วิธีการปรุงอาหารเค้กขนมพัฟที่มีเนื้อสับ: สูตรอาหารที่ง่ายและซับซ้อน

เบเกอรี่ - ไม่ได้เป็นวิธีเดียวที่จะแปลกใจที่เด็กรักษาหรือแขกบางจานอร่อย บ่อยครั้งก็สามารถให้ครอบครัวที่มีความอร่อยและเร็วพอที่จะเตรียมอาหารเย็น ยกตัวอย่างเช่น เค้กขนมพัฟ กับสับสมบูรณ์แทนที่เนื้อกับกับข้าวและมีการจัดทำขึ้นด้วยความพยายามน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งนี้แป้งเมื่อมันเสร็จเป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อในร้านที่ใกล้ที่สุด

อะไรคือสิ่งที่น่าสนใจที่จะทำงานร่วมกับเนื้อพ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้แป้งแช่แข็ง ในขอบเขตที่แนะนำให้ผู้ที่ทำให้รากฐานของตัวเองหยุดมัน

สับเท่านั้น

ที่ง่ายที่สุด เค้กขนมพัฟ กับเนื้อสับและเตรียมความพร้อมระดับประถมศึกษาโดยไม่มี "ยอง" การทำอาหาร ครึ่งกิโลกรัมสับนวดด้วยกลีบกระเทียมบด (ชิ้นคู่พอ) และน้อมศีรษะ ในชามที่มีไข่ตอกพวกเขาเพิ่มพริกไทยปรุงรสที่คุณชอบมากที่สุดและเกลือ ขยับอีกครั้ง บรรจุละลายขนมพัฟ; ถ้ามันมีสองใบที่พวกเขาจะรีดแยกกันถ้าหนึ่ง - มันถูกแบ่งออกในช่วงครึ่งปี แบบฟอร์มการหล่อลื่นเรียงรายไปด้วยหนึ่งของแผ่นทดสอบและมันควรจะครอบคลุมและกันชน เพื่อรับชามที่วางไว้อย่างสม่ำเสมอจากการบรรจุปิดส่วนที่สองของการทดสอบและขอบของ zaschipyvaem เค้ก สูงสุดไข่แดง greased จากไข่อื่นและเค้กขนมพัฟกับเนื้อสับจะถูกวางในเตาอบยี่สิบนาที ความเต็มใจที่จะมีความชัดเจน: ปลายของอบจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

เค้กที่มีเนื้อสัตว์ และเห็ด

ไม่สามารถถูก จำกัด ไปยังส่วนเนื้อ มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเนื้อสัตว์รวมเยี่ยมยอดกับผัก เพื่อให้เค้กขนมพัฟกับเนื้อสับได้อย่างปลอดภัยสามารถเพิ่มเช่นเชื้อรา พยายามที่จะเตรียมพร้อมสำหรับสูตร

ชิ้นเล็ก ๆ ของเบคอน 100 กรัมของน้ำหนักตัดลายเส้น 300 กรัมเห็ดชนิดหนึ่ง (สามารถใช้แทนโปแลนด์หรือเห็ดอื่น ๆ แต่ไม่เห็ด) สองพริกและหัวหอมสลายอย่างประณีต ไขมันร้อนกับเบคอน, น้ำตาลหัวหอมแล้วดังกล่าวจะมีการเพิ่มเห็ดด้วยพริกไทย ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกระงับไปจนกว่าน้ำส่วนเกินจะไม่หายไปและเห็ดจะได้พบกับสีน้ำตาลที่ดี 400 กรัมสับขับเคลื่อนในสองไข่เทลงในช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบและครึ่งหนึ่ง - คมมากเช่น "ทาบาสโก." หลังจากการนวดเพิ่มเห็ด, เกลือ, ออริกาโนและพริกไทย ปอนด์ของขนมพัฟแบ่งออกเป็นสองส่วนขึ้นรูปวงกลมปิด "ครอบคลุม" จะทำหลุมที่ผ่านการอบไอน้ำจะออกมา - และในเตาอบ ที่ 180 องศาของขนมพายกับเนื้อสับและเห็ดจะยืนอยู่ในนั้น 50 นาที

การบรรจุเนื้อสับและมันฝรั่ง

หนึ่งในความสำเร็จมากที่สุดสำหรับ ขนมอบเผ็ด! ความละเอียดอ่อนอยู่ในความจริงที่ว่าเค้กขนมพัฟกับเนื้อสับและมันฝรั่งจะดีกว่าที่จะไม่ใส่ฝุ่นชอล์กและสับเนื้อ ในการก่อตัวแป้งรีดวางลงในแม่พิมพ์จะถูกวางชิ้นบาง ๆ ของมันฝรั่งดิบเป็นครั้งแรกซึ่งพริกไทยและเค็มและ เทลงบนด้านบนของหัวหอมสับและแล้วมัน - เนื้อปรุงรสในดุลยพินิจของตน พายปิดขอบระมัดระวัง zaleplivayutsya จะทำหลุมไอน้ำด้านบนไข่แดงป้ายหรือครีม - และในเตาอบ วิธีเค้กของคุณของขนมพัฟกับเนื้อสับและมันฝรั่งจะอยู่ในนั้นก็ขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่างของรสชาติ ประมาณ - 50 นาที

อุดต่างๆ

ถ้าคุณมีหลายพอลเค้กธรรมดาของขนมพัฟกับเนื้อสับสูตรสามารถจะอุดมไปด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ใช้ polkochana กะหล่ำปลีซาวอย ถอดชิ้นส่วนออกเป็นใบตัดสี่เหลี่ยมและลวกเบา ๆ หอมคั่วบดในน้ำมันดอกทานตะวันจะมีการเพิ่ม 150 กรัมก้อนเบคอนและ 350 - บรรจุ (พื้นดินอีกครั้งและสับ) ห้านาทีทุกทอดด้วยกันแล้วผสมกับสี่ก้อนของมันฝรั่งต้มและกะหล่ำปลี กรอกข้อมูลทั้งหมดจะถูกกระจายไปทั่วแป้งออกมาวางในรูปแบบและเต็มไปด้วยส่วนผสมของถ้วยบางส่วนครีม 100 กรัมของชีสและไข่สองฟอง เพราะมันเป็น วงกลมเปิด ของขนมพัฟกับเนื้อสับอบมันจะน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง

สูตรแสนอร่อยสำหรับ multivarki

ปรุงอาหารเค้กของเธอมากเพียงนี้เห็นแล้วโดยผู้ที่เป็นเจ้าของอย่างน้อยหนึ่งเดือนในอุปกรณ์ดังกล่าว มีอยู่คนหนึ่งเคล็ดลับวิธีการได้รับเค้กที่เตรียมไว้ของขนมพัฟกับเนื้อสับใน multivarka คือชามข้ามวางแผ่นกระดาษของอาหาร ยกเทปโดยเคล็ดลับที่ขนมอบถูกลบออกจากชามโดยไม่รบกวนรูปร่างของมัน

การอบเอาหัวหอมหั่นเวลาน้อยลงและ 300 กรัมของเห็ดก่อนทอด; ยังมีรายงานกับเค็มกิโลกรัมที่สามและ Spiced สับปรุงรสเนื้อ การก่อตัวของเค้กที่ไม่แตกต่างจากขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมสำหรับเตาอบของเขา เมื่อมันพร้อมที่จะอบ multivarka รวมอยู่ในโหมดการอบที่มีฝาปิด แต่เปิดวาล์ว - นี่ดันเพื่ออะไร หลังจากครึ่งชั่วโมงเค้กจะถูกลบออกคว่ำและหน่วยงานสำหรับระยะเวลาเดียวกันในโหมดเดียวกัน หากคุณไม่ได้ใช้ปัญหาที่จะทำให้เค้กของคุณของขนมพัฟที่มีเนื้อในทุกด้านจะเป็นสีดอกกุหลาบ แต่แน่นอนกรอก propechetsya