารถแสดงทัศนคติของพวกเขาไปทั่วโลกเพื่อแสดงวิสัยทัศน์ของความงาม

บ่อยครั้งที่ปฏิคมมือใหม่ต้องเผชิญกับคำถามของ "วิธีการปั้นขนมเค้ก" ที่อาจจะมีปัญหาบางอย่าง หลังจากที่ทุกขั้นตอนนี้ต้องใช้ทักษะและความสามารถบางอย่าง ในความเป็นจริงคุณจะต้องไม่น้อย: ความขยันอดทนและต่ำสุดของความรู้ และเพียงแค่ช่วงเวลาสั้น ๆ มันจะเป็นไปได้ที่จะเรียนรู้วิทยาศาสตร์อย่างง่ายวิธีการปั้นขนมเค้ก

เป็นที่ทราบกันดีว่าเค้กสามารถแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในทางของการเตรียมการ แต่ยังเติมชนิดของ แป้ง (ยีสต์ โดยไม่ต้องยีสต์หรือพัฟ) และธรรมชาติรูปแบบของ คนที่ชอบเค้กรอบคนที่ชอบไข่และบางคนไม่คิดสิ่งเหล่านี้จานยกเว้นในรูปแบบของตารางที่

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ารูปแบบของการพายขึ้นอยู่กับชนิดของการทดสอบ ยกตัวอย่างเช่นยีสต์หรือไร้เชื้อดีขึ้นและง่ายที่จะปั้นอบรอบ ขนมพัฟดีเหมาะที่จะสร้างรูปแบบทางเรขาคณิตพาย, ซองหรือถุง

วิธีการปั้นขนมเค้กในรูปทรงกลม?

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้งสำหรับสูตรที่คุณชื่นชอบ ก่อนที่จะแกะสลักมือเป็นที่พึงปรารถนาจะอัดฉีดด้วยน้ำมันพืช ในกรณีนี้กระบวนการจะใช้เวลามากได้ง่ายขึ้นเป็นเพราะแป้งจะไม่ติดกับมือ

แป้งควรจะแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่ากันและม้วนพวกเขาออกจากลูกปัด แต่ละลูกปัดที่จะวางบนพื้นผิวที่เรียบ floured และค่อยๆแผ่

ใช้ pin กลิ้งขนาดเล็กที่จะม้วนต้องมีเค้กขนาดเล็กในศูนย์ที่วางไส้ อุดจะต้องดำเนินการเพื่อที่จะไม่ยุ่งเกี่ยวกับการเชื่อมต่อในภายหลังขอบเค้ก

สร้างพายกลมหรือรูปไข่ขึ้นอยู่กับวิธีการของการจับ ดังนั้นสำหรับขอบตรงข้ามรูปไข่เชื่อมต่อของเค้ก เข้าสู่รอบขอบของวงกลมอย่างสม่ำเสมอรวบรวมในศูนย์สร้างความคล้ายคลึงกันของถุง

วิธีการปั้นขนมเค้กในรูปแบบของซองจดหมาย?

ดังกล่าวแล้วเค้กในรูปแบบของตารางหรือซองจดหมายแม่พิมพ์ที่ดีกว่าที่ ขนมพัฟ แป้ง จะรีดออกมาบาง ๆ บนโต๊ะแล้วจากมันโดยพิเศษหรือธรรมดาสี่เหลี่ยมมีดตัด อีกครั้งในช่วงกลางใส่บรรจุและมุมตรงข้ามจะถูกเก็บรวบรวมที่ศูนย์และ zaschipyvaem

สุดท้ายระหว่างการปรุงอาหารไม่คุ้มค่ามากที่จะต้องกังวลเกี่ยวกับวิธีการปั้นขนมเค้กที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องกลัวที่จะทดลองขึ้นมาพร้อมกับรูปแบบที่แปลกประหลาดที่สุดของผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารของพวกเขา จากนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้ยินจากสมาชิกในครอบครัวของเขาเค้กแกะ "วิธีที่สวยงาม!" - จริงสนุกมาก และวิธีการที่ดีในช่วงเย็นร่วมกันกับครอบครัวสำหรับตารางรอบเพื่อหารือเกี่ยวกับกรณีที่สุดท้ายของวันที่มีถ้วยชาที่มีบิตของขนมปังอร่อยน้ำตาลสุกมือของตัวเอง