วิธีการคำนวณปริมาณแคลอรี่และการบริโภค

สุภาพสตรีจำเกี่ยวกับแคลอรี่บางทีอาจจะบ่อยกว่าผู้ชายเกี่ยวกับเรื่องเพศ อย่างไรก็ตามไม่กี่คนจะสามารถให้คำจำกัดความทางวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องของแนวคิดนี้ได้ นอกจากนี้ความงามที่หาได้ยากจะตอบคำถามว่า "แคลอรี" คืออะไร แล้วสิ่งที่เราอย่างรอบคอบและการคำนวณอย่างละเอียด?

ให้เรานึกถึงวิชาฟิสิกส์ของโรงเรียน หนึ่งกิโลแคลอรีเท่ากับปริมาณความร้อนที่จำเป็นต่อการให้ความร้อนหนึ่งลิตรต่อน้ำหนึ่งองศา ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วย H2O โดยสองในสามนอกจากสำหรับการทำงานปกติก็ต้องการอุณหภูมิบางอย่าง แคลอรี่ที่เราได้รับพร้อมกับอาหารไปตรงนี้ ส่วนเกินเป็นที่ทราบกันดีว่าถูกเลื่อนออกไปสำหรับหุ้นในวันที่ฝนตก

และตอนนี้นิดหน่อยเกี่ยวกับค่าความร้อนที่มาจากซึ่งระบุไว้ในฉลากหรือในตารางพิเศษ คำนวณโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ เรียกว่า calorimeter ผลิตภัณฑ์ถูกเผาใน thermoweld พิเศษและปริมาณความร้อนที่ปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อม ความจริงที่น่าแปลกใจ: พลังงานที่ร่างกายมนุษย์ใช้บริโภคในปีนี้มีมากกว่าเพียงพอที่จะรักษาอุณหภูมิที่สะดวกสบายในมาตรฐาน "treshka" เป็นเวลาครึ่งถึงครึ่ง

นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณปริมาณแคลอรีที่จำเป็นต่อร่างกาย ผู้หญิงต้องการพลังงานน้อยกว่าผู้ชาย คนที่มีวิถีชีวิตที่ใช้ชีวิตแม้นอนหลับจะกินแคลอรี่มากกว่าผู้ที่ไม่ได้เป็นเพื่อนกับการเล่นกีฬา ทุกอย่างเกี่ยวกับมวลกล้ามเนื้อ - ยิ่งมีแคลอรี่มากขึ้นเท่านั้นที่บริโภค

เมื่ออายุกระบวนการเผาผลาญอาหารชะลอตัวลง นี่เป็นความจริงที่รู้จักกันดี ทุกๆสิบปีคุณจำเป็นต้องลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลง 2% โดยเฉลี่ยแล้วนี่เป็นมากกว่าหนึ่งช้อนชาน้ำมัน ตกลงไม่มีใครจะสังเกตเห็นการสูญเสียดังกล่าว

เมื่อต้องการคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่ได้รับจากอาหารคุณสามารถใช้ตารางหรือจารึกพิเศษบนหีบห่อได้ พิจารณาในกรณีนี้ว่าร่างกายของเราไม่สามารถดูดซับทั้งหมด 100% ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นเมื่อคำนวณแคลอรี่ของการรับประทานอาหารจะปลอดภัยที่จะเสีย 30-50% อย่างไรก็ตามหลังจากอาหารที่เข้มงวดร่างกายมนุษย์พยายามที่จะฟื้นฟูความแข็งแรงในเวลาที่สั้นที่สุดและเริ่มบีบอาหารได้มากที่สุดคือ 80-90%

เฉพาะเมื่อย่อยอาหารร่างกายมนุษย์ใช้ 200 กิโลแคลอรีต่อวัน นี่เป็นค่าเฉลี่ยซึ่งสามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยการบริโภคไฟเบอร์เป็นจำนวนมาก ที่คุณสามารถดูวิทยานิพนธ์ "กินเพื่อลดน้ำหนัก" - นี่ไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์เลย

ในการคำนวณจำนวนอาหารที่เราต้องการเพื่อให้อยู่ในที่โล่งเราต้องสร้างสมดุลในการบริโภคและการบริโภคแคลอรี่ ขั้นแรกเราจะคำนวณค่าฐาน มีสูตรพิเศษที่ปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการในการรักษากระบวนการเผาผลาญอาหารขึ้นอยู่กับ ข้อมูลทางกายวิภาค อายุและเพศ อย่างไรก็ตามมีวิธีง่ายกว่ามาก ถ้าคุณ ต้องการลดน้ำหนัก เพียงแค่คูณน้ำหนักที่ต้องการด้วยรูปที่ 28 อย่าแกว่งครั้งเดียวเพื่อให้ได้ผลขนาดใหญ่ให้ความแตกต่างไม่เกิน 7-10 กิโลกรัมให้เริ่มต้นด้วย

เพื่อให้ได้ตัวเลขที่ได้รับเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มค่าใช้จ่ายของแคลอรี่ในการจ้างงานขั้นพื้นฐานในระหว่างวัน ฉันจะไม่นำตารางทั้งหมดมาที่นี่ และตัวคุณเองไม่ค่อยมีโอกาสที่จะนับการจามทุกครั้ง ฉันจะทราบว่าการบริโภคแคลอรี่เมื่อเดินด้วยความเร็วที่รวดเร็วเพียงครึ่งหนึ่งของการ ออกกำลังกาย ที่คุณสามารถดูเพื่อลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องไปที่โรงยิม จัดเรียงแทนการฝึกในแอโรบิกช็อปปิ้งด้วยความเร็วที่รวดเร็ว หรือจัดระเบียบภายในบ้านด้วยการ ล้างหน้าต่าง และพื้นด้วยมือ
ลืมเวลาสำหรับ NTP แทนลิฟต์ - บันไดและเครื่องดูดฝุ่นจะถูกแทนที่ด้วยไม้กวาดและซับ รถยังสามารถทิ้งไว้สำหรับการเดินทางไกล สองหยุดสามารถเอาชนะการเดินเท้าแม้จะมีถุง เพื่อลดน้ำหนักโดย 3-4 กิโลกรัมต่อเดือนก็เพียงพอที่ค่าใช้จ่ายเกินกว่าอุปทานของพลังงานโดยเพียง 500 กิโลแคลอรี

แน่นอนว่าการคำนวณแคลอรี่ไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือการรักษาความสมดุลระหว่างโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน คิดเป็นสัดส่วน 33% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักขอแนะนำให้ลดการบริโภคประมาณหนึ่งในสาม