วิธีการห่อ shawarma ที่บ้าน

Shaurma เป็นจานแบบตะวันออกซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงปลายยุค 90 เตรียมมันด้วยขนมปัง lavash และเค้กแบน ส่วนผสมหลักและไม่สามารถถูกแทนที่คือเนื้อสัตว์ การบรรจุ shawarma แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการเลือกสูตรและความชอบของแต่ละบุคคล หลายคนมีความสนใจใน วิธีการห่อ shawarma ที่บ้าน นี้จะมีการหารือในภายหลัง

ตามเนื้อผ้าเนื้อ shuarma ถูกทอดในตำแหน่งตั้งตรงบน electrograss หลังจากนั้นตัดด้วยแผ่นบางใส่ลงใน lavash ที่บ้านทุกคนไม่ได้มีเตาย่างไฟฟ้าดังนั้นเนื้อสัตว์ที่มีขนาดเล็กจึงสามารถทอดในกระทะได้ เนื้อต้องหมักไว้ก่อนที่จะคั่ว หมักไว้ในวิธีง่ายๆ - เพิ่มเครื่องเทศ, สับหัวหอม หลังจากนั้นให้เทเนื้อด้วยไวน์ขาวที่เป็นกรดหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และทิ้งไว้ให้หมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เนื้อสัตว์สำหรับ shawarma สามารถใช้: จากเนื้อไก่จนถึงเนื้อหมูทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ก่อนที่คุณจะห่อ shawarma คุณต้องเตรียมซอสพิเศษ เตรียมจากน้ำมันพืชกระเทียมไข่และเกลือ สำหรับน้ำมันหนึ่งลิตรมี 2 ฟอง 9-12 กลีบกระเทียมและช้อนชาเกลือ ไข่กับเกลือจะตีด้วยเครื่องผสม หลังจากเพิ่มกระเทียมบดและช้าลงในน้ำมัน - เพื่อให้ซอสไม่ได้เป็นของเหลวมากเกินไป นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองและเพิ่มมะนาวเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชู แฟนของคมสามารถใส่พริกแดงเล็กน้อยและขมิ้น หลังจากนั้นแก้วน้ำอุ่นเทลงในซอส ผู้ที่ไม่ต้องการเตรียมซอสสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

บ่อยครั้งที่ มันฝรั่งทอด จะถูกเพิ่มเข้าสู่ shawarma ซึ่งไม่แนะนำ นอกจากนี้ว่ามัน spoils รสชาติของ shawarma เองมันฝรั่งทอดราดด้วยซอสจะกลายเป็นแห้งและกลายเป็นโจ๊ก ดังนั้นมันเป็นการดีที่จะไม่ใส่มัน

สำหรับการ เตรียมการของ shawarma จำเป็นต้องใช้ฟลาวฟ์สดเนื่องจากเนื้อค้างแคร็กและการบรรจุจะออกมา ก่อนที่จะห่อเนื้อ shawarma เนื้อทอดและยัดไส้จะถูกนำมาวางบนแผ่นฟลาวเวอร์จากด้านใดด้านหนึ่ง ที่นี่คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน แครอทเกาหลี ตัดกะหล่ำปลีหัวหอมเห็ดมะเขือเทศหั่นแตงกวาดอง - ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการกรอก shawarma ไม่เจ็บและขูดชีส อย่าลืมเกี่ยวกับซอส หลังจากที่ทุกสิ่งทุกอย่างวางคุณสามารถเริ่มบิด

วิธีการห่อตัว shaurma ถูกต้องหรือไม่? เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปลายของขนมปัง pita จะพับเก็บไว้ในไส้ไส้และหลังจากที่ห่อด้วยพิซซ่ากับการบรรจุในรูปของหลอด ดังนั้นการบรรจุจะไม่หลุดออกจากขนมปัง pita แล้ว shawarma จะต้องมีการอุ่นขึ้น

ตามเนื้อผ้าอุปกรณ์คล้ายกับเวเฟอร์ไฟฟ้าจะใช้สำหรับการทำความร้อน ที่บ้านคุณสามารถใช้กระทะ ไม่แนะนำให้อุ่นจานในไมโครเวฟเนื่องจากขนมปัง pita สามารถทำให้แห้งได้

ถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดคุณควรจะได้รับ shawarma อร่อยมาก เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีองค์ประกอบเป็นจำนวนมาก แต่ก็ยังบางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยจานอร่อยนี้