แตงกวาเม็กซิกัน: คำอธิบายคุณสมบัติที่มีประโยชน์

เม็กซิกันลูกแพร์แตงกวาผัก - เป็นพืชที่เป็นที่ ครอบครัว Cucurbitaceae ใบและลำต้นของมันจะคล้ายกับเถา ในหนึ่งฤดูกาลโรงงานสามารถผลิตได้ถึง 80 ผลไม้ลูกแพร์ ความยาวแตงกวาเม็กซิกันสามารถเข้าถึงมากกว่า 12 เซนติเมตร ในเรื่องเกี่ยวกับน้ำหนักของผลไม้ที่มีมันเป็นค่าเฉลี่ยของ 600 กรัม ปอกเปลือกฟักทองในความหลากหลายที่มีความแข็งแรงพอที่บางและเงางาม ผลไม้ที่สามารถเป็นสีเขียวหรือสีเหลือง เนื้อเป็นสีขาวหวานและฉ่ำ เพื่อลิ้มรสชวนให้นึกถึงแตงกวาบวบเม็กซิกัน

บ้านเกิดของพืชที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้คืออเมริกากลาง อธิบายผักกลายเป็นที่แพร่หลายและเป็นที่ปลูกในหลายประเทศ

แตงกวาเม็กซิกัน: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

Chayote - ผักที่อร่อยและมีประโยชน์ องค์ประกอบของผลไม้แตงกวาเม็กซิกันที่มีจำนวนมากของกรดอะมิโนรวมทั้ง threonine, leucine และอาร์จินี นอกจากนี้ลูกแพร์ผักอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุ การใช้งานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพ วิตามินซีเช่นเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าลูกแพร์ผักหมายถึงอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นแตงกวาเม็กซิกันสามารถนำมาใช้สำหรับการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับในช่วงอาหารทางการแพทย์ นอกจากนี้ยังห้าม Chayote ไม่ได้ ยกเว้นเป็นนิสัย

ประโยชน์ของพืชและการประเมินหมอพื้นบ้าน จากใบของมันเตรียมความพร้อมชาสมุนไพรต่างๆที่จะช่วยให้มีการบวมความดันโลหิตสูงและโรคนิ่วในไต หัวมักมีการใช้สำหรับการรักษาโรคหลอดเลือดและบรรทัดฐานของความดันโลหิต

แตงกวาเม็กซิกันจะแนะนำให้กินเพื่อขจัดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของต่อมไทรอยด์เช่นเดียวกับในการรักษาอาการท้องผูก, ริดสีดวงทวารแผลและตับอ่อน, มะเร็งเต้านมและโรคเต้านมอักเสบ

ที่ใช้ในการปรุงอาหาร

แตงกวาเม็กซิกัน - พืชที่สามารถรับประทานได้อย่างสมบูรณ์ ยกเว้นเป็นลำต้น หน่ออ่อนของพืชสามารถต้มแล้วเพิ่มจานด้านซุปและหลักสูตรแรก

ใบแตงกวาเม็กซิกันมักจะเพิ่มสลัด พวกเขาสามารถอยู่ได้แม้ในกับข้าว รสชาติของผลไม้จะคล้ายกับบวบ ดังนั้นกระบวนการเตรียมการจะคล้ายกันมาก Chayote สามารถยัดตุ๋นทอดต้มอบและอื่น ๆ

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าแตงกวาเม็กซิกัน, ภาพถ่ายที่จะนำเสนอข้างต้นรวมกันได้ดีกับผักอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศและมะเขือ น้ำซุปข้นทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับจานเนื้อและปลาเป็นเครื่องปรุง นอกจากนี้ลูกแพร์ผักรวมกับซอสและเครื่องเทศต่างๆ แตงกวาเม็กซิกันนอกจากนี้ยังเพิ่มความหลากหลายของขนมอบร่วมกับผลไม้อื่น ๆ

พืชหัวทำให้แป้งเป็นจำนวนมากของแป้งอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขา Chayote ถ้าจำเป็นคุณสามารถหมัก

ลูกแพร์ผักเค็ม

ฉันจะส่งไปยังโต๊ะแตงกวาเม็กซิกัน? สูตรสำหรับผักนี้จะค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ ที่จะทำให้ลูกแพร์ผักเค็มต้อง:

1. ผลไม้แตงกวาเม็กซิกัน
2. เกลือ
3. รากพืชชนิดหนึ่ง
4. กระเทียม
5. คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

น้ำเกลือจะต้อง:

1. น้ำ 1 ลิตร
2. 50 กรัมเกลือ
3. ใบเบย์, ผักชี, กานพลู - เพื่อลิ้มรส

การทำครัว

ผลไม้แตงกวาเม็กซิกันทุกขนาดควรล้างและวางอยู่บนฝั่ง ตัดความเป็นไปได้ที่ใหญ่ที่สุด Chayotes ควรเทกระเทียมบดและพืชชนิดหนึ่ง pilled ก่อนหน้านี้ ภาชนะแต่ละจะต้องใส่ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คุณสามารถเลือกสิ่งหนึ่ง

หากรากพืชชนิดหนึ่งไม่ได้ที่พวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยใบของพืชชนิดนี้มีก้านใบยาว พวกเขาควรจะถูกตัดและส่วนฉ่ำของการต่อสู้ออก

วิธีการปรุงอาหาร

ในการเริ่มต้นคือการเตรียมน้ำเกลือ การทำเช่นนี้คุณจะต้องกระทะเทจำนวนเงินที่ต้องใช้น้ำ ที่นี่เรายังควรเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ น้ำเกลือพร้อมจำเป็นต้องเย็นแล้วเทลงในขวดที่มี Chayote ด้านบนของผลไม้ก็จะแนะนำให้ครอบคลุมใบของพืชชนิดหนึ่ง ธนาคารที่มีแตงกวาเม็กซิกันต้องออกในสถานที่อบอุ่นสำหรับ souring มันต้องใช้เวลา 3-5 วัน หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถลองลูกแพร์ผัก ถ้ารสชาติเป็นที่พอใจอย่างสมบูรณ์แล้วคุณสามารถที่จะกิน

ฉันสามารถม้วน

ถ้าเราต้องการที่จะบันทึกสินค้าเป็นเวลานานคุณสามารถม้วนลงในขวด เทคโนโลยีของการเตรียมการในกรณีนี้แตกต่างกันเล็กน้อย น้ำเกลือมีความจำเป็นต้องเทลงในธนาคารและรอสักครู่ หลังจาก 10 นาทีของของเหลวจากถังที่จะระบายน้ำแล้วนำไปต้ม น้ำเกลือร้อนควรเทลงในธนาคารแล้วม้วนขึ้น ในตอนท้ายของภาชนะที่ต้องตัดขึ้น กระป๋องความร้อนแตงกวาเม็กซิกันควรจะยืนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

ใน 3 ลิตรความจุต้องประมาณ 1.5 ลิตรของของเหลว อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เตรียมความพร้อมน้ำเกลือที่มีสำรอง หลังจากที่ถ่ายและความร้อนซ้ำระเหยของเหลวและกระจาย พร้อมแตงกวาเม็กซิกันสามารถนำมาใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ และยังเพิ่ม rassolnik สลัด

แตงกวาเม็กซิกันและถั่ว

มีวิธีการเตรียมความพร้อมลูกแพร์ผักอีกอย่างก็คือ วิธีสามารถปรุงแตงกวาเม็กซิกัน? สูตรสำหรับฤดูหนาวที่ช่วยให้คุณประหยัดผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน ในกรณีนี้สำหรับการเตรียมความจำเป็นที่:

1. 500 กรัมของถั่ว (ใบมีด)
2. 1 กิโลกรัมของแตงกวาเม็กซิกัน
3. กระเทียม
4. พืชชนิดหนึ่ง
5. สมุนไพร - ใบโหระพาผักชีคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเพิ่มได้ตามความต้องการ

น้ำเกลือจะต้อง:

1. น้ำ 1 ลิตร
2. 50 กรัมเกลือ
3. กานพลูและอ่าวใบ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

ในการเริ่มต้นคือการเตรียมอาหาร Chayote จะแนะนำให้หั่นเป็นชิ้น ถั่ว (ใบมีด) นอกจากนี้ยังต้องเตรียมความพร้อมปอกปลายทั้งสอง ยาวพึงปรารถนาที่จะตัดออกเป็นสองส่วน หลังจากนั้นเมล็ดจะต้องต้มเป็นเวลา 5 นาที แล้วผลิตภัณฑ์ที่ควรจะเย็น ขวดแก้วล้างที่จะนำลูกแพร์ผักผสมกับถั่ว ชั้นของผักต้องเปลี่ยนมะรุมและกระเทียมและสมุนไพร

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมน้ำเกลือ ภาชนะที่ต้องเติมน้ำแล้วเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ของเหลวที่เย็นและเทลงในธนาคาร ตู้คอนเทนเนอร์ที่มี Chayote สามารถทิ้งไว้ในความร้อนเป็นเวลาห้าวัน หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถบันทึกตัวอย่าง

หากต้องการแตงกวาเม็กซิกันสามารถรีดขึ้น เทคโนโลยีเป็นเหมือนกับที่อธิบายไว้ในสูตรข้างต้น

สควอชและ Chayote

แตงกวาเม็กซิกันสามารถรีดขึ้นร่วมกับ courgettes ดังนั้นมันจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ในกรณีนี้สำหรับการเตรียมความจำเป็นที่:

1. สควอชหนุ่ม
2. แตงกวาเม็กซิกัน
3. พืชชนิดหนึ่ง
4. กระเทียม
5. ผักใบเขียว

น้ำเกลือที่เตรียมไว้เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ เทคโนโลยี seaming ไม่เปลี่ยนแปลง

ขั้นตอนการเตรียม

สควอชและ Chayote จะต้องมีการย่อยสลายอย่างสมบูรณ์โดยธนาคาร ในกรณีนี้ชั้นสามารถเปลี่ยนมะรุมและกระเทียม หากต้องการหนึ่งสามารถใช้แทนสควอชบวบ ผลไม้ที่พึงประสงค์ที่จะใช้ขนาดเล็กขนาดของแอปเปิ้ลขนาดกลาง มันเป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากฟักทองเกลือคือรสจืด มันมักจะถูกยกเลิก

ธนาคารกับผักควรเทน้ำเกลือเย็น ถังแล้วคุณจะต้องทิ้งไว้ในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 5 วัน ถ้าต้องการให้ผลิตภัณฑ์สามารถม้วน สิ่งที่สำคัญ - ระมัดระวังห่อภาชนะ ในความอบอุ่นที่พวกเขาต้องการที่จะยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง

ปลาย

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารแตงกวาเม็กซิกัน สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายมาก Chayote สามารถปรุงด้วยน้ำตาลมะเขือเทศมะเขือแตงกวากะหล่ำปลีและพริก เทคโนโลยีที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจริง สามารถเตรียมได้ถ้าต้องการตัด

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าแตงกวาเม็กซิกันสามารถรับประทานได้ในรูปแบบดิบ ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่เป็นกลาง ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มได้เกือบทุกสลัด นอกจากนี้ผักฉ่ำมาก การปักชำของพืชสามารถนำมาทอด เพื่อลิ้มรสที่ชวนให้นึกถึงจานของเห็ด ในหลาย ๆ ใบแตงกวาเม็กซิกันสับห่อและปรุงสุกม้วนกะหล่ำปลี หมิ่นประมาทจำนวนมากและ foodists ดิบอ้างว่าลูกแพร์ผักอร่อยแม้จะอยู่ในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ