วิธีการปรุงอาหารซอสรสเผ็ดที่บ้าน

อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมมีหลายทุกประเภทของอาหารและเครื่องปรุงรสให้พวกเขาว่าก็ไม่ได้พบที่ใดในโลก นี้จะทำให้สูตรการปรุงอาหารพิเศษและเป็นที่นิยมมาก เยี่ยมชมการให้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นรสเผ็ด - ซอสซูชิเพียงแค่ถามคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารอร่อย และถ้าองค์ประกอบหลักของจานทั้งหมดเป็นที่ชัดเจนก็คือซอสที่ทำให้เกิดปัญหามากเพราะรสชาติของมันจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจและคมคายว่าก็ไม่สามารถเข้าใจได้จากที่ที่มันถูกจัดทำขึ้น

ในความเป็นจริงมีไม่ได้เป็นน้ำเกรวี่ที่แยกต่างหากสำหรับอาหารญี่ปุ่น เชฟแต่ละคนทำให้ซอสรสเผ็ดของตัวเองซึ่งจะเพิ่มส่วนผสมรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยจานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถหาเป็นจำนวนมากในการจัดทำสูตรปรุงรสเช่น

ปัจจุบันมีหลายพันธุ์ของซอสนี้ซึ่งเป็นที่เดียวกับรากในยุโรปและบริการที่ร้านอาหารต่างๆ ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะจัดทำบนพื้นฐานของมายองเนสไขมันซึ่งทำให้พ่อครัวและแม่ครัวของตัวเอง

การเตรียมความพร้อมครั้งแรกศูนย์รวม

ที่นิยมมากที่สุดคือการพิจารณาซอสเผ็ดซึ่งจะทำบนพื้นฐานของสะระแหน่รสศรีราชา ด้วยเหตุนี้มันมีการผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับมายองเนสและให้มันชง แล้วเพิ่มจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันงาและที่ควบคุมรสชาติ

เตรียมศูนย์รวมสอง

มายองเนสไขมันนอกจากนี้ยังใช้ในจำนวน 300 กรัมจะถูกวางไว้ในนั้น 60g เบสกิมจิและหัวหอมและกระเทียมผสม (40 กรัม) องค์ประกอบหลักของสูตรนี้คือไข่ปลาบินซึ่งจะเพิ่มเพียง '20

ตัวเลือกสำหรับการคลอดบุตร

ที่จะทำให้ซอสเผ็ดซึ่งสามารถเลี้ยง rolam คุณต้องใช้มายองเนสและผสมกับ ซอสถั่วเหลือง แล้วใส่ในพริกแดงจานและกิมจิ ในสัดส่วนเดียวกันสามารถปรับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของตัวเอง

ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

ในการนี้ สูตรซอสเผ็ด องค์ประกอบมีเพียงญี่ปุ่น ที่จะทำให้มันใช้ kyupi มายองเนสพิเศษ นอกจากนี้ก็ใส่น้ำพริกกิมจิและคาเวียร์ ของปลาบิน พ่อครัวบางคนเพิ่มซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย แต่ในกรณีส่วนใหญ่สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมันงา

อีกสูตรที่ญี่ปุ่น

นอกจากนี้ยังจำเป็น kyupi มายองเนสในจำนวน 800 กรัมคือการเพิ่มการขออนุญาต 75 กรัมและ 100 กรัม shirachi masago ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและกระเทียมในจำนวนของ '30

สูตรที่ง่าย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่สามารถที่จะซื้อสินค้าญี่ปุ่นหรืออาศัยอยู่ในพื้นที่ที่พวกเขาจะไม่สามารถใช้งานได้รับการพัฒนาซอสรสเผ็ดที่เรียบง่าย ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อที่จะสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าตามปกติ คุณต้องใช้มายองเนสไขมันธรรมดาซึ่งเป็นพื้นฐาน มันบีบไม่กี่กลีบกระเทียมและพริกขี้หนูบิตของพื้นดิน แล้วเทจำนวนเล็ก ๆ ของซอสถั่วเหลืองและทาบาสโก ทาบาสโกเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนสีอะซิติกของพริก สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เราเลือกขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของตัวเองและรสชาติ

สูตรเหล่านี้จะช่วยให้เพลิดเพลินกับซอสอาหารญี่ปุ่นที่สวยงาม