วิธีการปรุงอาหารเค้กโยเกิร์ต?

เค้กโยเกิร์ตไฟและรสชาติผลไม้ที่มีชิ้นคุณจะพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน เพื่อให้คุณจะต้อง:

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อม แป้งบิสกิต คุณจะต้อง:

-1 ถ้วยแป้งที่ไม่สมบูรณ์ (100 กรัม);
-5 ไข่;
-1 ถ้วยน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์ (180 g);

เพื่อเตรียมความพร้อมครีมคุณจะต้อง:

-400 กรัม วานิลลามวลนมเปรี้ยว;
-200 กรัม ครีม 30-35% ไขมัน
กล่อง -4 หนาแน่นและ โยเกิร์ตไขมันต่ำ ที่ 115 c.;
-1 - 2 ซอง 10 กรัมของเจลาติน และน้ำตาลที่จะลิ้มรส;

การตกแต่งเค้ก:
-2 แพคเกจเจลลี่;
-frukty กับรสนิยมของคุณ;

เตรียม:

1. เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กโยเกิร์ตที่คุณจะต้องเค้กบ้านและที่จะได้รับมันคุณจะต้องต่อไปนี้: ตีไข่กับมิกเซอร์ (โฟมของรัฐ) ค่อยๆเพิ่มน้ำตาล เมื่อแป้งที่เกิดขึ้นควรจะเพิ่มแป้งก่อนร่อนผ่านตะแกรง ผสมแป้งอย่างทั่วถึงด้วยช้อนละลายแป้งในแป้ง

2. หล่อลื่นเนยเย็นแล้วโรยด้วยแป้งเตรียมไว้แล้วรูปร่างของคุณได้อย่างถูกต้องและออกวางแป้งที่จะได้รับ รูปแบบผนังสามารถโรยด้วยแป้งหรือสวดมนต์ (คุณต้องกรอกแบบฟอร์ม¾แป้งของความสูงเพราะมันจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ.)

3. ทันทีหลังจากการผสมแป้งที่คุณต้องการในการอบ เค้กฟองน้ำอบในเตาอบ 25 - 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ในช่วง 20 นาทีแรกไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเพราะแป้งสามารถชำระและ propechsya ที่ไม่ดี เพื่อที่จะหาว่าเค้กโยเกิร์ตพร้อมเจาะเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้าไม้จิ้มฟันแห้งแล้วสินค้าที่มีความพร้อม

4. เค้กฟองน้ำสดจะยากที่จะตัดและพวกเขาไม่ดูดซับน้ำเชื่อมดังนั้นพวกเขาจะต้องทนต่อการอบหลังอย่างน้อย 8 ชั่วโมงในที่แห้ง หลังจากเวลานี้ตัดขอบหยาบของบิสกิตและแบ่งออกเป็นสองส่วน เปียกโชกเค้กฟองน้ำกับน้ำเชื่อมเชอร์รี่หรืออื่น ๆ และตีครีม

5. เพื่อเตรียมความพร้อมครีมอ่อนโยน ครีมแส้ ไปยังรัฐที่มีความหนาแน่นสูง (ครีมควรจะเย็น)

ก่อนอื่นคุณต้องแช่เจลาตินในน้ำเชื่อมจากลูกพีชกระป๋องหรือผลไม้ใด ๆ (กับรสนิยมของคุณ) แล้วให้มันบวมและค่อยๆอุ่นในไมโครเวฟจนละลาย ผัดชีสกระท่อม rastortuyu ดีและเพิ่มโยเกิร์ต ค่อยๆกวนส่วนผสมในที่ วิปปิ้งครีม, เพิ่มการแก้ปัญหาเจลาตินละลายและผสมจนเครื่องแบบ กระจายส่งผลให้ ครีมนมเปรี้ยว จะต้องอยู่ในด้านตรงข้ามของบิสกิต

ง่ายและสะดวกมากขึ้นในการแพร่กระจายครีมโดยใช้ เข็มฉีดยาขนม ถ้าคุณทำมันมากเกินไปคุณสามารถวางไว้บนด้านบนของชั้นเค้กและการแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกัน

6. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำเค้กโยเกิร์ตในตู้เย็นเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ดีแช่แข็งครีม จากนั้นคุณสามารถฝันถึงและตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ที่แตกต่างกันชิ้นของวุ้นสี

คุณสามารถตกแต่งด้านข้างของเค้กมะพร้าวที่มีกลีบดอกอัลมอนด์หรือเบอร์รี่ใด ๆ ในศูนย์ใส่ใบสะระแหน่สด - มันจะทำให้ขนมของคุณมีน้ำหนักเบาและสวยงามมุมมอง หลังจากที่ "สัมผัส" ที่ผ่านมานำเค้กในที่เย็น

นี้ เค้กสูตรโยเกิร์ต อยู่ในขณะนี้เฉพาะมาก สำหรับรูปแบบเดียวกันนี้สามารถจัดทำโยเกิร์ตเค้กแช่น้ำเชื่อมผลไม้ กระบวนการปรุงอาหารจะไม่ทำให้เกิดความยากลำบากคุณและจะไม่ใช้เวลามาก

ขนมหวานสามารถเตรียมได้ด้วยผลไม้ใด ๆ - มันสามารถเป็นกล้วย, สตรอเบอร์รี่สดกีวีต่างประเทศส้มหวานหรือส้ม, ลูกเกด, ฯลฯ ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าและจุดอ่อนของผู้เข้าพักของคุณ

ให้ลองไปปิดคนเป็นครั้งแรกเตรียมขนมแสงและพวกเขาจะได้ชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณ สูตรที่เป็นสิ่งที่ดีเพราะมันสามารถเป็นความฝันใด ๆ ตกแต่งเค้กผลไม้สดหรือกระป๋องใด ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำเค้กโยเกิร์ตที่จะโปรดคุณและครอบครัวของคุณมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าจดจำ ปรุงอาหารด้วยความสุข!