วิธีการทำเค้ก "น้ำผึ้งพาย" กับคัสตาร์?

เค้กฮันนี่กับ คัสตาร์ เสมอจะเปิดออกนุ่มและอ่อนโยน แต่การที่จะเตรียมขนมนี้คุณควรจัดสรรเวลามากมายสำหรับข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเบเกอรี่ หลังจากที่ทุกคนสำหรับการก่อตัวของเค้กสูงจะต้องมีการดำเนินการเกี่ยวกับวันที่ 10-13 เค้กบาง

อ่อนโยนและนุ่ม เค้กน้ำผึ้งสูตรสำหรับ Quiche

ส่วนผสมสำหรับฐาน:

• นมสดร้อยละ 4 - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• แป้งสาลี - 2-3 แก้วเต็ม
• กกิ้งโซดา (ไม่ดับ) - ½ช้อนขนม;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้วเต็ม
• เนยสด - 55 กรัม
• น้ำผึ้งดอกไม้สด - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ไข่ไก่เฉลี่ย - 1 ชิ้น

กระบวนการสำหรับเค้กแป้ง

น้ำผึ้งเค้กคัสตาร์เปิดออกอร่อยและแท้จริงละลายในปากของคุณก็ควรจะมีการเตรียมการอย่างเคร่งครัดตามสูตร ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะทำลายไข่ 1 ฟองลงในชามโลหะเพิ่มไป น้ำตาล เพิ่มน้ำผึ้งดอกไม้นมน้อยและโซดา ส่วนผสมทั้งหมดควรได้รับการผสมแล้วใส่ในอ่างน้ำและเก็บไว้จนถึงสินค้าที่มีจำนวนมากจะละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นน้ำหนักที่จำเป็นในการเพิ่มนม 4 เปอร์เซ็นต์สดและเนย นอกจากนี้มูลนิธิควรจะถูกลบออกจากเตาเย็นเล็กน้อยและเทลงในแป้ง อันเป็นผลมาจากการผสมคุณควรเป็นแป้งที่มีความดีออกจากฝ่ามือ

กระบวนการของการอบเค้กในเตาอบ

ก่อนที่จะขึ้นรูปเค้กน้ำผึ้งกับคัสตาร์, เตาอบที่ควรจะเป็นวันที่ 10-13 เค้กอบ สุดท้ายนี้ก็ขอแนะนำให้แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นซึ่งแต่ละที่คุณต้องการที่จะแผ่ออกเป็นวงกลมบาง ต่อไปเราจะต้องใช้รูปทรงกลมและวางบนพื้นผิวการก่อตัวเตรียม ในจานนี้ในกรณีใด ๆ ไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (เพียงโรยด้วยแป้ง) อบเค้กแต่ละควรจะไม่น้อยกว่า 15-19 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับครีม:

• แป้งสาลี - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• นมสดร้อยละ 4 - 1 ถ้วย;
• เนยสด - 55 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 แก้วเต็ม
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของครีม

ที่จะทำให้คัสตาร์สำหรับขนมนี้คุณต้องตีด้วยเครื่องผสม 2 ไข่ขนาดกลางเพิ่มให้กับพวกเขาน้ำตาลแป้งและเทนมสด หลังจากนั้นมวลจะต้องวางอยู่บนความร้อนและเคี่ยวจนหนา ถัดไปครีมจะถูกลบออกจากเตาใส่เนยและปัดอีกครั้งอย่างยิ่งการใช้เครื่องผสม

ขนมก่อ

Medovik คัสตาร์จะเกิดขึ้นดังต่อไปนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นแรกที่จะวางเค้กบน tortnitsu พรืดหล่อลื่นมวลหวานใส่สารตั้งต้นที่สองและใช้ผสมตราบจนกระทั่งเค้กสูง พื้นผิวของมันก็ควรจะไปเทครีมแล้วโรยด้วยเกล็ดที่ทำจากขอบตัดของฐาน (สามารถนำมาใช้และคุกกี้ฝอย)

วิธีการที่จะนำไปใช้กับตาราง

หลังจากการขึ้นรูปเค้ก "Medovik" คัสตาร์ต้องถูกวางไว้ในห้องเย็น 4-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ Shortcake ซดมวลนมหวานจะกลายเป็นนุ่มและอ่อนโยน เสิร์ฟขนมไปที่โต๊ะที่จำเป็นร่วมกับชาร้อนหรือกาแฟ