ยี่หร่า - สูตรลับการทำอาหารและ

ยี่หร่าเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เก่าแก่ที่สุด มันประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย, flavonoids, เกลือแร่, phytosterols ผ่านที่มันมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบคุณสมบัติ

ยี่หร่าดูเหมือนข้ามระหว่างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่มีสีเขียวลำต้นยาวและสมุนไพรเบา ลำต้นและสีเขียวเพิ่มเป็นรสหอมในอาหารส่วนหลักของพืชเป็นหัวสีขาว เมล็ดยี่หร่า จะใช้ในการป้องกันไม่ให้เกิดอาการท้องอืด ชาของพวกเขาได้รับการแนะนำในกรณีของอาการจุกเสียดในเด็กทารก ยี่หร่าช่วยกระตุ้นการบีบตัวและป้องกันอาการท้องผูก สมุนไพรเพิ่มความอยากอาหารและบรรเทาอาการปวดท้อง การใช้ยี่หร่าทิงเจอร์ช่วยกระตุ้นการผลิตนมในนมบุตรแม่ก็ยังมีผลขับปัสสาวะ โป๊ยกั๊กหวานจะเรียกว่าสมุนไพรนี้ถือเป็นแรงกระตุ้นที่ไม่รุนแรงและยังใช้สำหรับไมเกรน

ยี่หร่าใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร รสชาติที่ลึกซึ้งของมันเพิ่มเครื่องเทศจานเนื้อปลาและผัก อาหารทุกมื้อของยี่หร่าค่อนข้างง่ายเพื่อเตรียมความพร้อมเพราะมันมีหลากหลายมากในการจัดการ เขาสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานหลัก, ชาและแม้กระทั่งขนม เนื่องจากเราไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่ทุกยี่หร่า สูตร ที่มีความจำเป็น ยกตัวอย่างเช่นใบสีเขียวครุยที่เจริญเติบโตบนต้นกำเนิดบนจะกินได้มากและเหล่านี้คุณสามารถทำให้เครื่องปรุง แม้สีเขียวเข้มลำต้นสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย ช่วยให้พวกเขาและเพิ่มไก่ผักหรืออาหารปลา ตัดบางมากโป๊ยกั๊กหวานสามารถทอดในน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายและบริการไอศครีม

แต่วิธีการเตรียมความพร้อมยี่หร่า? ต้นกำเนิดของมันมีสาเหตุมาจากกรีกโบราณก็ถือว่ายังคงหญ้าทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีสองประเภทของยี่หร่าหนึ่งใช้เป็นผักที่มีและอื่น ๆ ที่เป็นที่เพาะเลี้ยงเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์และสีเขียว ฟลอเรนซ์เฟนเนลเรียกว่า finocchio, เป็นของครอบครัวของหอม แต่ก็มีสดกลิ่นหอมหวานซึ่งจะกลายเป็นละเอียดอ่อนมากขึ้นเมื่อสุก ยี่หร่าเช่น สูตร ที่มีความลับบางอย่างเพิ่มสลัด, ซอส, และมันจะไปได้ดีกับปลา Tushenenie ยี่หร่า - เป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ตัดผลไม้จากรากจรดปลายเอาหลักเพื่อให้ส่วนที่เหลือของใบติดกัน ละลายเนยในกระทะยี่หร่าและเพิ่ม 150 มล. ของไก่หรือน้ำซุปผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยครอบคลุมและเคี่ยว 20-25 นาทีจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับปลาหรือเนื้อหมู

นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดสูตรยี่หร่าเป็นง่ายพอ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำน้ำในกระทะให้เดือดและเตาอบความร้อนถึง 200 องศาเซลเซียส ยี่หร่าตัดเป็น 8 ชิ้น problanshiruyte มันเป็นเวลา 1 นาทีในน้ำเดือดแล้วความเครียด หยาบสับมะเขือบวบพริกและ หัวหอมสีแดง ผสมผักทั้งหมดที่มียี่หร่า, สถานที่ในจานอบ เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือทะเล pripravte และพริกไทยดำและอบประมาณ 25 นาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราว เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารว่างอาหารมังสวิรัติ

ที่จะทำให้สลัดสดชื่นเบาหั่นหลอดยี่หร่าบางมากทำซอสน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยผสมทั้งหมดเพิ่มแพงพวย สำหรับแฟน ๆ ของการเริ่มเดิมคุณสามารถเพิ่มวอลนัทยี่หร่า, น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว "ยี่หร่า Salsa และสีส้ม" จะเป็นส่วนประกอบที่ดีที่จะปลาย่าง ด้วยเหตุนี้ยี่หร่าหั่นเป็น 4 ชิ้นเอาฮาร์ดคอร์ ส่วนสีขาวตัดประณีตเป็นก้อนเรียบร้อย เปลือกส้มและหั่นเป็นชิ้นเล็กทำให้น้ำผลไม้ 3 ช้อนโต๊ะผสม น้ำผลไม้สีส้ม กับสามช้อนน้ำมันมะกอกผสมเกลือและพริกไทยเพิ่ม โรยด้วยใบยี่หร่า, เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนย่าง, ปลาทูน่าหรือปลาดาบ

สรุปคุณสามารถเพิ่มยี่หร่าซึ่งสูตรที่มีความหลากหลายก็เป็นผักอเนกประสงค์ที่สามารถรับประทานดิบ, นึ่ง, ต้มคั่วและคาราเมล