ลาซานญ่าอิตาลีด้วยสูตรเนื้อสับที่บ้าน

อาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงสำหรับความหลากหลายของอาหารอร่อย หนึ่งในอัญมณีของของ ลาซานญ่า ด้วยสูตรเนื้อสับ ที่บ้านถือว่าเป็นคลาสสิก แต่จานที่จะต้องเตรียมสำหรับมังสวิรัติและแม้จะอยู่ในรูปแบบของขนมที่ บรรจุสามารถเพิ่มส่วนประกอบของการลิ้มรสของตัวเองใด ๆ ความง่ายดายในการใช้สูตรช่วยให้แป้งสำเร็จรูป ดังนั้นสิ่งที่เป็นลาซานญ่าอิตาลี?

ด้วยสูตรเนื้อสับที่บ้าน

รุ่นคลาสสิกของอาหารจานนี้รวมถึงการบรรจุด้วยเนื้อสับซอส bechamel คุณจะต้องสิบสองแผ่นลาซานญ่าเสร็จสี่มะเขือเทศหัวหอมหัวหอมสองสามกลีบกระเทียมเจ็ดร้อยกรัมของเนื้อสามร้อยกรัมของชีส, โหระพาพริกไทยน้ำมันพืชเกลือ สำหรับซอสรับแกลลอนนมหนึ่งร้อยกรัมเนยหนึ่งร้อยกรัมแป้ง, ลูกจันทน์เทศและเกลือ หากต้องการบ้าน ลาซานญ่ากับเนื้อสับ อาจจะเสริมหรือผักโขมผัดเห็ด

ปอกเปลือกและประณีตสับหัวหอมและกระเทียม กรมทรัพย์สินทางปัญญามะเขือเทศในน้ำเดือดและสะอาดจากผิวบดเนื้อในเครื่องปั่นหรือเครื่องตัดขนาดเล็ก ตะแกรงชีส หอม Saute ในน้ำมันพืชที่มีเนื้อสับเพิ่มมะเขือเทศ, โหระพา, กระเทียม, พริกไทยเกลือและปรุงอาหารสำหรับห้านาที มันเติมซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะมีลาซานญ่าอร่อยและความพึงพอใจ

ด้วยสูตรเนื้อสับในบ้านยังถือว่าการใช้งานของซอสซึ่งเป็นที่จัดแยก เพราะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะทอดในกระทะแป้งค่อยๆเทลงในนมของเธอตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนปรากฏจนข้น เพิ่ม ลูกจันทน์เทศ และเกลือลงไปผัดและbéchamelของคุณพร้อม

ใส่ในจานอบสี่แผ่นลาซานญ่ากับพวกเขา - ครึ่งสับราดซอสที่สามและชีสโรยที่สาม ทำซ้ำขั้นตอนครอบคลุมชั้นสุดท้ายของแผ่นและเทซอสที่เหลืออยู่ การเตรียมลาซานญ่ากับสับห้าสิบนาทีที่อุณหภูมิของร้อยแปดสิบองศาเพื่อให้ตาราง สิบนาทีจนสุกไม่ลืมที่จะโรยจานซากของชีส

รุ่นที่ผิดปกติของจาน

คุณเคยคิดอยู่แล้วว่าลาซานญ่าอิตาเลียนคลาสสิกนี้ ด้วยสูตรเนื้อสับที่บ้านเป็นสิ่งที่ดีมาก แต่คุณสามารถลองและรุ่นที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ของอาหารจานนี้ มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับมังสวิรัติหรือในระหว่างการอดอาหาร ใช้แผ่นลาซานญ่ามะเขือสองร้อยห้าสิบกรัมนมเปรี้ยวและห้าสิบกรัม ของถั่วสน, น้ำมันมะกอก, สี่มะเขือเทศ, ชีส, โหระพา, เกลือ, พริกไทย ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นมะเขือเซนติเมตรหนาเกลือและวางภายใต้การกดสำหรับสามสิบนาที หลังจากนั้นเป็นต้นมา pat แห้งพวกเขาและเทน้ำมันมะกอกทอดในกระทะจนซื้อ สับถั่วสนด้วยเครื่องปั่นและชีสคลุกเคล้าด้วยส้อม เปิดเตาอบที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศา รูปแบบน้ำมันจาระบีวางชั้นของแผ่นลาซานญ่าปกมะเขือ, ชีส, ถั่ว, มะเขือเทศบดและใบโหระพาชั้นซ้ำซ้ำ ๆ โรยพาเมซานและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง โรยหน้าด้วยใบโหระพา คุณจะได้รับลาซานญ่าอร่อยมาก ด้วยสูตรเนื้อสับในบ้านและรุ่นของเขาผักจะช่วยทำให้คุณเล็ก ๆ น้อย ๆ ของจิตวิญญาณอิตาลีในอาหารประจำวันของคุณ