วิปปิ้งครีม: ฟันหวานในบันทึก

คนรักทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ขนมรู้ว่าครีมเป็นธรรมชาติมากขึ้น, เค้กแสนอร่อย และสิ่งที่อาจจะเป็นธรรมชาติมากขึ้นกว่าวิปปิ้งครีม? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาจะทำด้วยมือของตัวเองดีหรือมิกเซอร์ของคุณ แน่นอนคุณสามารถซื้อวิปปิ้งครีมในถัง แต่พวกเขาขณะที่พวกเขาพูดว่า "ธรรมชาติและไม่ได้กลิ่น."

ประการแรกการเลือกครีมควรเข้าหาอย่างระมัดระวัง อ่านองค์ประกอบ มันควรจะเป็นเพียงแค่ครีม ไม่มีความคงตัวรสชาติ ไขมันพืช และตัวอักษร E ไม่ควรจะเป็น แม้ว่าครีมที่ทำตาม GOST มองหาคำว่า "ทำด้วย ..." ถ้าบรรทัดนี้ไม่ได้ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

ประการที่สองให้แน่ใจว่าจะให้ความสนใจกับปริมาณไขมัน วิปปิ้งครีม จะได้รับ แต่ถ้ามันไม่น้อยกว่า 33% มิฉะนั้นไม่ว่าระวังจะมีเพียงไขมัน plenochka แสงบนพื้นผิว มันเกิดขึ้นที่ระบุอย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์: "สำหรับวิปปิ้งเป็น"

ประการที่สามดูวันหมดอายุ ครีมธรรมชาติมันไม่ควรเกิน 4 ชั่วโมง ยกเว้นมีการฆ่าเชื้อพอดี 1-6 เดือน แต่ตีที่ดีที่สุดที่จะเลือกพาสเจอร์ไรส์พวกเขามีความใกล้เคียงกับหมู่บ้านแล้วครีมของพวกเขาจะมีความอ่อนโยนมากขึ้นและรสชาติ

มันเกิดขึ้นว่า วันหมดอายุ ไม่ได้รับการปล่อยตัวและผลิตภัณฑ์ที่มีนิสัยเสีย เทครีมลงในภาชนะที่โปร่งใส สีที่ควรจะเป็นสีขาวขุ่นครีม สม่ำเสมอ: ด้านบนอาจจะเป็นจำนวนเงินขนาดเล็กของก้อนหนาแน่นมากขึ้นและสีเหลือง ผสมครีมถ้าไขมันจะละลายทุกอย่างอยู่ในการสั่งซื้อ Taste: ก็ดี, หวานเล็กน้อย ขมน้อย - เหตุผลที่จะกำจัดการซื้อทันที

สำหรับครีมจะต้องผงน้ำตาล จำนวนจะต้องพิสูจน์ตัวเองที่ให้ความหวานที่ไม่ได้ เฉลี่ยแนะนำให้เพิ่มประมาณ 30 กรัมต่อ 250 มิลลิลิตร ซื้อผงสำเร็จรูปหรือทำให้ตัวเอง, น้ำตาลสับในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

โปรดจำไว้ว่าครีม "ครีม" จะทำเฉพาะจากผลิตภัณฑ์ดีเย็น! และเครื่องมือเย็น เพียงแค่วางไม่กี่นาทีจากผสมหัวฉีดหรือปัดในช่องแช่แข็ง มันแนะนำในกระบวนการที่จะเก็บภาชนะในน้ำแข็ง

ครั้งแรกใช้เวลาเพียงครีมและกำหนดอำนาจการควบคุมความเร็วที่ช้าที่สุด เมื่อพวกเขากลายเป็นครีมข้นเพิ่มน้ำตาลผง แล้วใช้แล้วสูงมาก ที่สำคัญคือไม่หักโหมมันและไม่ได้รับน้ำมันแทนครีม

ระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลต, กาแฟ, ความสนุก, ถั่ว, น้ำตาลวานิลลาแทนของวานิลลาปกติหรือเพียงแค่บดผลไม้ ในระยะสั้นตัวเลือกที่ถูก จำกัด ด้วยจินตนาการและความตั้งใจในการทดสอบของคุณเท่านั้น แต่นี้ไม่ควรจะมีสภาพคล่องในความสอดคล้องมิฉะนั้น vzobetsya

การใช้งานด้านการทำอาหารอร่อยสำหรับชุดดังกล่าว เบเกอรี่ (เป็นครีมหรือเคลือบ) ขนมหวานผลไม้และสลัด, ไอศครีม, เจลลี่ พวกเขาจะเหมาะสำหรับเมนูเทศกาลเด็กเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าลูกของคุณเป็นแพ้แลคโตส, คุณสามารถหาครีมที่มีปริมาณของแข็งของนม ไม่เป็นธรรมชาติ แต่ปลอดภัย

โดยวิธีการที่วิปปิ้งครีมเป็นครีมที่ทุกคนแม้จะดีต่อสุขภาพ กรดไขมันนมพิเศษมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง เลซิตินที่มีอยู่ในพวกเขาในปริมาณมากพอสมควรจะดิ้นรนกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของคอเลสเตอรอล