วิธีการปรุงอาหารสลัดตับ: ด้วยสูตรแครอทและหัวหอม

หากบ้านของคุณเริ่มต้นการเตรียมการสำหรับเทศกาลอาหารแล้วคุณอาจจะเกาหัวของพวกเขามากกว่าเมนูวาดภาพแกรนด์ ดั้งเดิม "โอลิเวีย" และ "เสื้อ" ไม่น่าจะแปลกใจแขกของคุณซึ่งหมายความว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมอาหารใหม่และเป็นต้นฉบับ เราขอแนะนำให้คุณพยายามที่จะทำ สลัดตับ สูตร ด้วยแครอทและหัวหอมจะนำเสนอดังต่อไปนี้เช่นเดียวกับอาหารคาวและสดแตงกวา, ครีมชีสและส่วนผสมอื่น ๆ

สลัด "มันเป็นเรื่องง่าย"

จานนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะใช้ไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าที่มีราคาแพงและช่วยคุณประหยัดเวลา วิธีการปรุงอาหารสลัดตับ:

• ต้ม 300 กรัมเนื้อวัวตับในน้ำเค็มจนครึ่งให้มันเย็นเล็กน้อยแล้วตัดเป็นเส้น หลังจากนั้นตับควรทอดในกระทะในน้ำมันพืชเล็กน้อย อย่าลืมมันได้ดีด้วยเกลือและพริกไทย
• ขูดหนึ่งแครอทขนาดใหญ่บนกระต่ายขูดและหัวหอมสับบางครึ่งแหวน ทอดผักจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทุกฤดูกาลพวกเขาด้วยมายองเนสและถ้าจำเป็นเพิ่มเกลือและพริกไทย

สลัดตับกับผักดอง

จานนี้จะต้องเตรียมในอาหารจานเดิมตารางวันหยุดหรือนำไปใช้สำหรับอาหารค่ำในวันทำงานใด ๆ การเตรียมสลัดตับ (สูตรแครอทและหัวหอม) ง่ายมาก:

• สะอาด 500 กรัมของท่อเนื้อวัวตับและภาพยนตร์เล็กน้อยขับไล่มีดและตัดเป็นก้อนยาว
• ความร้อนในกระทะเทลงในน้ำมันและสินค้าทอดกรอบ
• สามหลอดไฟและเป็นหนึ่งในแครอทขนาดใหญ่หั่นเป็นแผ่นบางและทอดมากเกินไป
• ผักดอง (4 ชิ้น) และสมุนไพรสด (คานเดี่ยว) สับแล้วนำมาผสมกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
• สลัดด้วยเกลือและพริกไทยที่ชื่นชอบของคุณให้ชงเล็ก ๆ น้อย ๆ และให้บริการ

สลัดตับกับเห็ด

จานนี้ไม่สามารถเรียกว่าอาหาร แต่มันเป็นความอร่อยและความพึงพอใจ เราขอแนะนำให้คุณที่จะไม่ทำมันทุกวัน - มันเป็นสูตรที่ดีกว่าที่สงวนไว้สำหรับโอกาสพิเศษ สลัดตับ (สูตรที่มีรูปถ่ายที่แนบมา) จะถูกจัดเตรียมดังต่อไปนี้:

• สี่ไข่ต้มและสองหัวหอมควรจะตัดเป็นวงครึ่ง
• 300 กรัมเนื้อวัวตับ (สามารถเพิ่มเติม) ล้างเอาฟิล์มตัดเป็นเส้นยาวและทอด
• เห็ด (300-400 กรัม) ตัดประณีตและทอดพร้อมกับหอมใหญ่จนเป็นสีน้ำตาลทอง
• Crush สองแตงกวาดองสมุนไพรสดและรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซีซั่นสลัดมายองเนสใส่เกลือพริกไทยเพิ่ม

สลัดชั้น

สลัดอร่อยและแสนอร่อยกับตับและผักสามารถในการตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ คุณสามารถส่งมันเป็นอาหารจานที่แยกต่างหากและสามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานวิญญาณ ตับ สลัดผัด (สูตร มันเป็นเรื่องง่ายมาก) เตรียมดังต่อไปนี้:

• ต้มสองแครอทขนาดใหญ่และสี่ไข่ไก่ ผลิตภัณฑ์ขูดบดไข่แดงและไข่ขาวควรจะแยกตะแกรง
• 300 กรัมของตับต้มในน้ำเค็มจนสุกเย็นเล็กน้อย หลังจากนี้ตัดสินค้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับกับเครื่องปั่น (คุณยังสามารถตะแกรง)
• สองหัวหอมสับละเอียดและโรยด้วยแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู
• ชีส (150 กรัม) ประณีตตะแกรง
• สลัดตับ (สูตรแครอทและหัวหอม - ไม่เพียงหนึ่ง) เป็นที่ประกอบดังต่อไปนี้: การแพร่กระจายแรกสับหัวหอมแล้วดอง, ชีส, และสิ้นสุด pureed ไข่ขาว แต่ละชั้นความต้องการเกลือเล็กน้อยและการแพร่กระจายด้วยมายองเนส สลัดพร้อมซ้ายโรยด้วยไข่แดงสับตกแต่งด้วยสีเขียวและให้ชงบิตก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับชีสละลาย

เตรียมความพร้อมสำหรับเพื่อน ๆ และญาติสลัดตับเดิมที่มีผักดองและชีส ครอบครัวของคุณจะขอบคุณกับคุณและถามอีกครั้งและอีกครั้งที่จะทำซ้ำประสบการณ์การทำอาหารนี้ สลัดตับ (สูตรที่มีรูปภาพจะเป็นประโยชน์ต่อเจ้าของแต่ละ) เตรียมดังต่อไปนี้:

• ต้มในน้ำเดือด 300 กรัมของตับ ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน
• มันฝรั่งต้ม (หกหัว) และแครอท (ห้าชิ้น)
• ชีสแปรรูป (100 กรัม) ใส่หนึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
• ลอกหนังจากสองแตงกวาดองขนาดใหญ่
• บดส่วนผสมทั้งหมด

รูปแบบตับ ชั้นสลัด (สูตรสามารถปรับปรุงและเสริมถ้ามีความจำเป็น):

• บนถาดขนาดใหญ่ออกมาวางครึ่งมันฝรั่งเตรียมความพร้อมและมายองเนสป้าย ซอสดีกว่าที่จะเตรียมความพร้อมตัวเอง - มันจะใช้เวลาคุณไปไม่เกินสามนาที เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง
• ชั้นถัดไป - ตับสับ (ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักรวม) และมายองเนส ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อวัวตับคุณสามารถจัดเตรียมอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับไก่หมูหรือไก่งวง
• หลังจากนั้นก็ให้ใส่ครึ่งหนึ่งของแตงกวาและแครอท ชั้นนี้เป็นเกลือ, พริกไทยและหล่อลื่นมายองเนส
• ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์การแพร่กระจายในลำดับเดียวกันอีกครั้ง
• ตกแต่งจานเสร็จด้วยชีสขูดสมุนไพรและผลเบอร์รี่ Viburnum

สลัดชั้นกับแครอทในเกาหลี

จานนี้อร่อยจะมีความสุขได้โดยผู้ที่ไม่ได้มักจะประทานอาหารว่างจากตับ แปลกใจแขกของคุณกับสลัดรสเผ็ดและได้รับการชมเชยที่สมควรจะได้ของพวกเขา ชั้นสลัดตับ (สูตรด้านล่าง) จะถูกจัดเตรียมดังต่อไปนี้:

• ต้มในน้ำเค็ม 400 กรัมเนื้อวัวหรือเนื้อไก่ตับ เย็นและเสียดสี
• สี่หอมสับและทอดในน้ำมันพืช
• ขูดสามไข่ต้ม
• ตับสับเกลือและพริกไทยและผสมกับสองช้อนโต๊ะมายองเนสโฮมเมด
• จัดเรียงบนจานและจัดมวลตับ
• ถัดไปชั้น - ผัดหัวหอมและมายองเนส
• หลังจากที่ออกวาง แครอทในเกาหลี (200 กรัม), มายองเนสไข่สับ (3 ชิ้น) และอีกครั้งมายองเนส
• โรยหน้าด้วยชีสขูดอาหาร (150 กรัม), หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง

สลัดตับพัฟ (สูตรนี้จะใช้สถานที่ในตำราอาหารของคุณเชื่อฉัน!) จะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณให้ก่อนที่จะให้อาหารมันจะยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดตับและแตงกวาสด

หากคุณต้องการที่จะลดปริมาณไขมันของจานสำเร็จรูปพยายามที่จะใช้สำหรับการปรุงอาหารมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ผักสด ตับ สลัดแตงกวา การเตรียมความพร้อมและรวดเร็ว:

• 300 กรัมเนื้อวัวตับที่จะเชื่อมและตัดเป็นก้อน
• สับสามไข่ต้มสองมันฝรั่งแครอทหนึ่งซึ่งเป็นหนึ่งในหัวของหัวหอม, สองแตงกวาขนาดใหญ่
• ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและจะได้ลิ้มรสผสมให้เข้ากัน สลัดอร่อยและแสนอร่อยพร้อมสำหรับการให้บริการ

สลัดด่วน

สลัดตับกับแตงกวาดองและ croutons สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สูตรนี้เป็นอย่างมากช่วยให้ออกจากผู้ที่บุกเข้าไปในทันใดนั้นโดย บริษัท ขนาดใหญ่ของผู้เข้าพัก:

• 400 หรือ 500 กรัมของตับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจำเป็นเกลือและพริกไทยและเพิ่มทอดจนเป็นสีน้ำตาลในน้ำมัน
• แยกกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดแครอทขูดหัวหอมสับและกระเทียม
• ผสมอาหารที่เตรียมไว้กับมายองเนสแครกเกอร์โฮมเมดหรือเก็บซื้อ (คุณสามารถใช้รสใดก็ได้) หากต้องการเพิ่มผักชีฝรั่งน้อยหรือกระเทียม

สลัดรื่นเริง "เดซี่"

นี่คือจานเดิมจะทำในลักษณะพิเศษ - เพื่อให้เป็นตารางการตกแต่งกลาง สำหรับการเตรียมการของมันเป็นสิ่งที่จำเป็น:

• สับหนึ่งหัวหอมใหญ่และโรยด้วยน้ำส้มสายชู
• ต้มและสับสามไข่มันฝรั่ง (หัวสองหลัก) และ 200 กรัมเนื้อวัวตับ
• การแพร่กระจายบนแผ่นเสียงขนาดใหญ่และดองหัวหอม, มันฝรั่ง, สับสับแตงกวากระป๋อง (สี่ชิ้น) 50 กรัมข้าวโพดกระป๋องและไข่ แต่ละชั้นต้องเกลือและหล่อลื่นมายองเนส
• สำหรับตกแต่งกระจายบนพื้นผิวของผักกาดหอมดอกคาโมไมล์ภาพ สำหรับลำต้นและใบต้องใช้เวลาขนหัวหอมสีเขียว, แตงกวา, ผักชีฝรั่งและดอกไม้ - เมล็ดข้าวโพด (หลัก) และหั่นเป็นเส้นไข่ (กลีบ)

สลัดตับไก่แปลกใหม่ด้วยสับปะรด

เตรียมความพร้อมให้แก่แขกจานเดิมและปฏิบัติต่อพวกเขาไปรวมกันที่ผิดปกติของรสชาติ

• 300 กรัมของตับไก่ต้องล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนสุกในน้ำมันพืช
• 200 กรัมของเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในกระทะ
• ผสมในชามลึกอาหารแปรรูปและเพิ่มสับปะรดกระป๋องบด (ครึ่งสามารถ), หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งหนึ่ง (หัว) และกระเทียมบีบ (สองหรือสามชิ้น)
• ตะแกรงสำหรับขูดปรับ 100 กรัมของชีสและบดของแข็งใด ๆ บนกระดานครัว 60 กรัมวอลนัท เพิ่มอาหารเหล่านี้จะสลัดและผสมทุกอย่าง กรอกจานด้วยเกลือพริกไทยซอสมะเขือเทศ (สามช้อนโต๊ะ) และมายองเนส (เพื่อลิ้มรส)

ก่อนที่คุณจะยื่นสลัดบนโต๊ะในวันหยุดให้มันชงไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็น ให้แน่ใจว่าจะเกิดขึ้นกับการออกแบบเดิมของอาหารจานนี้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถวางไว้บนใบผักกาดหอมหรือตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ที่คุณสามารถดูสลัดตับ (สูตรแครอทและหัวหอม - คลาสสิก) สามารถจัดทำในโหลวิธีที่แตกต่าง และแต่ละของอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายแม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่จะถูกนำเสนอในองค์ประกอบของมัน สลัดตับสุกในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงจะแปลกใจแขกของคุณที่มีรสเผ็ดและหวาน เราหวังว่าสูตรของเราจะช่วยให้คุณตอบสนองอย่างเพียงพอผู้เข้าชมที่ไม่คาดคิดได้อย่างรวดเร็วหรือเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดที่รอคอยมานาน